《餐饮责令整改通知书范文（汇编四篇）》

餐饮责令整改通知书范文（精选4篇）

餐饮责令整改通知书范文 篇1

你承包的食堂在检查过程中存在以下问题：

1、无卫生许可证

2、操作面积小，粗加工、洗涤间和烹饪区混合在一起。操作间门口没有防鼠板。

3、主食品仓库和副食品仓库混合在一起，没有防鼠台、防鼠网、排风扇。

4、该餐厅属于承包餐厅，餐厅食品采购归承包商去购买。没有大部分供货商的三证，没有出入库清单，没有台帐，没有食品留样柜及留样记录，没有废弃物台帐。

5、制度没有上墙。

限你在接到通知之后即日进行整改，整改期间不得营业。待条件具备，报教体局验收合格后主可重新营业。

xx区第一中学

20xx年11月25日

餐饮责令整改通知书范文 篇2

(X)食药监餐责改〔20xx〕号

X公司 ：

经查，你(单位) 食堂员工着装不规范、佩戴耳环，食堂距离厕所仅隔一墙，地面不易于清洗、不平整、有积垢，墙壁不光滑、有积垢，无防蝇防尘防鼠措施，屋顶污秽不光洁，无通风排烟设施，采光照明不足，餐具消毒无记录，未建立食品安全管理制度 的行为，违反了《中华人民共和国餐饮服务许可管理办法》、《中华人民共和国食品安全法》的规定。

根据《中华人民共和国餐饮服务许可管理办法》第九条第一、二、四项、第三十六条，《中华人民共和国食品安全法》第八十七条规定，责令你(单位)立即改正。改正内容及要求如下：

1、厕所和食堂必须相隔25米以上;

2、食堂员工工作期间着工作服、帽子、口罩，不佩戴首饰;

3、食堂环境整洁卫生;

4、食堂地面应易于清洗、防滑，地面整洁无裂缝、无积垢、无油渍，排水沟出口有金属格栅且网罩或网眼孔径小于6MM;

5、食堂墙壁应光滑无积垢，门窗配备严密有防蝇防虫防鼠设施;

6、食堂屋顶与天花板应表面光洁、无脱落现象;

7、添置通风排烟设施;

8、加强照明;

9、餐具消毒有记录;

10、建立食品安全管理制度并严格执行(从业人员健康体检、培训制度，清洗消毒制度，食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度，餐厨废弃物处置管理制度，菜肴加工过程管理制度，食品安全突发事件应急处置方案);

以上内容责令你单位于15天内改正，逾期未改正的，将依照相关法律法规查处。

(公章)

20xx年9月10日

餐饮责令整改通知书范文 篇3

餐厅：

为进一步推进精益食品经营5S 工作，精益生产委员会执行局在x 月 对你负责管辖地区进行了检查。

经查，你辖区存在以下问题：

_____________________________________________________________________

现责令你(小组)于 年 月 日前改正行为。

逾期不改正的， 执行局将予以公告并按 5S 相关规定执行处罚。

生产推行委员会

年月日

餐饮责令整改通知书范文 篇4

贵司自5月9号接手经营员工饭堂至今已近两周，从时间要求应渐进正轨。在目前的磨合期难免存在经营上的一些问题，对此，广大职工都能予以理解和配合;结合贵司长远经济利益，为了促使双方能够合作愉快，共同将餐饮服务工作做到位，达到广大职工满意的效果， 5月20日下午，贵司领导及我司职工代表对近期送餐问题进行了坦诚座谈，根据会上实际反映集中问题，特作下表重点汇总，总结出近期改正措施和要求，请贵司予以重视并作出整改：

餐饮经营现状

餐饮改正重点：

1. 现场分餐菜式味道未能灵活变化

1. 各餐点增设南北口味差异，满足需要

2. 现场分餐菜式分配不均匀

2. 增加配送菜式搭配以供选择

3. 宵夜样式单一且色、香、味欠佳

3. 多样式，增加营养成分

4. 部分送餐点存在份量不够，待添餐现象

4. 加强内部管理，严格执行准时、保质保量送餐，杜绝中途停餐再送餐现象

以期通过上述措施，对员工饭堂餐饮服务各项工作有稳定的改善，请贵司自收阅通知之日起，切实予以改正!届时，我司将依据合同相关规定处理和解决职工在就餐中出现的问题。以上通知敬请富时公司知悉并书面回执(要有具体解决措施)致我部备案，谢谢!

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