《小学生饮食调查报告实用4篇》
小学生饮食调查报告(通用4篇)
小学生饮食调查报告 篇1
研究目的:
随着社会的不断进步,人们生活水平逐渐提高,现在的孩子们可谓是不愁吃不愁穿。可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风,一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”,也不乏饮食无节制,以致长成肉嘟嘟的“小胖墩”。而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。
本研究学习主要是让通过调查研究,了解目前人们的饮食与健康的情况,分析人们生活中存在的饮食与健康的问题及原因,并研究解决。以致促进更多的孩子能主动进食,合理进食,营养进食,同时学会如何参与研究性的学习。
研究目标:
1、通过实地访问、现场问卷、查找资料发现健康合理的饮食对小学生性格、学习状态等关系,学生能更加关注自身的饮食营养,努力改掉偏食、挑食的坏习惯。
2、通过学生过程中的采访、询问等手段,引导学生家长一起来关注孩子的饮食营养,提高对孩子饮食调理的水平。
3、提高学生主动探究问题的能力,激发对综合实践活动的兴趣。
研究成员:
组长:刘梦慧 组员:徐晗乐 夏昊宇 陈彤
研究对象:
本校各年级同学
研究时间:
.9——10
研究阶段:
一、准备阶段:
1、引发研究兴趣,全班讨论确定研究内容,并汇总。
2、学生根据自身兴趣,特点,自主选取调查内容。
出示任务,学生自由选择调查内容,随机组成行动小组,推选好小组负责人。
任务一:对同学们的早餐饮食情况进行调查。
任务二:对同学们的中餐饮食情况进行调查。
任务三:家庭饮食营养搭配等问题进行调查。
任务四:对同学们吃零食的问题进行调查。
任务五:对同学们日常饮食习惯进行调查。
3、调查途径指引:
1)学生的早餐饮食情况进行调查——向学生调查,向家长调查。
2)学生的中餐饮食情况进行调查——a、在校食堂就餐的学生负责对在校食堂就餐学生进行调查,b、在校外临时就餐点就餐的学生进行调查,c、在家就餐的学生通过向家长发放调查问卷向家长进行调查。
3)调查同学们的吃零食问题——采访班中比较会吃零食的学生。
4、制定研究计划,设计调查问卷及调查表。
二、收集资料阶段:
1、通过实地访问,现场问卷方式:
2)排练反映研究成果的小品表演,如早餐不吃好,上课饿得受不了。
3)给挑食孩子写一封信,在信中生动地说出挑食、偏食的危害。
4)设计一张反映自己研究成果的宣传画,如宣传吃零食的危害。
小学生饮食调查报告 篇2
近四成儿童有挑偏食现象,专家认为科学、综合的干预很重要
最新出炉的“上海儿童饮食行为调查”报告显示,在1-6岁的上海儿童中,39.7%存在着挑食的习惯,且这个问题随着年龄增长日益突出,5-6岁的幼儿近一半都有挑食的习惯。不良饮食习惯困扰着很多上海家庭,68.2%的家长对此表示担忧。
此次调查由上海儿科学会儿保学组、上海营养学会、上海交通大学公共卫生学院以及雅培公司旗下小安素品牌共同发起。通过社区儿童保健医生面对面询问的方法,课题组随机调查了1244例上海常住户籍1-6岁儿童。
家长眼中,孩子在餐桌上的最常见的不良行为莫过于3类——吃得慢、吃得少和偏食。本次调查发现,半数以上的上海儿童吃一顿饭时间超过25分钟, 44%的孩子食量无法令他们的父母满意;更有44.9%的孩子经常挑食。
此外,超过70%的儿童吃饭时属于“三心二意型”,边吃边做其它事情;半数以上的孩子则属于“游走进食型”,即吃一顿饭地点不固定。45%的孩子需要小道具才能完成吃饭这项“简单而艰巨”的任务。
