野外地质工作实用手册pdf【经典20篇】

第一章 总 则

第一条为增强公司员工的主人翁责任感，鼓励其自律性、积极性和创造性，保证公司规章制度的有效执行，维护正常的生产秩序和工作秩序，提高劳动生产率和工作效率，构建和谐稳定的劳动关系，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规，结合公司实际，特制定本制度。

第二条公司员工必须遵守国家的政策、法律、法令，遵守劳动纪律，遵守公司的各项规章制度，爱护公共财产，学习和掌握本员工作所需要的文化技术业务知识和技能，团结协作，完成生产任务和工作任务。员工应当自觉接受公司及所属部门的管理。

第三条公司奖惩以科学发展观为指导，做到以人为本，把思想政治工作同经济手段结合起来。在奖励上，坚持精神鼓励和物质鼓励相结合，以精神鼓励为主的原则;对违规违纪的员工，坚持以思想教育为主、惩罚为辅的原则。

第四条公司总经办和工会抓好员工的思想教育工作，帮助和引导员工学习了解、遵照执行公司的规章制度，大力宣传员工中的好人好事和典型事迹，同时有力地纠正员工的违规违纪行为。

第五条 对员工的奖励和违规违纪的惩处要以事实为依据、公平公正、宽严适度、及时到位。无论奖励还是惩罚，都要起到对本人或他人的教育启示作用。

第六条 公司员工对他人的奖励或处罚不当有建议权，对本人的处罚不当有申诉权。

第二章 奖 励

第七条 对于有下列表现的员工给予奖励：

(一)在恪尽职守完成生产或工作任务、提高产品或服务质量、提高生产或工作成效等方面做出显著成绩的。

(二)在改进公司基础管理或专项管理，节约公司资财和能源，提高管理成效、经济效益等方面有突出业绩的。

(三)在改进公司经营管理，开拓市场，扩大销售或项目建设等方面做出较大贡献的。

(四)在生产、科研、工艺设计、产品设计、劳动条件改善等方面有发明、创新、技术改进等行动并取得显著成效的。

(五)提出合理化建议或实施合理化建议取得显著效果的。

(六)在保护公共财产，预防或挽救事故有功，使本公司和其它社会组织的利益免受重大损失的。

(七)符合公司有关专项制度中的奖励规定必须给予奖励的。

(八)公司领导认为或基层建议应当给予奖励的。

第八条 奖励可以于年终集中进行，也可以平时分散进行。

第九条 第七条中的第(一)(二)(三)项于年终进行，结合年度考核工作的开展，分设如下奖项：

(一)全勤奖：全年出勤(含夜班、加班折算)不少于275个工作日，奖励400元。工作时间不足6个月者没有全勤奖。

(二)考核奖：年度考核结果分为优秀、合格、不定三个等次，比例为2∶7∶1。对全勤者，按考核结果奖励，优秀800元、合格600元、不定400元。对不全勤者，按折算工作日除以275打折计算。工作日时间不足6个月者不参加年度考核。

(三)先进员工奖：

(1)按部门人员总数的15%比例评选先进工作者，给予张榜表扬，发给奖金400元。

(2)按先进工作者总数的20%比例(相当于全员的3%)评选明星员工，给予张榜表扬，发给嘉奖证书和奖金1000元(不重复享受前项奖金)。

(3)按明星员工总数的1/3比例(相当于全员的1%)评选模范员工，给予张榜表扬，发给记功证书和奖金3000元(不重复享受前项奖金)。

(4)其它可设单项工作先进个人，如安全工作先进个人、环保工作先进个人，比例严格控制，发给奖状和400元以下的奖金。

第十条第七条中第(五)(七)项的奖励于平时进行，其奖励条件、额度遵照公司有关专项制度中的规定执行，除制度中有明确流程规定的以外，由部门提出申请，由总经办审查，确认的立即兑现，否认的说明理由。

第十一条第七条中第(四)(六)(八)项的奖励于平时进行，由部门提出申请，由总经办组织审查，确认的报公司领导层讨论决定、总经理批准后兑现，否认的说明理由。

第三章 处 罚

第十二条 对于有下列行为之一的员工给予处分和经济处罚：

(一)违反劳动纪律，经常迟到、早退，旷工，消极怠工，没有完成生产任务或者工作任务的;

(二)无正当理由不服从工作分配和调动、指挥，或者无理取闹，聚众闹事，打架斗殴，影响生产秩序、工作秩序和社会秩序的;

(三)玩忽职守，违反技术操作规程和安全规程，或者违章指挥，造成事故，使公司财产遭受损失的;

(四)工作不负责任，经常产生废品，损坏设备工具，浪费原材料、能源，造成经济损失的;

(五)挥霍浪费公司资财，使企业在经济上遭受损失的;

(六)犯有其他严重错误的。

第十三条 员工违规违纪行为根据情节轻重和对公司或他人造成损害的程度，分为轻微、一般、较重、严重四类。

第十四条 对员工违规违纪行为的教育与处理分为：公开批评、警告、严重警告、记过、解除劳动合同五种，并结合经济处罚。

第十五条 轻微违规违纪行为，是指员工容易受客观因素影响而发生的情节轻微的违反工作纪律的行为，具有初犯性和偶尔性(同一条款中每月累计不超过一次)。员工有下列情形之一的，属轻微违规违纪行为：

1.未经请假迟到、早退、或班中短时出厂;会议或培训中无故迟到、擅自早退等;

2.到岗后洗漱、做个人卫生;上班中擅自离岗、串岗、睡岗、干私活、玩游戏、看视频、看小说、玩手机等;

3.上班中讲粗话、脏话、吵闹喧哗、聚众闲谈、打搞嬉闹;

4.对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成;应请示、汇报的事项不及时请示、汇报;

5.在非吸烟区吸烟、工作时吃零食、在设备旁存放食品;乱扔杂物、乱倒剩菜剩饭、乱停车辆、乱摆乱放周转架、玻璃架等;

6.职员下班时不关电灯、空调、饮水机、复印机、电脑、风扇等用电器;员工非使用状态下不关水龙头、电灯、电脑、风扇等;

7.对来访者不闻不理、态度生硬;对来宾有不敬行为。

第十六条 首次出现轻微违纪，一般适用公开批评的教育方式，专项管理制度中有罚款规定的从其规定。

第十七条一般违规违纪行为，是指员工在一定周期内重复轻微违规违纪行为或有其他情节、影响(损害)相对较重的违规违纪行为。员工有下列情形之一的，属一般违规违纪行为：

1.一月内重复出现轻微违规违纪现象2至3起;

2.上下班委托别人打卡、代别人打卡、与考勤人员(含门卫保安)发生争执、吵闹、涂改考勤记录;月内旷工半天，私自调休、顶班替班一天等;

3.无故不参加会议或培训;碎玻璃不以色分类倾倒;不按规定穿戴劳保用品;

4.违规使用液压车、电瓶车;轻度违规使用叉车、行车;违规使用危险品(有毒物品、易燃易爆品等)、阻塞消防通道等，且均未发生事故或产生危害结果;

5.未经批准带无关人员进入生产区(不论是否产生损害结果);

6.上、下班次间未按正常规定交接、隐瞒工作失误，但尚未造成公司经济损失;

7.在履行工作职责方面有轻度失误，造成公司经济损失在千元以下或有一定负面影响;

8.不服从领导分工和工作安排，顶撞领导;不配合同事开展应予合作的工作，刁难同事;对同事恶意攻击或诬陷、伪证，搬弄是非，挑起事端;管理人员语言粗鲁、谩骂或侮辱下属。

第十八条首次出现一般违纪行为适用警告处分，并在当事人写出认识和保证基础上，视情节和认识态度处以50元至200元的罚款，但专项管理制度中有罚款规定的从其规定。

第十九条较重违规违纪行为，是指员工多次重复轻微违规违纪行为和重复一般违规违纪行为或有其他情节、影响(损害)较重的违规违纪行为。员工有下列情形之一的，属较重违规违纪行为：

1.一月内重复出现轻微违规违纪现象3起以上或三个月内重复一般违规违纪现象2起;

2.上下班不打卡并强行进出;班中出门无手续或有手续不打卡并强行进出;损毁考勤记录;不假而别、月内旷工一天或提供虚假的病假条休息满一天;私自调休、顶班替班两天;

3.在厂区禁烟区吸烟但未产生危害结果;易燃、易爆物品未按规定限额领料或未妥善保管且未产生危害结果;

4.严重违规使用叉车、行车，形成安全隐患;违规使用危险品(有毒物品、易燃易爆品等)而拒不纠正、损毁消防设施等，且均未发生事故或产生危害结果;

5.部门或管理者要求不严、管理不善，造成工人在工作中严重受伤或酿成伤害事故;

6.隐瞒安全事故、生产事故、设备事故或其它事故;对重大隐患知情不报;虚报业绩而蓄意获取成绩、荣誉和个人私利;

7.在履行工作职责方面有轻度失误，造成公司经济损失在千元以上万元以下或有较大负面影响;

8.在工作场所或在公司的其他公共区域内吵架、打架;因工作中的矛盾纠纷约定在公司外打架斗殴;

9.为获取加班补助，采用不当手段取得加班机会或延长加班时间的;因工作需要延时下班，但未经许可不等候交替、先行下班的;窃取公司或他人财物的(不计多少);采用不当手段谋取私利，侵占、贪污或收受贿赂情节轻微的。

第二十条首次出现较重违纪行为适用严重警告处分，并在当事人写出检讨和保证基础上，视情节和认识态度处以200元至500元的罚款，但专项管理制度中有罚款规定的从其规定。

第二十一条严重违规违纪行为，是指员工反复违反一般违规违纪行为或重复较重违规违纪行为或有其他情节严重、影响(损害)严重的违规违纪行为。员工有下列情形之一的，属较重违规违纪行为：

1.一年内重复出现一般违纪3起以上(含3起)或较重违规违纪现象2起以上(含2起);

2.违反社会公德、公民道德、家庭美德，有伤社会风化和企业形象，在公司内外造成恶劣影响;

3.在履行工作职责方面，明知行为会带来不良后果，仍继续坚持行动，造成公司万元以上经济损失或形成恶劣影响;

4.破坏、私拿、浪费公司财物、假公济私、价值在千元以上的;

5.违反保密或竞业禁止制度，泄漏公司秘密;在公司外为同行业企业服务、利用公司出资培训证件为其他企业服务;

6.私拉私接、私开设备、违反操作规程、违章指挥、违章操作、酿成事故，造成较大损失的;

7.煽动怠工或罢工的;在公司内从事赌博等违法活动，参加非法组织的;限制领导人身自由，不听劝阻的;

8.利用病、伤、事假在外从事有收入的活动，经教育不改的;

9.伪造或盗用公司印章，利用公司名义招摇撞骗，损害公司名誉;

