《莲藕的功效与作用以及食用方法【最新9篇】》

莲藕我们也叫做是藕，莲藕是常见的食物，我们可以用莲藕来做成很多的菜肴，莲藕的功效与作用非常的全面而且莲藕的应用面也是很广泛的，所以的小编精心为您带来了莲藕的功效与作用以及食用方法【最新9篇】，希望能够帮助到大家。

凉拌莲藕 篇1

材料：

莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个

白芝麻1大匙，糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许

食用功效 篇2

生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；

具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效；

主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。

熟藕性温、味甘；

具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效；

主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。

黑斑病(又称褐纹病、叶斑病): 篇3

初期呈针尖状黄褐色小斑点，后期全叶布满病斑有轮纹，致使半叶或全叶干枯。防治：增施磷钾肥，避免偏施氮肥。冬季田间彻底清除病残叶并集中烧毁。发病初期摘除病叶并喷药防治。常用70%甲托1000倍液或65%代森锌600倍液。或1∶1∶166-200倍波尔多液，每隔10天喷一次，共防2-3次。

肉片炒莲藕的做法 篇4

食材介绍

主料：

莲藕（1个） 肉末（少许） 小葱（3根）

辅料：

油（少许） 盐（2小勺）料酒（少许） 耗油（少许）

做法步骤:

1、准备好莲藕和猪肉末

2、将莲藕去皮切对半再切片。

3、锅里放入少许油，放入肉末。

4、肉末炒至发白，放入藕片，加入盐，料酒，耗油，一边加水一边翻炒。

5、藕片炒熟之后撒点葱花，翻炒均匀。

6、盛出。

小贴士：

藕片有的容易发黑。

如何挑选藕 篇5

食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好。

炒藕片 篇6

材料：

鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克

荷叶枯萎病： 篇7

受害荷叶焦黄、枯萎，影响藕生长，造成减产。防治：保持藕田清洁，防止油污污染藕田。污水，肥皂水也会导致荷叶枯萎死亡。藕对除草剂十分敏感。藕田绝不能施用除草剂。

做法： 篇8

1、鲜藕切薄片，过一下清水；

2、红灯笼椒去籽拍碎切丁；

3、青葱切葱花。

4、将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。

5、炒锅置火上，放油热至7成；

6、下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。

莲藕的做法 篇9

食材：

主料：莲藕300g

辅料：油 2茶匙，味精 1/4茶匙，盐1/3茶匙，生抽 1/2茶匙，葱姜适量，胡萝卜 适量青椒适量