于是,让家中的“小皇帝”吃好吃多成了家长们每天关心的首要问题。逾八成的家长采用“诱导”方法,比如边看电视边吃饭,使用玩具、甜食奖励等。而12.1%的家长曾“逼迫”孩子进食。
课题组组长、交通大学上海儿童医学中心金星明教授表示,从本次调查看,儿童不良饮食习惯已引起家长、教育工作者和专家的重视,但科学干预综合还不够。
专家强调,对于挑食偏食,药物治疗疗效甚微,行为矫正更加重要,医生咨询必不可少。必要时, 可同时配合补充儿童全营养素。如雅培金装小安素,一方面可以帮助孩子补充全面均衡营养,另一方面减轻了父母的焦急和强迫心情,更有利于帮助孩子培养良好的饮食行为。
小学生饮食调查报告 篇3
随着社会的进步和人们生活水平的不断提高,现在的孩子们都是不愁吃不愁穿。可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风,一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”,也不乏饮食无节制,以致长成肉嘟嘟的“小胖墩”。而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。所以我选择了小学生的饮食与健康问题进行调查,通过调查,我想了解目前小学生的饮食与健康的情况,分析存在的主要问题及原因,并提出一些建议,以促进更多的同学能主动进食,合理进食,营养进食。
一、调查内容和过程
我主要通过实地采访、询问、查找资料的形式来进行访问。
我的采访内容如下: (1)你一餐的用餐量是多少?(2)平时你最喜欢吃的菜有哪些?最不喜欢吃的菜有哪些?(3)生活中,你知道哪些食品属于垃圾食品?(4)平时你有什么饮食习惯呢?
根据调查的情况看来,第一,现在孩子的饭量都不是很大,以一餐为标准,在12位调查对象中,有7个人1碗,2个人是2碗,还有3个人是半碗,而所有的人都觉得够饱了。第二,大家喜欢吃的菜五花八门,主要有肉类、鱼类、蔬菜类。大家不喜欢吃的菜也是令人眼花缭乱,以蔬菜为多,也有其他的,如:鱼虾、肥肉、腌制品„„大多数同学都有点偏食,要么单一喜欢蔬菜,不喜欢荤菜;要么单一喜欢荤菜,不喜欢蔬菜。其中大部分同学喜欢吃的都是鱼、虾、肉„„而最不喜欢吃的却是如青椒、萝卜等一些富有丰富营养的蔬菜。第三,同学们对垃圾食品的认识还不够多,说来说去就是那几项,其实,平时里倍受大家追捧的肯德基也属于一种垃圾食品。是因为肯德基里的许多食品都是油炸的,而油炸食品胆固醇都偏高,有着高胆固醇的食品对我们的心脑血管都有着大大的危害。所以,肯德基虽然好吃,但多吃不好,还是少吃为妙,就是要吃,也要定时、定量。第四,发现很多同学有不好的饮食习惯,如多喝饮料,以饮料代替开水,不是每天都吃早饭,不吃粗粮等。
二、我的建议
基于以上结论,我对同学们饮食状况中所存在的一些问题提出建议如下:
1、早餐。建议同学们合理安排作息时间,协调好吃早餐与学习、休息的关系。早上上学来不及尽可能早起床几分钟,偶尔由于特殊原因实在来不及了,也可以向老师说明问题,但不能不吃早饭就来上学。建议学校、班级对这方面再加强宣传,让同学们了解到早餐对人体健康的重要性。
2、午、晚餐。要求同学们不挑食不偏食,妈妈准备的菜都吃一些。平时不吃的食品多吃多吃可能也会习惯,有时不想吃可能是一种心理问题,我们要想办法克服它。另外建议同学们在不影响健康饮食的基础上适量运动。
3、健康饮食。建议同学们多阅读有关健康饮食这方面的有关资料,并可以在日常生活中以此为自身饮食的指导。学校方面也应该加强相关方面的宣传教育,让同学们增强这方面的知识。
三、收获和体会:
通过这次调查,我不仅懂得了很多饮食与健康方面的知识,也对自己平时的饮食习惯有了一个很好的指导作用,以前我身上也有许多不良的饮食习惯,如偏食、挑食,现在我明白了自己那些习惯对自己的身体健康会非常不利的,我以后会改正这些不良的饮食习惯。