10.未经授权或批准，将公司的资金、房产、印章、证照、车辆、设施、设备、物料、商品等擅自出售、出租、出借、赠予、转租、抵押给其他公司、单位或个人。

第二十二条首次出现严重违纪者，如认错态度好，有好的教育预期，适用记过处分，并由当事人写出检讨和保证，处以500元至20__元的罚款，但专项管理制度中有罚款规定的从其规定，情况严重的可并追加绩效考核降等和职务降级。

第二十三条 以上行为适用公司专项制度进行处罚的，按专项制度执行。以上未能列举的行为，根据情节和影响(损害)程度志所列情形进行比较，参照执行。

第二十四条半年内重复出现严重违规违纪行为或一年受到三次及次以上“记过”处分或首次出现情节特别严重、影响特别恶劣的规违纪行为，给公司或同事造成极大的负面影响或损失，适用解除劳动合同处分，并可处以1000元至5000元的罚款。

为体现惩前毙后、治病救人的教育原则，公司慎用解除劳动合同的处罚。

第二十五条员工对造成直接经济损失负有直接责任的，应责令其赔偿，但每月的赔偿额不得超过国家有关规定。对有侵占、贪污、挪用公款和盗窃、索贿受贿的，应依法全额追缴其违规违纪款额并赔偿利息损失。

第二十六条 处理违规违纪员工，应按照人事管理权限和“谁用工、谁负责、谁处理”的原则进行，实行分级、分类管理。

对轻微违纪和一般违纪，由检查单位提供证据或线索，由各部门直接处理，由部门负责人签发，结果报总经办(备案)。

对较重违纪和严重违纪，属于公司中、高层管理人员违规违纪的，由检查单位提供证据或线索，由总经办和工会负责调查，提出处理建议报总经理室批准，由总经理签发。

对较重违纪和严重违纪，属于公司中层以下管理人员违规违纪的，由检查单位提供证据或线索，由部门和部门工会小组负责调查，提出处理建议报总经办审核，由分管副总签发。

对较重违纪和严重违纪，属于公司职员、员工违规违纪的，由检查单位提供证据或线索，由所在部门或车间及工会小组负责进行调查，提出处理建议报总经办审核，拟给予严重警告、记过处分的报分管副总批准、签发;拟给予解除劳动合同的，请公司法律顾问斟酌并征求总经理和工会的意见，确认后报批准、签发。

第二十七条处理违规违纪员工时，下达处理决定书前，通知被处理者本人;书面处理意见及时转人事科归入个人档案，经济处罚及时报送财务部门执行;给予解除劳动合同处理的员工，同时解除其劳动合同，停止五险一金的交纳。

第二十八条 员工违规违纪处理决定书包括下列内容：

1.被处理员工的姓名、性别、籍贯、出生年月、职务(工种)、入职时间、工龄等基本情况;

2.主要违规违纪事实;

3.处理决定;

4.不服从处理决定的申诉途径和期限。

第二十九条 受处理的员工对处理决定不服的，可以在收到处理决定书之日起10日内，向作出处理决定的部门提出申诉。

第三十条员工对处理决定提出申诉的，作出处理决定的部门应对员工申诉的事实和理由进行认真核查，按本制度有关规定在一个月内处理终结。不得因为员工申诉加重对其处理。

第三十一条 员工有下列情形之一的应撤销违规违纪处理决定或重新处理，该弥补损失的应弥补损失：

1.违规违纪行为不存在或认定事实不充分的;

2.处理适用依据严重不当、出入较大的;

3.违反管理权限或处理程序的。

4.若被处罚员工对公司有突出贡献，经本人申请，公司总经理办公会讨论通过，可以提前结束处罚，但被处分时间不得低于应处分期限的二分之一，罚款数额不得低于应罚数额的二分之一。

第四章 附则

第三十二条本制度所称违规违纪，是指员工在公司内出现违反公司的规章制度、管理办法但尚未触犯国家法律、法规的行为。员工触犯国家法律、法规的按国家有关规定处理。

第三十三条 本制度首次经公司中层以上干部及车间代表讨论通过，经总经理批准后开始试行，试行中广泛听取意见，适时修订。

第三十四条 本制度由公司总经办负责解释。

1.工地业务人员必须坚持讲普通话;

2.严格遵守工地上下班时间，上下班主动自觉签到签退;

3.工地业务人员每天必须保持服装仪容整齐、清洁，在上班期间一律穿着制服，头发必须梳理，衬衫、西裤一律要熨烫;

4.无论是谁至销售现场，「客户到」「欢迎参观」不能省略;

5.工地业务人员未经专案或主委同意不得私自上销控主柜台，如有违反者以罚款一千元论处;

6.工地业务人员未经专案或主委同意不得私自去专案或专案助理处问销控，更不能私自翻看销控表及任何报表(售、足、签活页夹、营业日报表、周报表、已购未购客户数据等)或翻动销控专用抽屉，如有违反者以开除论处;

7.工地业务人员未经专案或主委同意严禁与外人(特别是同行)讨论有关工地内事物，或将工地内数据、报表给予外人，如有违反者以开除论处，并追究相关法律责任;

8.不准私印非交付之文件，非交发之传真;

9.必须遵守公司财务制度，对报销，冲帐必须凭该购买物的发票办理报销、冲帐手续，如实报销冲帐，发现弄虚作假，作违犯财务纪律论处;

10.不准随意挪用他人办公用具，因故借用，从速归还;

11.注意安全防范，不准将易燃物品带入公司

12.防盗防火，下班时关闭门窗，空调，切断电源;

13.工地业务人员的早餐必须在正式上班时间前用毕，上班时间到后不得以用早餐为由外出或占用正常工作时间;

14.签到完毕后，每个人就自己的卫生包干区域(由专案助理订定)进行打扫;

15.有客户至现场，原则上同组的同事帮忙倒水;

16.接待完客户，要把桌上的东西收拾干净，桌椅归位，并把自己的File夹带回座位;

17.接待完来人后，实时填写来人表，接听来电后，填写来电表格;

18.在柜台区域，不准喧笑打闹，不得看杂志、报纸，吃东西和睡觉;

19.接打私人电话应简明扼要，不得超过三分钟，以保证工作效率，工地业务人员不得利用工地电话拨打私人长途电话，发传真，确需拨打，务必予以登记，缴费，由公司在其次月薪资中扣除;

20.打长途电话联络客户时，需在长话本上记明，并须经专案签字同意;

21.工地午休时间由专案决定，午休时间为工地业务人员午餐和休息时间，工地业务人员可视情形休息、午睡;

22.午休时间，每组至少留一个人在柜台或销售区值班，随时接待来人和接听电话，人员由组长安排;

23.每日于下班之前做好当日的来人、来电分析，到周日，要做一周的周分析;

24.下班前，应把柜台整理干净，把重要资料及物品缴回专案助理处;

25.工地依个案销售情况，由专案决定休假天数及上下班时间;

26.工地业务人员休假，应安排在周一至周四，每周工地排休，应于上周四之前决定，并由专案及组长协调统一安排后填入考勤表;

27.调休二天以上(含二天)需得到主委签字批准后，方可执行;

28.工地业务人员于上班及加班时间内，未经专案许可，不得擅自离开工作岗位，凡擅自离开岗位者外出者以旷职一天论处;

29.如非工作需要，工地业务人员于工作时间内不得外出。如确有急事，必须外出，则外出时间不得超过15分钟;

30.因工作需要而外出者，应注意控制时间。处理完公事后，立即返回工地，不得以办理公事为借口，在外闲逛或处理其它个人私事，如有以上情事者，以旷职一天论处;

31.工地业务人员在工作时间内因故必须外出者，需填写外出登记，写明外出事由、外出时间等，并需得到专案签字同意方可外出。外出回来后，必须在外出登记上写明回到工地时间。外出而未填写外出登记者，以旷职一天论处;

32.本规章如有未尽事宜，由现场专案另行订定，部门主管核准后发布实施。

一.职务：

大堂经理

前厅接待

收银

服务员

库管

二.工作内容：

大堂经理：

一、上下班负责开班前班后会。

1、上岗前监督组长检查所有人员仪容仪表是否附合公司规定;

2、向员工宣达公司相关事宜及内容;

3、及时把当天发生的问题解决处理并向员工宣达;

4、下班后把上班次所存在的问题及解决办法向员工宣达，及本班次的注意事项。

5、 总结当天的工作情况、营运状况、人员情况、收取组长日志总结评估。

二、服从领导安排的工作及在工作中的注意事项。

1、领会领导意图，完成上级指派的工作任务;

2、向下级传达工作要点，并切实落实到每位服务人员;

3、要及时注意并调查工作中的一些事项，并向上级提出合理化建议。

三、询视询查营运现场并及时调整、解决问题。

1、主管要对楼面人员的情况了解;

2、听取组长汇报各包厢人员情况及时掌握区域人员工作情况及组长工作情况;

3、根据营运现场实际情况及时对人员起先调查调配;

4、要及时解决处理营运现场当中发生的问题。

四、填写主管交接表，检查组长交接表。

1、到岗前要先查看上一班次主管填写的交接表，根据实际内容出据相应的处理办法;

2、下班后要认真填写交接表，把当天的工作情况及营运当中出现的问题及组长的工作作汇总，填写交接建议;

3、检查所有表格并签字，同时把相应出现的问题要当日解决。

五、教育工作。

1、针对组长在工作当中出现的问题要及时纠正并解决，此项工作在下线后进行会议总结当日工作并作记录;

2、对员工定期进行帮教宣导工作;

3、 要了解下属及员工的工作态度和情况。

前厅接待：

1.服从前台接待主管的领导，按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务

2.负责访客、来宾的登记、接待、引见，对无关人员应阻挡在外或协助保安处理

3.熟练掌握公司概况，能够回答客人提出的一般性问题，提供常规的非保密信息

4.负责电话、邮件、信函的收转发工作，做好工作信息的记录、整理、建档

5.负责公司文件、通知的分发，做好分发记录并保存

6.配合接待主管完成部分文件的打印、复印、文字工作

7.负责管理前台办公用品及办公设备的清洁保养

8.维护前台区域内的整洁，进行该区域内的报刊杂志、盆景植物的日常维护和保养

9.执行公司考勤制度，负责员工的考勤记录汇总、外出登记，监督员工刷卡

10.负责员工出差预订机票、火车票、客房等，差旅人员行程及联络登记

11.对工作中出现的各种问题及时汇报，提出工作改进意见

12.完成领导交办的其他或临时工作

收银：

1.负责包房的开房关房及清台。

2. 负责包房的出品及退单，及时交于库房让库管发货及收货。

3. 随时将包房空房信息告知经理，方便安排新上客人。

4. 随时将包房消费信息告知负责的服务员，便于其告知客人和推销酒水。 5. 负责客人买单及签单。

6. 每日工作日结及相关工作报表。

7. 将每日营业款及报表信息交予相关负责人，

服务员：

班前准备：

根据公司要求统一着装，佩带工号牌，并整理个人仪容仪表须达到公司标准; 提前20分钟到达指定地点参加班前例会，了解公司是否有新的指示及公告，并予以严格执行，同时了解当天自己所在区域和分配之任务!

