《西红柿的好处【精选3篇】》

西红柿的好处，多吃西红柿有什么好处呢？这次为您整理了西红柿的好处【精选3篇】，希望可以启发、帮助到大家。

西红柿的好处 篇1

防癌。西红柿具有非常强大的抑制病变的功能，对于预防癌症有着非常大的意义。西红柿要加热过油吃才能更好的吸收蕃茄素，从而起到防癌的作用，生吃也可以，只是在生吃后需要再吃些油性的东西才好。而且每天必须吃1到2个。

可以治疗高血压。西红柿能够辅助降压。每天早上生吃1到2个，蘸白糖，美味且降压效果明显。不过，平时肠胃不好、容易腹泻、消化不良者不要尝试。

治疗贫血。西红柿颜色为红色，从中医角度分析可入人的心血。每天准备西红柿和苹果各1个，15克芝麻，一次性将它们吃完，每日吃1到2次，长期坚持，可有效的'治疗贫血。

治疗溃疡。轻度的消化性溃疡患者，可以将榨取的西红柿汁和马铃薯汁各半杯，混合后饮用，每天早晚各1次，连续服用10次，溃疡症可愈。

治疗肝炎。取西红柿丁一匙，胡萝卜末、芹菜末、猪油各半匙，拌入沸腾的粳米粥内烫熟，加入味精适量、盐适量进行调味食用，此方对治疗肝炎有一定的辅助作用。

退热。西红柿能够起到退热的作用。对于发烧39摄氏度以下的人来说，可以将西红柿汁和西瓜汁各取半杯混合后饮用，每小时饮用1次，可以很好的起到退热的作用。

西红柿的好处 篇2

防晒 ，西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。

护肤。番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用，保护皮肤，同时西红柿还富含能促进胶原蛋白生成的维生素C，有助皮肤保持弹性，避免松弛现象。

减肥。西红柿所含的番茄红素和食物纤维有促进人体代谢、清除肠道残渣的作用。研究表明，每餐喝西红柿汁有促进体内脂肪燃烧的效果。

消除疲劳。西红柿富含柠檬酸和苹果酸，能消除疲劳物质乳酸，防止其在体内蓄积；番茄红素还能清除活性氧，也有助消除疲劳。

防宿醉。夏天很多人喜欢喝冰啤酒消暑，不知不觉就会喝醉，西红柿所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸有促进酒精代谢的作用。用西红柿来佐酒，或喝酒同时喝些西红柿汁能预防或减轻宿醉。

防暑降温。西红柿富含的钾有利尿作用，能将体内多余的热量排出体外，起到清凉降温的效果。

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1、西红柿不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。这是因为番茄中含有大量可溶性收敛剂等成分，易与胃酸发生反应，从而引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃，用来补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为最佳。

2、不宜吃未成熟的青色西红柿。未成熟，即是指带青色的西红柿，这样的西红柿中含有大量的特殊有毒物质——番茄碱，食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，极少量的番茄碱对人体的影响不是很大，但是如果食用过多，就会导致中毒的现象。中毒症状表现为：疲乏无力，恶心想吐，这是较轻的中毒症状，如果严重的话就会危及生命。

3、不宜空腹食用。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食用之后容易引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

4、不宜长时间的高温加热。因番茄红素遇到光、热和氧气容易分解，从而失去保健的作用。因此，烹调番茄时应避免长时间高温加热。

5、不宜和黄瓜，青瓜一同食用。番茄富含维生素C，青瓜中含有维生素C分解酶，两者同食，会破坏西红柿中的维生素C，达不到补充营养的效果。

7、西红柿不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。