饮食与健康是与我们的生活息息相关的话题,通过这次调查,我加深了对饮食与健康的理解,知道了在自己身上也存在较多的饮食问题,如平时喜欢吃肉类、海鲜类食品,蔬菜、豆类食品相对吃得较少,而这些都是不好的饮食习惯,我们应该不偏食,不挑食,各种食物搭配来吃,才能满足我们身心生长发育所需要的营养。
在快乐中学习,在学习中成长。通过这次调查,我学会了许多新的学习方法,也让我们学会了怎样向他人求助,共同进步,共同学习。
小学生饮食调查报告 篇4
一、提出问题
近年来学生中“豆芽菜”与“小胖墩”的比例不断上升,导致这种现象的主要原因就是学生不科学地饮食习惯。我不禁对现今孩子的健康成长产生了隐忧。那么我们确定的主题就从每天最容易忽视的早餐开始。我们每天的早餐是不是很科学呢?忽视早餐又有什么危害呢?身边的同学现在的早、中餐状况如何呢?什么样的早、中餐才是优质的早餐呢?我们如何科学地吃早餐呢?围绕小小的饮食问题,我们又能开展哪些活动呢?相信通过这样的一次实践活动,必定会给孩子敲响警钟,健康除了运动,更需要科学的饮食习惯。
二、分析问题
随着社会的进步和改革开放的不断深入,人民的生活水平不断提高,大多数孩子的饮食以副食品为主。这就造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现象。常以零食为主,三餐不按时吃,这样既不符合饮食卫生,又严重地危害了小学生的身体健康;既助长了小学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风气,又毒害了小学生的心灵。
1)大多数同学都吃早餐,除了个别同学。大多数同学的早餐花样多,大概是牛奶,包子,豆浆,面包,稀饭,油条,米粉。
2)早餐大部分在学校食堂吃,也有小部分同学在外面摊子上买。
3)大多数同学都认为零食不可以代替午餐,说明我校学生中还是有部分学生对午餐的营养认识不足。
4)有小部分学生中午爱吃方便面等垃圾食品。 5)大部分同学偏食,爱吃肉类,味道较重口味,不爱吃蔬菜。
根据我的了解,小部分同学不吃早餐,小部分同学中午喜欢用零食代替中餐,例如方便面、辣干子等垃圾食品,或者是偏食。我深深感到,早餐、中餐问题是我们小学生面临的一个重要而又被忽视的问题。科学研究证明,不吃早餐损害极大。长期不吃早餐会导致身体营养,摄入不足,影响身体发育。不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外,不吃早餐还可能诱发胆结石,胃炎,贫血等多种疾病。儿童偏食不但影响生长发育,在冬季还可能引起皮肤病。偏荤容易引发一些高血压高血脂类的疾病小龄化。偏素容易偏瘦,有可能缺钙 。
三、解决问题
学生健康饮食三原则
1、早餐应吃饱、吃好
早餐应该重视“质量”而不是数量,除了要提供产热快的淀粉类食品外,还要提供饱腹感强、不容易产生饥饿的蛋白质和脂肪,如五香牛肉、茶叶蛋、红油豆腐干、肉包子、饺子、馄饨等,有条件的还可增加含维生素的水果。早餐食欲较差,因此安排时要尽可能注意色、香、味、形,使更具吸引力。
2、午餐需合理搭配
小学生的午餐营养量,应占全天营养的40%。午餐中要有肉食与豆制品搭配的副食,以提高蛋白质的营养价值。每星期吃1~2次鱼类,1~2次动物内脏,每天保持有动物性食品(肉、蛋类)主食应粗、细粮搭配,豆、谷类搭配,使8种人体必需氨基酸种类齐全,做到蛋白质“互补”。
3、晚餐要容易消化
由于小学生晚上多在8~9点钟才能休息。因此晚餐的热量比例应不少于30%,与早餐的热量相等。晚餐内容包括主食、肉、菜、粥或汤类,以达到干稀搭配、荤素搭配,但要防止过于油腻,既要营养丰富,又要容易消化。