一、接管岗位前：

1、 检查仪容仪表：确保头发干净整齐，制服清洁平整，工牌佩带在右胸位置。

2、 检查工作用具：打火机、开瓶器、笔、托盘、干净的抹布。

3、 检查六合一摆放：两张店卡、三张客户意见卡、两包纸巾，一次性话筒套。摇铃，酒水杯，骰盅，话筒线，烟缸，垃圾桶的摆设。

4、 微笑：是否有由衷的笑，露8颗牙。

二、工作中：

作好迎客准备：

按通知房间待客，将房间效果灯打开，并开启包房内的投影，电脑，检查麦克风及包房内各种物品是否齐全迎接客人到来。

(一)、首次进房：

1、 迎客：

主动礼貌问候客人：欢迎光临。

2、 介绍音响点歌使用方法：

待客人进房后，反身关闭房门后：

1) 介绍音响系统：请问点歌方法您熟悉吗?

2)如客人不清楚(使用半蹲式服务姿态)指示显示器介绍，本公司为雷石触摸点歌系统，按屏幕上方相应的提示键，选择您喜欢的点歌方式就可以了，请问您清楚了吗?如果客人仍不清楚应进一步解释。如客人清楚，省略介绍音响及电脑点歌系统使用方法。

3、 为客人拿麦克风：

将房间内的麦克风套上一次性麦克风套后，将麦克风拿给客人。

4、 介绍超市：

语言标准：欢迎您到超市选购酒水和食品。

5、 询问客人是否是会员：

请问您是否是会员?若客人不是会员,鼓励客人办理会员卡.享受消费优惠.

6、 介绍服务铃：

面向客人倒退至服务铃一侧，指示介绍服务铃位置。有事请您按服务铃，我将随时为您服务。

7、 通知客人开始为其计时：

现在开始为您记时，您好现在可以点歌了，祝您消费愉快(倒身退出房间，切记不可背向客人)

8、 通知总台开始计时：

第一时间通知总台该包房计时(总台，××房计时)。

(二)、二次进房：

1、请客人签计时单：

待接到包房计时单后，敲门两声进房间;在房门靠向客人侧礼貌询问客人：您好，请问哪位确认一下计时单。得客人应答后，半蹲姿态递上包房计时单，提示客人注意包房内设施物品是否完好，并请客人签字确认：请您确认房间内的物品一切完好。

2、提醒客人保管好计时单：

将其中一份计时单放入六合一中，提示客人：这联为您留在这里，以便您结帐时做为参考。面向客人倒身退出房间。

(三)、区域巡视：

1、中场巡视：

服务员走动巡视包房的客人情况和动态，巡视姿态礼貌、文雅：切忌不可探头探脑，应以借为客人关闭房门为理由观察房内动态。如发现包房内有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及时收撤。(餐具：对不起，打扰了，请问您还需要用吗?为您撤一下，谢谢。/超市筐：对不起，打扰了，为您收一下超市筐可以吗?谢谢/对不起，打扰了，为您撤一下酒瓶可以吗?谢谢/通用语言：对不起，打扰了，为您收拾一下可以吗?谢谢)如发现异常情况时(黄、赌、毒)，马上通知管理人员，迅速处理。

2、路遇客人，客人问询：

当与客人相遇时，侧立一侧向客人问好致意(您好)如遇客人询问卫生间或超市等其他事项，礼貌为客人指引及解答。采用传递式服务将客人引领至目的地并及

时配合临近区域内的服务工作。如客人对价位进行问询时回答严密准确。(您的房间是×房，现时段至×时前是×元/小时，×时后是×元/小时)

3、按服务铃：

当接到服务铃指示命令通知后，迅速赶至需要服务的房间，敲门两声(声音大小适度)进房站在房门靠向客人侧，礼貌询问客人有什么需求，(语言标准：您好，请问您有什么需要吗?)待问明后，迅速、优质的解决客人所需。

4、时段提示：

当时段变更前十分钟进房提醒客人时段变化，(对不起，打扰了，您的包房×时段后的消费价位是××元/小时，祝您消费愉快!)

5、点水吧或出品部出品：

客人需要在包房内点水吧出品时，下酒水单并将酒水单副联迅速交给水吧工作人员制作果品、饮品.水吧出品与房费共同结算.

6、需要调试音响：

我马上通知音响师为您调试音响，并在第一时间通知音响师。

7、买单：

如客人结帐，礼貌询问客人是否有会员卡：请问哪位有会员卡，如客人有：请您带好会员卡，随我到总台买单。(语言：总台，××房会员，总台买单)/如客人没有：马上为您结算帐单。第一时间通知总台为客人结帐。(总台，××房买单)

8、转房语言：

灵活运用

9、为客人提超市购买物品：

您好，我来为您提，请问您的房间号是多少?

10、其它需要：

在不违反公司规定和力所能及的前提下，问明客人需要后，迅速、优质的解决客人所需

(一)活泼、好动、聪慧是你的性格;写字认真，遵守纪律，团结同学是你耀眼的光环。美中不足的是你三心二意，不肯实干。只要你肯下功夫，一定数你进步快!愿你在新的一年里，克服困难，努力拼搏，早日实现你我的理想。

(二)拥有信心比拥有金钱更珍贵。弱小的身躯，多填入一些知识就变得刚强!人活着，就要挺起胸膛，为自己的理想去拼搏，不管成功的希望多么遥远，也要用前进的脚步述说对它的向往。“知识无偏心，只爱勤学人”如果像海绵吸水那样吸取知识——你说，能不成功吗?

(三)如果是笨鸟，我早已放弃，可惜你是“鸡肋”。督促你，不见效;冷落你，你又很有潜力——让老师伤心透顶!草地再好，也会有瘦马;别的马瘦，我能体谅，唯有你不吃草，我不能容忍。莫负老师一片苦心，学点知识吧!

总 则

公司品质政策：全员参与品管 持续提升品质

满足客户需求

公司环境政策：全员参与环保，监控有害物质，维护生态平衡

公司安全政策：安全至上，全员参与，灾害为零

为了使员工了解本公司及清楚自已拥有的权利及必须承担的义务，使员工有一个标准的行为规范，特制定本手册。

本手册由管理部人事科负责释义!本手册为内部文件，未经允许不得向外传播，员工入职时必须仔细阅读该手册，并由人事科进行引导培训，请爱惜本手册。

目 录

第一章 公司简介

第二章 雇用制度

第三章 员工薪酬福利

第四章 考勤制度

第五章 纪律处罚

第六章 宿舍管理

第七章 沟通管理

第八章 安全卫生

第九章 释义

第一章

公司简介

东莞采味轩食品有限公司是由深圳捷利宝实业有限公司投资20__年成立,公司是家专业生产高温肉制品为主的生产企业，拥有先进的生产设备及完善于的检测设施;公司位于东莞大岭山鸡翅岭管理区，工厂总占地总面积 平方米。

第二章

雇用制度

1.公司依照相关规定办理招工、用工手续、聘请员工根据各工种需要，不受民族、性别、宗教信仰、政治地位、肤色限制，遵循公平自愿的原则，视其对某一工作是否合适，以该工作的专业常识为标准进行考核，凡身体健康，履历清楚，证件合格齐全，年满18周岁，具备民事能力，通过考核符合录用条件的，均可被录用，同时在聘任时期，不得使用暴力。

2. 员工录用条件

2.1按照公司要求提供了真实有效的离职证明、社会保险转移单及其他相关证明文件;

2.2员工个人简历、求职登记表所列内容与真实情况相符;

2.3员工经体检身体健康、符合从事录用岗位工作的身体条件，且体检信息真实;

2.4员工符合录用岗位职位描述的工作能力要求。

2.5员工遵守公司各项规章制度及工作流程。

3. 应聘者按本公司要求填写“个人资料表”，且保证所填写资料、证书，以及公司要求提供的其它资料真实、准确、完整、有效。

3.1任何资料之变更，员工必须及时通知管理部人事科修改。

3.2提供虚假资料或未及时向公司提交资料之员工，公司将以无偿辞退处理;如涉及到相关法律责任时由员工自行承担，公司不承担任何法律责任。

3.3发现员工有以下情况，将立即辞退，并无任何补偿。

3.3.1当前陷于任何司法案件.

3.3.2曾在本厂服务后辞职未满六个月或被辞退者(除总经理特批外)

4. 员工被录用后,试用期三个月，10号(含)前入厂的，试用期从入厂当月算起，10号(不含)以后入厂的，试用期从入厂下月算起;试用期满，由直接上级领导提交《转正申请单》.

5. 新进人员一周内不能胜任本职工作者，公司将予以无偿辞退;出勤未满7个工作日之新进人员需离职者将视作自动离职，公司不予结算其薪资。

6. 报到程序:接到录用通知后,应在指定的日期内报到,如无充分理由,逾期不予办理,其程序包括:

6.1到管理部人事科报到，向人事科提供身份证原件、近期彩色寸照二张、学历/技能证及健康证原件,以便办理入职手续，人事科在检查其相关证件是否真实有效后复印存档，身份证及学历/技能证原件归还本人。

6.2签定劳动合同(因员工个人原因导致劳动合同无法及时签订的，相应法律责任由员工承担)及安排宿舍。

6.3参加新员工入职引导培训(引导培训为无薪)，引导培训将安排在报到的第一天，主要介绍公司概况、消防、安全、卫生知识、员工手册，以及与公司有关的一些其它规章制度，新进员工必须经过职前培训后方可上岗。

7.终止合同：员工若违反公司有关规定或不适合公司工作，公司将视情节之轻重，给予必要的处罚，直至劝退、辞退。辞职员工离职当月未满整月，不发全勤奖。

7.1试用期内，公司可辞退员工，员工也可辞职，辞职员工应提前三天申请，按正常辞职手续办理。

7.2试用期内员工如发生下列情形之一，即为不符合录用条件，公司可以立即与员工解除劳动合同,不作任何补偿：

7.2.1提供虚假学历证书、工作履历及离职证明，或个人简历、求职登记表填写内容不真实;

7.2.2试用期考核不合格;

7.2.3不能按岗位要求完成工作任务;

7.2.4工作态度消极、缺乏团队合作精神;

7.2.5有任何违反公司规章制度的行为;

7.2.6其他不符合录用条件的情形。

7.3试用期后，公司员工辞职一律须提前30天或以未结算工资的20%替代通知期,故意违犯公司纪律或犯有严重过失者,可即时辞退,并无任何经济补偿,视情况赔偿因过失造成的坏金额,严重者送交司法机关,追纠其刑事责任.

