《家常土豆炖牛肉做法【3篇】》
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土豆炖牛肉最早起源于匈牙利，是匈牙利的一到名菜，后来此道才传入前苏联，成为了前苏联的共产主义的生活典范菜。更是到中国以后，经过改良，成为我国百姓家中的一到家常菜肴。下面我们来看看家常土豆炖牛肉做法。下面是小编辛苦为大家带来的家常土豆炖牛肉做法【3篇】，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
食材主料 篇1
牛肉250g 土豆200g
辅料 篇2
油适量 盐适量 红萝卜50g 八角1个 香叶3片 姜片3片 蒜头5g
步骤 篇3
1、准备好材料
2、锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水
3、焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫
4、锅里下少许油加入土豆煸炒
5、土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀
6、炒均匀的土豆上碟备用
7、再用锅下少许油加入牛肉煸炒，把水分炒干
8、牛肉炒干水分后会煸炒出油，出油后加入姜片和蒜片翻炒，
9、炒到焦黄再加入清水、八角、香叶
10、下生www．抽炒均匀
11、再加入一瓶盖花雕酒
12、再加入少许老抽大火煮开
13、盖盖转小火2个小时
14、剩下20分钟后，加入土豆
15、加入土豆和红萝卜后继续煮
16、煮到汤汁变少即可