《四季养生汤食谱的做法(精选5篇)》
四季养生的方法非常多,很多朋友不知道用哪一种好,下面是小编辛苦为大家带来的四季养生汤食谱的做法(精选5篇),如果对您有一些参考与帮助,请分享给最好的朋友。
养生汤食谱3、莲藕排骨汤 篇1
原料:排骨、藕、葱、姜。
做法:骨洗净,砍成3厘米长的小节。削掉莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。姜洗净切成两半。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
功效:藕味甘、性寒,入心、脾、胃经,具有清热、生津、凉血、补脾、开胃、止泻的功效。秋令时节,天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。
季养生汤谱4:秋葵炖棒骨汤 篇2
功效:这是一道秋天独有的汤,秋葵含有丰富且有营养的粘液,与棒骨一起炖汤极具滋补功效。
材料:猪棒骨,秋葵,生姜,盐,白胡椒。
做法
1、秋葵洗净沥干水分。
2、生姜切成细末。
3、将棒骨凉水入锅大火煮开,煮至出血沫关火捞出洗净。
4、秋葵切成大块。
5、锅入加入适量的水,下入棒骨块生姜末,大火烧开后撇去浮末,滴入几滴醋。
6、小火慢炖2小时。
7、将切好的秋葵放入煮好的汤锅中,加入适量盐,白入胡椒粉调味即可。
季养生汤谱6:秋藕小排汤 篇3
功效:秋日食藕正当时,秋日养生重在润燥,藕则是首选,生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的人,熟藕煮过之后由凉变温,具有滋阴养胃,健脾益气养血的功效。
材料:新鲜小排500克左右,秋藕(老藕-矮而胖)一节,生姜半个,黄酒适量,白胡椒少许。
做法
1、小排洗净后放入锅中加清水先泡一下。
2、大火煮开后焯过捞出。
3、藕去皮后切成滚刀块。
4、焯好的小排放入压力锅中。
5、放入藕块,加入清水。
6、放入姜片加入一瓶盖左右黄酒。
季养生汤谱3:海底椰瘦肉汤 篇4
功效:此款汤水补而不燥,具有益气养阴、清肺化痰、生津润燥之功效;特别适宜气阴两虚、咳嗽黄痰、口干烦渴、气短汗多者饮用。
材料:猪瘦肉400克,海底椰15克,南北杏仁10克,川贝母10克,蜜枣15克,食盐适量。
做法
1、猪瘦肉洗净,切块,飞水。
2、海底椰、川贝母浸泡,洗净:蜜枣、杏仁洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
养生汤食谱4、杏仁珍珠豆腐汤 篇5
原料:豆腐150克、大杏仁10克、葡萄糖粉15克、珍珠粉2克。
做法:豆腐洗净,切小块;大杏仁洗净,放入锅内,加入适量清水,旺火煮10分钟左右,然后放人豆腐块,再次煮开后加入珍珠粉和葡萄糖粉,继续煮5分钟左右即可食用。
功效:消积润肠,美白肌肤。中医理论认为,珍珠性味甘、咸、寒,无毒,人心、肝二经,有镇心安神、养阴熄风、清热坠痰、解毒生肌、去翳明目等功效。