8. 辞职程序:

8.1申请人填写《离职申请表》(一式二份)先后交部门主管、经理、总经理依次审核批准,实际离职日期以部门主管签名日期起算。

8.2离职到期日上午10点前,辞职者持厂证、钥匙、工作服/帽/鞋等到管理部人事科办理离职手续.

8.3人事科整理及打印离职人员工时经离职人员签字确认后开出《离职清单》.

8.4离职者持《离职清单》到本部门办理工作及物品交接手续.

8.5离职者将个人行李搬到保安处,由值班保安对行李进行检查并办理退宿手续后签名.

8.6当日下午16点前将各项已签字完毕《离职清单》交人事科,由人事科开出《放行条》后在指定地点等待财务部结算工资，当日未能及时交《离职清单》人员,薪资结算于次日下午16点办理.

8.7申请离职已获批准人员需取消离职者,须在申请离职日未到期内向部门主管申请取消离职，经部门经理批准后由人事科取消其离职申请.

第三章

员工薪酬福利

1.公司员工的薪级实行职务给予制，按其所在职位，职责轻重给予薪资，试用期内薪资原则上从该职务最低级定薪,

2.员工薪资从报到工作之日起计算，每月15日发放上个月薪资，遇节假日提前一天发放,管理员薪资实行保密原则.

3.薪资结构：由基本工资、全勤奖、加班工资、奖金、其它补贴组成.

4.当月无迟到、旷工、请假(病假一天除外),每月均可享受80元全勤奖;高温/低温作业人员或公司确定的特殊工作人员可享有职务补贴.

5.公司免费为全体员工提供食宿及各类康娱设施.员工必须遵守相关规定,违返者据实际情况给予相应处罚.

6.公休

6.1员工享有法定节假日：春节3天、元旦1天、劳动节3天、国庆节3天，公司发给法定期间的全部工资。

6.2员工连续工作满一年者，每年给予带薪年假，以上年假中计算周日在内;员工连续工作满二年者,每年均享受带薪休假1天(8H),连续工作满三年者,享受3天有薪休假(16H),依此类推,以享受5日为上限,以后不再增加。

6.3凡入职满一年人员均享受婚假、丧假、产假等有薪假。

6.4如因公司原因放假超过7日者，超过天数按半日薪资计算，扣除当月全勤奖。

7.公司根据国家政策和实际情况为员工购买社会保险。

8.年终举办员工聚会。

第四章

考勤制度

1.每周正常六个工作日,每日工作八小时.

1.1工作时间 上午:8：00-12：00

下午:13：30-17：30 加班:18：00开始

1.2因生产任务或水电供应等异常情况,将视情况调整上/下班时间,适逢法定假日上班者,公司将按劳动法向劳动者支付上班工时工资.

1.3因待料原因放假,以放休处理,晚上需加班者扣除白天放假工时.

1.4因公力派外工作人员以正常上班工时计(除周日外),超过正常工作的工时除有特殊证明外,一律不计加班工时.

2.迟到、早退、旷工、病假、事假、婚假、丧假、产假、工伤假均属缺勤,凡当月缺勤均扣发全部全勤奖(病假二天提供证明除外).

2.1超过规定上班时间(包括加班)五分钟(含)以上，30分钟以内才上班者或未到下班时间提早30分钟(含)内下班者，记警告一次;当月累计迟到超过30分钟(含)以上者记警告一次并罚款20元/次。

2.2除周休日、法定节假日、公务出差，未能出勤上班又未办妥请假手续者为旷工.

2.2.1旷工一律扣除该未上班时段三倍薪资.

2.2.2当月连续旷工3日(含)、月累计旷工7次、全年累计旷工15次者以自动离职处理,所有应发而未发之工资原则上一律不予发放(特殊情况提请总经理裁决)。

2.3请假规定

2.3.1因故不能出勤者,特殊情况外,须提前1日提出书面申请,获得批准后,方可离开.

2.3.2请假请假未满1小时者，以1小时计算.

2.3.3若因迟到早退等私人原因,事后补写请假申请单者,一律不准请假,当事人及签核人记书面警告一次.

2.3.4病假可于发病当日请假,严重者可托人请假或电话请假(必须经部门主管口头同意),请病假须提供乡镇级以上医院医生休假证明(连同付款凭证)，病假一天(含)以内者免扣当月全勤奖，请假二天(含)以内者扣全勤奖1/2，二天以上的扣除当月全勤奖。

2.3.5事假一天(含)以内报请部门主管批准;请假一天以上,三天(含)以内报请部门经理批准;请假三天以上呈请总经理批准.

2.4婚假为3天(员工入本公司前登记结婚或再婚的，不在本公司享受婚假，婚假须提前一周向本部门申请)，丧假为3天，丧假仅限职工直系亲属(父母、配偶、子女)死亡的,以上道路交通费由员工自理，返厂后必须递交丧假证明.未交证明者一律以事假处理。

2.5产假90天，其中产前休假15天;难产的增加产假30天;多胞胎生育的，每多生育一个婴儿增加产假15天。

2.6哺乳假：不满周岁婴儿，每天两次，每次30分钟。

2.7工伤期间除全勤奖外的工资及一切福利、补贴按100%发放。

2.8任何请/休假不可自动延假,因特殊原因必须延假者应向本部门最高主管/总经理提出申请并经批准,否则按旷工处理。

2.9适逢星期天的请假均计入请假时间内。

3.打卡规定

3.1本厂除免考勤登记人员外(经批准的特殊工作人员)，其余人员上、下班(包括加班)时,须持本人考勤卡亲自在指定地点刷卡,以记录出勤。

3.2上班时间请假者须刷卡后下班;如有轮班用餐者，依用餐时间比照处理。

3.3因考勤机故障未刷上或未能准确或正确计时的，应填写《未刷卡证明单》经部门主管核准后，交人事科给予签卡，否则该段工时段以旷工论;无任何特殊情况下当月内最多可签卡三次，超过三次不予记录。

3.4因公务外出且不能当天下班前返回工厂刷卡者，须于次日填写《未刷卡证明单》经上一级领导签准后交人事科签卡。

3.5严禁代人刷卡或托人刷卡，一经查获依奖惩规定连带处分。

4.加班工作

4.1根据生产、工作需要,公司将视情况安排加班.

4.2特殊规定外,加班工作报酬为平常工资的150%;法定有薪日被安排加班而又不能于近期内给予安排补休的,公司将支付平常工资的300%作为该工作加班之补偿.

4.3无部门最高主管签署之连班/直落加班申请,任何人不得在30分钟内刷卡或刷连卡(即上、下班一起刷);中午直落加班者扣除用餐时间0.5H.

4.4当月加班时段内请假超过三次(含)则扣除当月全勤奖;加班时段无特殊原因旷工者，扣除加班申请时间段三倍薪资。

第五章

纪律处罚

为维护公司及广大员工的共同利益，保障正常的工作和生活秩序，公司对违纪员工，不论其职位高低，有绝对的公平、公正处置的权利。对犯有诋毁公司信誉、触犯员工手册，玩忽职守、危害公共利益的员工施以适当的处罚。

1.处罚

1.1不论何种违纪,根据《员工手册》等有关规定予以处罚,处罚可以并处.

1.2处罚执行部门:行政人事或员工所在部门.

1.3员工在接到《员工处罚通知》后,如有异议,需在《员工处罚通知》上写“上诉”并需在24小地内以书面形式解释不能接受之理由向管理部经理申请.如不申请核查又拒签者,处罚同样生效并按处罚通知单上的处罚加罚一倍.

2.处罚的种类

2.1分罚款、书面警告、记小过、记大过、劝退、辞退。

2.2三次书面警告,等同于记一次小过。

2.3.三次小过等同于记一次大过。

2.4当年度三次记小过,予以辞退。

2.5当年度二次记不过,一次记大过,予以辞退。

2.6当年度二次记大过,予以辞退。

2.7记过说明:记小过的普工员工罚款50元,管理级员工罚款100元;记大过的普通员工罚款100元,管理级罚款200元。

2.8书面警告说明：书面警告书单一处罚时，需扣款20元/次;书面警告与罚款并处时，书面警告不作罚款依据。

2.9违返厂规情节严重者，解雇后永不录用，违返国家有关法律、法规者送司法机关处理。

2.10奖励可以功过互抵，后功可以抵前过，但前功不能抵后过

3.员工有以下不当违纪行为,将予以处罚。

3.1员工有以下不当违纪行为之一,予以罚款5元/次处理

3.1.1工作时间私自离开工作岗位或妨碍他人工作，情节轻微者

3.1.2正常班人员24：00后未熄灯者

3.1.3涂写墙壁、机械，有碍观瞻者

3.1.4不按先后顺序排队打饭者，刷卡插队者

3.1.5厂区及宿舍区用水电后不随手关水、电者

3.1.6违反劳工安全、卫生规定，情节轻微，未发生损害者

3.1.7检查或监督人员不认真执行职务者

3.1.8出入厂区拒绝保安人员查询者

3.2员工有以下不当违纪行为之一,予以罚款10～50元处理.

3.2.1工作时间精神不振，打瞌睡、偷闲、怠工者

3.2.2无适当违抗上级主管合理指示，情节轻微者

3.2.3出入厂区或携带物品不配合保安人员检查及公然侮辱、威胁，情节较轻者

3.2.4损坏工厂财产情节轻微者

3.2.5浪费工厂人力、物力、财力，致使工厂蒙受损失情节较轻者

3.2.6违反工厂各项规章命令，情节较轻者

3.2.7违反公共安全卫生规定

3.2.8上班时做与工作无关之事者

3.2.9对同事恶意攻讦或诬告伪证而制造事端者

3.2.10非设备故障或原料不足原因，故意降低产量标准者

3.2.11未按作业流程作业，造成错误情节轻微者

3.2.12宿舍外乱扔垃圾、泼水者

3.3员工有以下不当违纪行为之一,予以罚款50元-100元处理.

3.3.1辱骂、威胁管理、质检及保安人员，造成不良影响情节严重者

3.3.2未遵守公司物品放行制度，致使公司财务外流

3.3.3不服上级合理安排者

3.3.4在非吸烟区内吸烟者

3.3.5管理不善或防范疏忽致使工厂受损或酿成事故者

3.3.6品行不端或行为粗暴，屡劝不听者

3.3.7未按指导书作业，严重影响生产或产品质量者

3.3.8拒绝服从主管人员之合理指挥、督导，工作态度散漫者

3.3.9非专业或指定人员使用有关设备，造成损失者

3.4员工有以下不当违纪行为之一,予以辞退处理.

3.4.1一年内违反规章制度，被记大过三次，未能依规定抵销者

3.4.2利用社会不良分子解决公司内部问题者

3.4.3非法煸动或以强暴胁迫手段促使他人怠工、罢工或集体离职者

3.4.4营私舞弊、挪用公款者

3.4.5办事不利、疏忽职守，致工厂受损有具体事实且情节严重者

3.4.6在工厂内酗酒，打架斗殴，偷窃、赌博、妨碍风化情节严重者

3.4.7对工厂主管或其他人员实施暴力行为或有重大侮辱行为者

3.4.8恶意散布不利工厂之谣言或挑拔劳资双方感情者

3.5凡补办ID卡扣罚25元/张.

3.6公司保留对于员工违反以上没有包括的不当行为采取适当处罚的行政管理权利.

第六章

宿舍管理

1.宿舍由行政科统一管理，负责宿舍管理督导及安排。

1.1每间宿舍成员轮流值日，当日值日人员负责本宿舍内卫生、秩序。

1.2新进人员统一由行政科安排床位;员工如需调换房号、床位须亲自向行政人员提出申请，行政人员视情形予以同意并更改员工住宿资料.

1.3申请人在未经同意调换所申请宿舍房号、床位前，不得私自调换，违者予以10元/次罚款。

1.4需外宿人员需填写《外宿申请单》经批准方可生效，外宿人员暂不提供其厂内住宿条件, 除夫妻双方在本厂服务满一年申请外宿获批准的，公司经予补助元/人.

2.员工有下列行为之一者,视情节予以 元/次罚款.

2.1入住人员不按规定服从管理部统一安排及私自调换房间或床位者.

2.2不节约水电,上班时间内未关紧水喉及灯.

2.3晚上23:00后在宿舍区放音乐或大声喧哗妨碍他们休息者.

2.4在宿舍阳台上晒东西及往楼下扔垃圾、倒水等.

2.5不爱护公共环境及设施,在宿舍区域乱涂画.

2.6宿舍内严禁私接电源及使用高功率电器。

2.7住宿人员若违反有关规定者，视情节轻重，依行政管理制度的有关规定办理惩处、赔偿或取消住宿权。

第七章

沟通管理

1.公司鼓励员工的参与意识,欢迎员工对公司各项工作提出建设性意见,范围包包括:提高工作效益,提高产品质量,降低生产耗费,改善设备使用及一切有利于公司发展的其它建议,如建议一旦被公司接受采纳,公司给予建议人适当的奖励,以提高员工士气.

2.员工对上司不满或认为应该可以投诉均有投诉的权利.

3.建议与投诉均采用书面形式,投入公司专设的意见箱内,由行政科统一收集，分类整理后，交责任部门处理,并追踪结案,并向总经理呈书面报告。

4.员工向公司建议或投诉,公司认为是积极的态度,信任的表示,公司将慎重考虑措施并加以改进.

第八章

安全卫生

1.严禁工作区域内吸烟 附：公司禁烟通知

自20__年1月18日起严禁在公司办公区域、生产区域厂坪、一、二楼及电房、锅炉房区域吸烟。违者一次罚款人民币元，从当月工资中扣除。三楼办公室设会议室为吸烟区,其它室内严禁抽烟。如违反，按规定处罚!

2.非电气作业人员不得装拆修理电气设备。

3.爱护公司公物，注重所有设备的定期维修保养，节约用水、用电、易耗品。

4.全体成员都应树立公德意识，严格自律，尊重清洁工作人员的劳动成果，养成良好的卫生习惯，爱护公共环境;不随地吐痰，不乱丢纸屑、烟头、杂物，如在公共场所发现有纸屑、杂物等，应随时捡起放入垃圾桶，保持公司清洁。

5.安全卫生,全员参与,做好各项防火防盗防事故发生。

6.应急电话：火警:119 匪警:110

第九章

释 义

1. 公司:东莞采味轩食品有限公司

2. 员工:泛指所有生产工人、品质员、组长、保安、司机、技术员、主管、经理等.

3. 其它各类规章制度另行公布.

4. 本《员工手册》自20__年1月18日开始生效.

5. 本《员工手册》于进厂当天进行培训,员工必须认真细阅,切实领会.

6. 本《员工手册》未尽录之处,公司保留解释、修改和补充的权利。

第一章总则

第一条本公司为促进管理绩效，提高全员工作士气，并使其所依据及遵循，特制订公司章程法，员工在公司服务期间均应遵行。

第二条本规章适用于本公司全体员工，包含外聘、聘任、兼职、调任、支援、临时员工及非正式职员。

第三条凡公司之所属全体员工，必须共同遵守本规章所制定之任何事项及条文内容，若有未规定之事项，另行公告实施，并增列于本公司章程修正案中。

第四条公司章程法若与部门制度有相冲突条例者，一切仍以公司章程管理制度为总则，但若遇特殊案例，可由总经理研议并公告通过后裁定。

第五条聘任员工和约制度与公司章程法属平行制，在行政管理及各项福利法中，仍以公平、公正、公开赏罚为原则。

第六条在本公司章程法列为晋级考试和加薪升职等必读手册，凡新人到职或表现较差之员工皆应实施在职教育的基础。

第二章人事制度

第一条新进人员经公司考核合格，开始上班日起，前一个月为试用考核期。经试用合格者将转正并录用，晋升为正式人员，享有公司正职福利。

第二条考核期间业绩表现优良者，经店长核报后，可申请提前转正;若考核成绩太差，且无改进之意者，可予直接解聘之。

第三条新人进公司须办理的手续如下：

1、填写员工资料卡

2、缴交履历表及身份证正本及复印件各一份，2寸近照两张，经核对后发还身份证正本。

3、仔细阅读员工手册，并实施在职教育和上岗培训。

第四条新进人员自上班日起七天内为新人培训期，若无故离职者，不得向公司申请任何薪资及费用。

第五条新人到职一律配挂工号牌，并在转正后核发正式工作服。

第六条新人在考核试用期内，以个人考核表现，通过后在予以调整薪资。

第七条新人到职满一个月者，方可享有部门轮休假制度及公司福利与权益。

第八条新人到职在职培训期间，公司为提升人员专精专业之精神，可视情况调往其它部门受训，新人必须服从调配。

第九条未经主管许可，未经请假手续而擅自不上班者，视同旷工，一日扣薪三日，二日扣薪六日，三日以上者且无正当理由者将接受开除处分。

第十条若因工作环境不适或因其它个人因素而欲自行离职者：

1、在一个月内试用期内提出离职，须提前5天内以书面上呈公司，否则将扣抵试用期薪水，以补偿公司损失。

2、职满一个月以上，已签转正员工，若须请辞时，须提前1个月以书面上呈公司，经公司总经理批示同意后，方可办理离职手续。否则以一个月薪水扣抵，以补偿公司损失，并不得请领上月奖金。

第十一条员工办理任何请辞时，须先行填写“书面请辞报告”，经核准后，方可离职。第十二条员工请辞以签离职报告书及店长签名之日期为准，正式生效，口头呈报，不予承认，不得生效。

第十三条请辞员工在离职之前，必须将其职责范围内的所有工作、财物、资料、设备

和工具移交给部门主管，并经部门主管签字确定后可办理其它相关手续。员工在自动离职或请辞期间内，因职务交接不清，或手续不完整，导致公司资金及所有财务有所损失时，须负赔偿之责，公司方面依法有权追诉法律。

第十四条离职员工之当月薪资，须在离职手续办理完结后。

第十五条请辞员工之请辞方式或请辞手续未按照公司制度及章程办理时，已影响公司运作，将不予核发上月薪资。如不预先通知或不告而别，其行为将会被视为擅离职守与旷职，公司有权开除，并按开除之相应处罚。

第十六条已请辞员工在待退期间，若表现恶劣，或影响其他人员，或公然破坏公司制度者，可予以直接开除，视同违纪开除论。

第十七条员工正常请辞，手续如下：

一、即将请辞之员工，请于起意时，先亲自与店长沟通，不得事先在同事之间传播。

二、30天前书面呈报总经理核准。

三、30天内与部门主管详细办理各项交接。

四、离职前三日凭店长签名办理离职手续，结报及退回在职期间所领公司之所有公物及资料和识别证等。

第三章员工出勤管理规章

第一条本公司上下班勤务作息时间如下：

夏季上班时间：8：00——18：00

冬季上班时间：8：30——18：00

说明：

1、8：00为到公司时间，9：00为晨会和到岗时间;

2、用餐为轮流制，各部门人员不得全体同时用餐，必须保证各岗位有人员在岗，以应付工作需要;

3、个人用餐时间不得超过30分钟;

4、值班为轮流制，具体人员安排由各部门自行制订;

第一条正式员工每周可休假1天。临时员工或试用员工不享受休假之待遇。休假按周计算，不得累积。

第二条员工不得迟到与早退，每超出5分钟迟到者，罚扣人民币10元，依次累计，每超出5分钟早退者，罚扣人民币10元，依次累计。

第三条因公司业务及部门之需要而必须加班者，不可借故拒绝，以服务精神为重，若因此造成严重影响公司运作者，扣个人考核成绩。

第四条公司不鼓励加班，若因工作需要而必须加班者，必须按时保质完成工作，且不得申报加班费。

第五条公司之各项会议无论时间长短，一律不列为加班，必须无条件服从上级安排。

第六条员工因公事外出须向部门所属主管列报，外出期间必须保证通讯工具之畅通，且在一定的时间内须回公司岗位正常作息。

第七条私自外出未向主管报告者，半小时内扣薪半日，1小时以上者，则以旷职论处。

第八条凡出勤违规者，一律不核发全勤奖。

第九条全月无迟到、早退、病假、事假、可申请全勤奖50元整。

第十条在职员工出勤作息状况，有任何异常现象时，店长应负责考勤记录。

第十一条未经同意，在全体员工已下班后，个人不得借故返回公司内。

第十二条休假采取“排表轮休”方式，不可排定周六、周日以及节假日休息，同部门同日休息者不得超过两个。休假由店长按排。

第十三条排定的休假轮值表，非有重大事由者，不得临时或任意变动，若不得已有变，

事先须向店长报备核准后调休。

第十四条病假、事假薪资按日薪资扣除;旷职按日薪资3倍扣除

第十五条公司正常上班时间内，非有重要事故，不得临时请假超过2小时以上，否则扣除当日全薪。

第十六条请假未准而私自休假者，以旷职论处，并取消全月休假之待遇。若由此带来公司损失，由该人负全责。

第十七条除公司特批外，员工不得在一个月内累积请假超过5天，否则超出天数按旷职论处。

第十八条公司各项会议均列入考勤范畴，按上班考勤制度执行，不得无故缺席，临时请假、迟到与早退。若无正当理由无故缺席者，额外罚扣人民币50元整，并取消全勤奖。

第十九条公司业务培训亦列入考勤范畴，按上班考勤制度执行，不得无故缺席，临时请假、迟到与早退。若无正当理由无故缺席者，额外罚扣人民币100元整，并取消全勤奖。

第二十条为维持团队的凝聚力和员工的向心力，凡公司整体性活动，如庆生会、公司聚餐、旅游、聚会等一切团体式活动，全员皆须参与，并列入考勤范畴，不得临时请假。

第二十一条任何员工办理病事假超过15天者，上月薪资全额停发，待正常上班满一个月后，统一在次月1—5日发放薪资时一并发放。

第四章会议制度

公司各项会议采用会议主持人制度。会议期间会议主持人为最高领导，会议主持人负责拟定会议议题、调控会议氛围、掌握会议时间以及维护会场纪律。各项会议以简洁明了为原则。参与会议人员必须服从会议主持人统一安排。除晨会外所有与会人员必须对所参加会议进行会议记录。会议主持负责整理会议记录并交由公司进行存档。会议议题必须明确，所议各项事宜条理清晰，会议讨论结果由具体责任人负责具体实施。

公司会议分固定会议与临时会议。

固定会议有以下几种：

一、公司全体大会

1、晨会

参加会议者为公司全体员工，会议主持由经理或店长轮流担任。每天早晨上班第一时间开始，时间控制在6至8分钟。会议议题必须使全体员工能通过此项会议迅速调整到最佳工作状态并能梳理当天工作计划。

2、每周例会

参加会议者为公司全体员工，会议主持由店长主持。时间控制在20分钟。会议时间为每周一晨会。会议议题为上周工作总结以及本周工作计划;通报表扬与批评该周表现优秀与表现不佳员工;宣达公司政令;该周所遇到的各项工作瓶颈并提出解决方案;协调各部门之间的工作。

3、月总结会议

参加会议者为公司全体员工，会议主持由店长主持。时间控制在20分钟。会议时间为每月首日8：00。会议议题为上月工作总结以及本月工作计划;宣达公司政令;协调各部门之间的工作;通报各项政令实施情况以及各项奖惩方案。

4、季度总结会议

参加会议者为公司全体员工，会议主持由总经理或店长主持。时间控制在20分钟。会议时间为每季度第一个月的月总结会议时间。会议议题为上季工作总结以及该季度工作计划;宣达公司政令;协调各部门之间的工作;通报各项政令实施情况。

5、年终总结大会

参加会议者为公司全体员工，会议主持由经理主持。时间控制在30分钟，会议时间为

第四季度的季度总结会议时间。会议议题为一年工作总结;公司运营情况;下年度工作思路及奖励表彰优秀员工。

会议纪律：

1、不得无故缺席固定会议，由于特殊原因不能参加会议必须会前向店长或经理请假并征得同意方可。

2、会议之前必须交接好手头工作，不得无故打断会议进度。

3、会议期间必须关闭手机或者把手机调到震动档。

4、不得无故迟到。由于特殊原因迟到，必须向与会者道歉，说明迟到理由。

5、会议期间不得大声喧哗，有新议题的提出必须示意主持人请求发言，征得会议主持同意方可发言。

6、各项会议之主持人必须事先对会议有针对性的有所准备，若无准备，视同工作不负责，记小过一次。

第五章培训学习制度

为保持个人逐步提高，团队不断完善，公司高速发展，乖宝宝儿童摄影提倡、鼓励人人参与学习各类技能知识及相关专业知识。特制订学习制度如下：

定期学习：

A、公司学习班：

由公司组织，统一学习，内容为影楼相关专业知识及规范要求。学习主任由店长担任。学习老师由店长指定。

B：自我学习：

员工为提高业务水平及相关业务知识，须养成良好学习习惯。为帮助公司员工保持良好学习习惯，公司提供阅览书籍。

C：业务培训：

由公司不定期组织聘请专业老师进行专业辅导。公司成员除特殊原因外均须参加。不得迟到、早退、临时请假。

提升培训：

公司优秀员工可获得公司免费提升培训机会。

学习纪律：

1、学习会场保持整洁、安静;

2、学习期间关闭手机，或把手机调至震动档;

3、无故不得缺课、旷课、早退;

4、若有特殊原因须向学习主任请假，获准后方可;

5、借阅书籍如有损坏、遗失，按原价双倍赔偿金额或赔偿与所借阅同样之书籍;

第六章薪资制度与员工福利

第一条薪资制度

第一项员工薪资由底薪、业绩奖金、综合奖金、公司福利奖金等构成，底薪与业绩提成百分点在各自合约中将会分别注明。其中综合奖金包括：全勤奖、个人单项业绩考核优秀奖、个人综合业绩考核优秀奖、团体业绩奖金等。

第二项个人薪资及奖金部分属机密事宜，个人不得外泄，若有不合理可直接与总经理反映，力求合理。因员工泄露自己薪资或他人薪资而导致其他员工情绪不满，造成人心涣散，进而影响公司日常作业时，该员工以泄密论处，罚款100元。

第三项新人到职后，若表现合格，通过评估，可申请核发业绩奖金，若该员工表现优异，可提前申请核发。

第四项年终奖金发放情形根据公司全年业绩好坏决定，公司业绩愈好，领得愈多，反工、干部均须对时间之发生而负责。

第十四条在门市营业时间，不得上网聊天、玩游戏、看电影等与工作无关事宜，不可播放哀怨低调之音乐。

第十五条不得于公开或私底下恶性漫骂、批评、散播不实谣言及挑拨是非，破坏员工彼此团结与和睦。对同事要有礼貌，并热忱互助。

第十六条门市重视亲切服务，温馨的笑容，无论在任何情况下，不得职责客户，漫骂或批评客人。

第十七条尊重主管人员的领导立场，不可发生争吵、殴斗与冷战，若有缺失，应及时与店长反映。

第十八条客人于公司等待时，相关之所有服务人员必须随时关心问候，不可冷落客人。非自己的客户，但凡公司人员皆有义务代为服务，不得推托。

第十九条门市仍有客人时，无论是否超过营业时间，不可催赶客人及关灯等有怠慢之行为发生。

第二十条答应客人的条件，一定要做到、做好，不可敷衍了事，且须白纸黑字，签名为证。

第二十一条没有笑容，没有礼貌，说话口气差，从业态度不良，电话礼仪不足，因而遭客户严重投诉者，立即开除。

第二十二条任何部门皆须维护正常系统，“开单作业制度”尤其重要，公司内各项表格、资料、公告、通告等，一律实行“签名制”，任何员工未正常运作，公司有权不接受其行为成果，并予以相应之扣罚。

备注：第一项被下罚单者，须自行付费，期限自通知日算起核算，一周内必须缴罚罚款，违者累计加倍处罚(未缴罚款者，公司有权暂停核发薪资及奖金)。

第二项任何请辞及离职人员皆须先行缴清各项罚款后，方可请领薪资及奖金。

第二十三条公司实行“个人责任制”，部门资产列报、部门环境清洁、部门业务业绩等，皆由个人负责到底，绝不推诿。

第二十四条“门禁管制”是门市现场人员的职责，非公司正式员工不得于全员下班后再进入公司。

第二十五条摄影部员工妥善保管好摄影部物品，使用完毕归置原位，其它部门员工非请勿入。

第二十六条随时保持工作场合的干净、整齐、清洁，养成随手关灯，关门、关水等良好习惯。

第二十七条公司内部一切讯息、资料、档案、记录、摘要等，严格保密，不得外泄或携带出公司。

第二十八条随时帮助、支持、支援和配合公司同仁，团结一致是公司之重要精神。第二十九条上班时间不得私自串岗、离岗。有事离开岗位时，必须事先交代职务代理人。

第三十条服务要求事宜：

1、要求对客人主动握手，大方有礼、亲切热忱。

2、要求一线员工随时派出名片，并不断自我称呼，让客人清楚记住您。

3、要求员工随时称呼客人称谓，并牢记客户名称。

4、要求“一手交一手”，陪着客人走的最高服务理念。

5、要求“送客出门七步远”的送客礼仪。

备注：1、凡属公司所有之文案、部门系统流程表、各部门章程、客户资料、联单收据、作业文件、展售商品、样本及任何属公司所有之文件文案、资料等，非经公司负责人同意，

不得私自拷贝、出让、转借、占有、售卖及携出公司等，否则将予以提出诉讼与要求赔偿。

2、凡违反上述各项条例者，店长可直接进行下单处罚或行政处分，员工亦可向上申诉，申请期为三天，逾期不予受理。

第三十一条严格区分公司提供给私人使用之物品与提供给客户使用之物品，若有违反，一经查实，开俱罚单一张，至少罚扣人民币10元整。

第三十三条上班时间接受亲友来访不得超过10分钟，且仅限于门市招待，不得领至办公区域。

第三十四条员工就餐后应注意卫生清洁，并随手把简易饭盒等垃圾丢至垃圾箱内。第三十五条在店内发现客人遗失财物应立即上交公司备案，隐藏失物而不上报者，将视为偷窃并做纪律处分。

第九章惩罚条例

第一条未于正常上班时间穿制服及佩带工号牌者，第一次记警告一次;再犯，罚款5元;累犯，罚款10元。

第二条因服务不当，遭受客户投诉者，除取消该笔业绩奖金外，另重罚50元。

第三条有关公司内部作业系统及作业程序之任何相关文案、图像等资料，一律不得外流或外借，若经公司查获属实者，一律严惩。轻者罚款人民币50元整;重者罚款人民币100元整，或直接开除。

第四条对公司所有部门系统流程表格、本册及联单客户资料等，凡属责任范围，员工皆有填写作业资料的责任，凡经抽阅、盘查无上述作业时，以延误时效，妨碍作业论之，每空项罚款10元。若造成严重后果者，另行议处。

第五条凡离职员工(不含停薪留职者)或同行作业者，未经店长许可，当职员工不得同意其进入公司下列场所，违者罚款10元：

1、美工部;2、影棚;3、后期部;4、收银台;5、选片区。

第六条若因公司员工人为疏忽，因而导致发生赔偿或退款等问题，将追究责任归属，金额赔偿部分由员工全额承担。若是由于衔接不力，则由责任分摊人分摊所赔偿之金额。

第七条员工有下列事项经查属实者，罚款50元：

第一项不遵守公司各项条例规定者或未能配合公司各项革新制度者。

第二项与顾客或与同事吵架者。

第三项恶意批评顾客、公司及同事者。

第四项未经批准请假，不配合公司调度或无故旷职者。

第五项故意妨碍工作流程效率，或阻碍工作之执行者。

第六项不服从上司督导指正，且态度傲慢者。

第七项服务态度不佳，言语恶劣，表情傲慢，影响公司信誉者。

第八项以公司名义，对外私接生意，抽佣、侵吞公款者。

第九项未按时完成工作进度者，且未呈报汇报者。

第八条在个人全责职区内，无论环境清洁、物品保管、器材维护及金钱收支，皆须付最大之责任，若有严重之人为错失，除须负责赔偿之外，并以公司法议处。

第九条各级工作人员在所负责之权责划分及部门资产管理上，应付全责，若有人为错失而导致公司财产、耗材及经营上之损害时，须按门市市价或进货金额的二分之一进行赔偿。

第十条部门工作人员凡未按照公司制度开单作业者，一经查获，则该客户之业绩奖金部分，一律不得核发，若发现此种舞弊现象，导致公司财务损失时，将处以10倍罚款。

第十一条客户签约单应主动说明备注条例后，方可让客户签名。

第十二条未按服务规章正常流程作业者，视情节轻重，公司将开具数额不同之罚单。最低罚扣人民币10元整。

第十三条未能发现上一环节作业流程缺失并有针对性加以弥补、指正，且未能同时向上汇报者，并视情节轻重给予相应之罚扣(最少人民币10元整)。

第十四条员工对公司所交付之任务，未能在时效内完成，且又未及时汇报者，形同渎职。

第十五条“清洁责任区”是员工每日清洁打扫整理的重点，在职人员应尽其义务与责任，不可敷衍了事，未尽责而经抽查不合格者，罚扣人民币10元整。

第十六条未能认真遵守学习制度或学习考核时未能通过，罚扣人民币5元。

第十七条当月未完成月初设定下达之目标业绩，并处罚金100元整。

第十八条在店内偷窃顾客或同事之财物将被立即开除，并视情节严重扭送至公安机关。第十九条被公司开除之员工，其薪资于薪资发放日一并领取并不享有任何解雇费。第二十条未尽事宜，店长有权按公司经营原则与公司章程，参照服务规章以及事发实际情况开具罚单，罚扣金额最少10元整。

第十章个人奖金制度

第一条有付出才有收获，员工个人业绩的表现，视为奖金发放。

第二条门市人员享受业绩奖金，所完成业绩之前期与后期按事先预定之百分比提取。

第三条实施个人奖金制度，无非是提升公司业绩及营业额，并确保公司与员工相互提升作业，因此指定基本生存下限，每月业绩设定参照当月工作计划，员工超额完成业绩，超额部分按事先预定之百分比提取。

第四条员工该月完成考勤达标，可获全勤奖，奖金人民币壹百元整。

第五条员工在个人业绩竞赛中表现优异，视具体情况，并参照公司运营，核发个人单项业绩优秀奖。

第六条视员工日常表现，当月综合考评优异者，视具体情况，并参照公司运营，核发个人综合业绩优秀奖。

优秀员工必须具备下列三项原则：

第一项具有对公司完全的忠诚度、认同感、向心力之优秀员工。

第二项具有对公司高度责任感、荣誉心、业绩突出之优秀员工。

第三项具有成熟处理事务能力、有沟通协调各部门人员之长才。

备注：此待遇为员工在公司效力期间所享受，若该员工自动离职或与公司解约，被公司解聘等离开公司后，不再享受此待遇。

第八条公司内不管任何奖金条例或专案奖金等，皆不得违反下列各项内容，否则一律不予核发：

1、任何人员有私下串联、作假、转让业绩、营私舞弊者。

2、当月未经正常书面请假手续获准，而私自休假者。

3、未依正常上班时间值勤，而私自溜出班外者。

4、当月未能配合部门或公司勤务，如人事调动、公务支援、公司会务与业务培训等规定者。

6、当月被记旷职者。

7、因个人问题，导致客户严重投诉者。

第十一章修正增列条例

公司在正常运作及经营下，因工作环境，业务需要，成本变动，竞争压力及内部各种管理制度结构性变化，以追求公平、公正、合情、合理的原则，而设定此一修正条例。在公司一级主管研议商讨后，不定期提出新增条例或修改条例。条例变动后将于部门主管会议中商讨，若无异议后，则编列于此章程中，供全体员工共同遵守，未规定之事项另行公告实施。

酒店员工后手册

第一章 序言

一、使用须知

1. 本手册适用于酒店员工使用，使用本手册不得涂污、损坏、丢失，并请务必保密。

2. 本手册将向您系统的介绍公司的情况，并引导您尽快融入公司。

3. 请您妥善保管此手册，若不慎遗失，请尽快向直属主管报告，拾获手册请交回酒店办公室。

4. 离职时，请将手册交回酒店办公室。

5. 本手册解释权归本酒店，授权部门为公司人力资源部。

二、致辞

亲爱的员工：

欢迎您加入XX酒店，与我们一起打造“XX酒店”这个激动人心的高品位、高性价比的商务型酒店品牌。拥有一个年轻、奋进、有理想、有激情、极具事业心的团队。在这里我们相信您会得到工作、合作的归属感，亦会和我们一样得到创建全新品牌、生活的成就感。对于您的职业生涯来说，您已经迈出了关键且坚实的一步，从今天开始，发展将有赖于您的努力，已经与您息息相关。

将以统一的形象，舒适的环境，主动真诚超期望的服务，先进的管理及培训模式，强大的信息系统支持，优秀的人才后盾全面推出我们的品牌、产品和服务。我们相信随着XX酒店的快速发展，您亦将得到广阔的发展空间。

公司为每一个员工提供了可持续发展的机会和空间，我们相信您不断的学习进步、不断付出的努力、最终会带给您成功。我们亦强调团队协作，您会发现个人的特长、才智一旦融入团队，就会得到更大的发挥，取得更大的成就。我们亦倡导个人价值，尊重个人的价值观，您将会在您最感兴趣的工作岗位上任职，最大限度的发挥您的个人所长，取得最大的成就。

再次欢迎您加入XX酒店，和我们一起奋斗、一起创造、一起成长、一起感受、一起分享成果。

为了更好的为大家服务到位，监督和加强对公司的管理，现将我的联系方式告之大家。以下是我的联系方式：

总经理：

请大家有任何关于酒店的意见或者建议，受到任何不公平、不公正待遇或者我有哪些没有服务好大家的地方请直接致电。垂询电话：

第二章 企业文化

一、酒店简介(略)

二、企业理念(略)

第三章 入职

一、报到

1、在您上班的第一天，您必须提交以下资料及证件：

1.1当地政府及酒店规定之防疫站出具的健康证;

1.2三个月内新照的二寸彩色免冠照片6张;

1.3身份证、学历证、相关资格证照、‘录用通知书’。

2、在您上班的第一天，您将收到以下物品及证件：

2.1酒店统一工作服、工作鞋;

2.2分配更衣柜，发给钥匙;

2.3工号牌、员工卡、考勤卡;

2.4酒店员工手册，并请您签订员工手册回执，签订其他酒店相关制度。

二、您的新工作

1、酒店管理人员：您的责任是为酒店的所有工作人员服务，使酒店达成营运的目标;

2、酒店服务人员：您的责任是为客人服务、执行酒店的操作标准，以达成200%的客户满意;

3、公司各部门人员：您的责任是提供专业的服务及后台保障，配合酒店营运，达成营运的目标;

4、每一份工作都有一份相应的说明书供您参考，在您开始新工作之前，有关人员会为您作详尽的解释，如有何疑问请及时沟通。

三、用工说明

1、试用及正式任用原则：

您被酒店录用后将有3天的培训期，7天的试岗期，1月---3月的试用期，这对双方都是一个平等的相互了解和选择的机会。如果您觉得无法适应公司或您的表现未能达到公司的标准，双方均可提出终止试用的要求，并按规定办理手续。试用期(1月内)提出辞职者，无工资.。

2、在您即将试用期满(或未满但表现很突出的情况下)，酒店将对您进行全面的转正考核，考核合格，您将成为酒店的正式员工。

四、沟通

1、沟通是公司提倡的处事方法，公司鼓励您勤于沟通，及时反馈相关的信息，确保工作流程的顺畅。事实上，任何工作只有在得到完整的信息后，做出的决定及行动才会更准确。

2、上下级沟通(口头或书面);

3、隔级沟通(口头或书面)

4、例会(座谈会)：酒店将组织员工定期进行例会，探讨近阶段工作的状况;

5、员工大会：酒店定期将举行员工大会，向每位同事汇报酒店的营运状况;

6、横向沟通：若您疑惑于涉及到其他岗位的本职工作，或发现其他岗位的不良工作方式，请及时与相关主管沟通、以便尽快解决您的疑问;

7、奖惩申诉(只限书面)：若您对给予您的奖惩有疑惑，您可以向相关主管申诉，若无法为您解答疑问的，您可以逐级向部门经理、公司人力资源部申诉;

8、总经理沟通—员工可在每周指定的工作日，向总经理提出自己在工作中的疑惑，或建议在工作中总结出的在酒店营运上的观点。

五、提案

1、公司鼓励您充分发挥个人能力，提出有益的意见和合理化建议，公司确信您的点子完全能够起到促进工作，甚至是影响整个营运方式的作用。

2、您的提案可以口头方式向您的主管提出，亦可用书面等其他形式向主管或相关人员提出。

3、优秀的提案将会为您提供晋升的机会。

六、员工建议箱

在管理中我们奉行开放政策，员工如对酒店的经营管理、内部政策及任何决定有不同意见，以及任何其他有关于员工关系、管理、意见、投诉等，可通过员工意见箱，直接向酒店办公室提出。

第四章 员工福利及发展

一、薪资与福利

1、薪资原则：您的薪资是根据工作表现和职级而定的。在每月15日，请领取您的工资;

2、XX酒店是一家按工作表现加薪和升迁的企业，这意味着您的工作越出色，您得到加薪和升迁的机会也就越多，相关人员会在您开始工作前向您说明您所从事工作的考核办法。当您的工作经考核后不符合标准，那您应该要在限期内改正，否则会遭到劝退处分;

3、酒店将在年终针对您的工作业绩进行综合考评，按考评结果给予奖励;

4、在当班期间，您将可在规定的时间在员工餐厅免费享受工作餐;

5、酒店专门为您提供更衣室;

6、酒店为员工上岗必须持有的证件提供费用报销，规定如下：

健康证：入职半年后凭发票给予报销，入职满一年后第二次办理的，可以直接凭发票报销。

上岗证(财务、电工、锅炉)：办证后，凭发票报销。

以上两项费用报销后，均要求员工在证件有效期内为公司服务;如果在证件有效期内员工离职，证件交还员工，但是需按照入职时间折算后在工资中扣除。计算方法示例：电工证有效期2年，20__年1月1日生效，费用200元，若员工在20__年9月31日离职，则需要向员工收回200/24*(24-10)元。

二、培训与发展

1、培训，分为职前培训、在职培训

当您新进酒店时，相关人员将安排您接受《新进员工入职培训课程》，使您能够很快的了解公司及酒店的基本情况、组织架构、部门职能、企业文化特点、基本管理制度等。

当您在开展工作前，相关人员将安排您必要的岗前、岗位培训，让您全面的了解工作内容、岗位职责、业务流程、工作方法、相关同事等，以使您更快的投入工作。

在公司的不同发展阶段或依据经营状况，将提供多种培训渠道和内外培训机会。同时，针对您的个人发展状况，将提供相应的培训课程。

2、调动与发展

公司根据您的个人价值、职业取向等，为您设计了专有的职业发展通道。

根据您的工作能力、工作表现和酒店的实际需要，您可能会被调动至其它部门任职，我们深信如此将更有利于发挥您的潜质。

公司提供每位员工均等的竞争及发展机会，当您具备了优良的工作考核成绩及能力，您将会获得升迁机会，从事更高更富挑战性的工作。

公司在任何时候都有产生职位空缺，这是您可以接触其他岗位的好机会，您可以向您的经理申请竞聘。

用人主管将根据您的个人条件及您目前的主管给您预设的职业生涯，还有您的意愿，综合考虑您的申请。为了保证您在目前岗位上的熟练程度，及后续职业所需要的知识、技能的积累度，公司设定了内部竞聘或申请调职的必要时限条件，该时限是根据岗位需要设立。内部竞聘或申请调职必须是在纪律处罚期满以后。

三、休假及请假

公司依据相关法规设立了年休假、婚假、产假、事假、病假、丧假等假期，具体如下：(各假以天为单位)

1、法定假期：

员工在本酒店试用期满后每年可享有十天法定假期，其中元旦一天、春节三天、劳动节三天、国庆节一天、清明节一天、中秋节一天。

2、年休假：

a.在您进入酒店工作满一年后，即有年休假。年休假期间，薪资福利不变。某些计件制的岗位，将按照工作标准计算日工资。

b.您的年休假时数，将由酒店依据当年的营运状况，安排您的休假日程。在您休假期间，如因特殊工作需要您立刻到岗时，请您待工作告一段落后，再补足假期。

c.若酒店未事先排定轮流休假日程时，您可以自行安排您的年休假，在休假前，必须事先征得主管书面同意，经核准并妥善安排好您的工作后再休假。若未征得主管书面同意擅自休假的，以旷工处理。

d.年休假标准如下：(以下标准所涉及日期自入职之日算起)

累计工作已满一年不满十年的，年休假5天;已满10年不满20年的，年休假10天;已满20年的，年休假15天;自服务满一年之日起，到当年度十二月三十一日止，年休假日数依到职日数比例计算。年休假最小单位为1个工作日。年休假剩余时数未满1个工作日的，可按剩余时数休假。全年病假累计超过六十天或者事假累计超过十五天，不能享受年休假。

3、婚假

婚假标准如下：(婚假期间，薪资福利不变)

a.一般结婚者，给假三天。

b.婚假一次休完。

c.婚假请附结婚证影件，结婚证领取日期必须是入职之后、离职之前的日期。

4、产假

有薪假3天，可保留其职位三个月，三个月后酒店根据岗位实际情况进行安排。

5、病假

员工生病经市级以上医院医生建议，正常情况下经部门同意，人力资源部批准，方可休病假，紧急情况下，可先休病假，后补办手续。病假期间工资，三天内每天发日工资标准的40%，超过3天每天扣日工资额的100%。

6、事假

员工如有正当原因需要请事假，必须提前一天提出申请，1天以下(含1天)者，由部门经理批准;2天以上(含2天)者，须由部门经理批准，部门总监同意;3天以上须经部门总监同意，总经理批准后生效，否则按旷工论处。特殊情况事后补办事假手续时，须在上班后的一日内详细说明原因，并经部门总监认可，报人力资源部批准后生效。事假期间将按规定扣发工资。

7、工伤假

a.若您因公负伤，或患有职业病，需治疗或疗养时，可以请工伤假，工伤假得依国家有关规定处理。

b.工伤假期间，酒店奖金按当月在岗工作日数比例发放。

c.工伤假，应持医疗单位出具的诊断证明单，并由主管签准后，方为有效。凡未经认可者，其请假一律以病假或事假论处。

四、请假程序

在您因故必须请假时，必须事先填写“请假单”并经主管书面批准办妥请假手续后方可休假。批准权限详见第8条。

1、在请婚、产、病假时，必须附相关证明。婚、丧、产假假期内，病假无效。

2、在您请假之前，请预先寻觅合适的职务代理人代为处理您的工作，再征询主管您的请假事宜。若有特殊情况，请您的主管协助指派合适的职务代理人。您的主管将依据工作性质定夺是否另外指派其他的职务代理人。

3、您的请假在没有按照第8条规定审批权限正式书面批准前，不得擅离职守。擅自离岗者，视作旷工。

4、事假、病假以小时为计算单位，婚、丧、产假以1个工作日为计算单位。年假以1个工作日为计算单位。旷工以1个工作日为计算单位。

5、若参加受训、讲习、开会、上课及其它社会活动，请出具相关证明，并事先办妥公出手续。未办理手续，擅自离岗者，视作旷工。

6、若请假在五个工作日内(含五个工作日)以上者，请提前1个月;若请假在三个工作日(含三个工作日)以上者，请提前半个月;以上标准，丧假除外。

7、请假时，请依照以下规则呈报相关主管签字核准;

8、请假审批权限

a.连续三个工作日以内，酒店部门经理书面核准;并备案总公司人力资源部。

b.连续三个工作日(含)以上，酒店部门经理、办公室主任、总经理书面核准;并备案总经办。

第五章 规章制度

一、出勤及加班

1、酒店是采用24小时营运方式的，每个岗位的作息时间都是根据酒店营运的需要来安排的，酒店员工的用餐时间为30分钟/餐，吃饭时间不计算在工作时间内。

2、酒店将在每月25日前公告次月之排班表，若您在下月有任何个人事务需要处理，请提前告知相关主管，以便安排。

3、对于已经排定的公休日，不得私下随意调动，若您确实有紧急事件需要处理，请告知您的主管，以取得妥善安排。

4、在酒店行业，没有什么比随时随地给客人提供满意的服务更重要。有时候，您会遇到您下一班的员工因各种原因导致不能按时来接您的班。此时，您必须坚守岗位直至接到人员到岗，若有特殊情况，请告之上级主管，在得到主管的同意和安排后方可离岗。这种行为将被您的主管关注，成为考核的衡量标准之一。

5、除规定的假日和符合程序的请假外，请您必须按照酒店的仪容仪表规定穿戴整齐后准时到岗，否则视为迟到。

5.1每迟到一次十分钟以内，每次扣款10元，并处以口头警告。当月迟到三次(含)以上者，按一天请假算。

5.2超过规定到岗时间十五分钟之后仍未到岗者，每次扣罚20元并处以口头警告。

5.3超过规定到岗时间一小时之后仍未到岗者，视作缺勤1个工作日。并记1个工作日的事假记录，按事假规定扣基本工资。

5.4超过2小时仍未到岗者，视作旷工。若有因迟到而故意拖延时间来上班的，视作旷工。旷工时数不发工资，并按奖惩条例奖惩。

6、酒店禁止在上班时间内擅自外出或提前下班，禁止在规定用餐时间未到时用餐，这样造成的职缺，将会直接影响对客服务的质量。

7、当您进入酒店，必须依规定穿着制服，配戴名牌、公司徽章，这是我们专业性的外形体现。

8、酒店是按行业标准来设定每个岗位的工作量的，我们相信您完全可以在额定的时间内完成工作。酒店要求您在额定的时间内完成额定的工作量。这是对您个人处事方式、时间安排的考验，亦是对您个人能力的历练。

9、在某些特定情况下，酒店因营运需要将安排您在预排的公休日、国定节(假)日期间上班。请您配合出勤，出勤的时数都将统计预留，事后可以在不影响营运情况下申请调休。

10、加班必须填写“加班单”征得酒店经理的书面同意，否则不能加班。

11、加班的时间，您可以选择以调休方式抵扣，抵扣方式按照加班的时数以一比一的比例计算。

12、加班时间的调休，请您在不影响工作情况下，申请调休。调休的具体时数，请征询您的主管。您的主管将依据当时的营运状况与您协商能否给予调休或调休的时数，若仍有剩余调休时间可以预留日后调休使用。若未征得主管同意擅自调休的，以旷工处。

二、离职

1、为了保证酒店营运的连续性，在您期望辞职时，请务必提前一个月填妥“辞职申请书”向您的主管提出申请。如未提前一个月，公司有权扣除您不足通知期的薪资作为补偿。

2、酒店将进行定期的绩效考核，并根据总公司的考核标准，给予不合格的员工以相关的调动或调薪，甚至是劝退。

酒店的规章是为了保证酒店正常营运所需要的员工行为的最低底线。若您有违反酒店的规章制度，酒店将给予您相应的惩处。但这不是酒店惩罚员工的目的，酒店的真正目的是给予您相应的警示，以使您在今后的工作中有所提高。

3、当月工作未满全月，不享受月度任何奖金;月度奖金发放前离职的员工，月度奖金一律不发放。

4、员工离职，酒店不收回工作服，需按工作服的成本减去;已折旧的部分，缴纳工作服费用。

员工工服折旧费，按以下标准扣除后归个人所有。

(1)工服折旧费(工衣成本价详见布草房)

A、在酒店工作不满半年者，根据工服制作成本费用相应收取折旧费50%;

B、在酒店工作半年以上，一年以下者，根据工服制作成本费用相应收取折旧费30%;

C、在酒店工作在一年以上，一年半以下者，根据工服制作成本费用相应收取折旧费15%;

D、在酒店工作一年半以上者，将不再收取工服折旧费用;

以上收取比例所含项目有工衣、皮鞋、衬衣、领带、头花;另有员工丝袜、布鞋为一次性发放，不予退回。

(2)布草折旧费(布草成本价见布草房)

A、工作不足3个月的员工离职，扣除布草成本价100%;

B、工作3—6个月的员工离职，扣除布草成本价50%;

C、工作6个月以上的员工离职，布草使用费不予扣除。

以上收取比例所含项目有枕套、枕巾、床单、被罩等。

三、业务移交

1、员工离职或调职前，必须领取“工作移交清单”，按该清单流程办理移交手续，做好工作交接。

2、总经理、财务、销售经理、部门经理，必须领取“工作移交清册”，填妥其中的相关表格(客户移交清单、账册移交清单、财产移产清单等)，在离开公司之前办完有关工作移交手续，做好工作交接。接收人接收到酒店的印章，必须签定“用章承诺书”。

3、离职员工的最后一个月的薪水于次月28日发放。

4、员工离职或调职未办理移交手续者，酒店有权追诉其法律责任。

四、商业秘密

1、商业秘密是公司占领市场、战胜竞争对手的关键信息。商业机密确保公司不断发展，创造瞩目的经营业绩。商业机密是公司的宝贵财产，也是您应精心保管和使用的珍贵资源。

2、一些规定的岗位将被要求签订相关保密协议和公司有关保守商业秘密的奖惩措施是强制维护的手段。

3、您的薪资属机密范畴，请您务必保守机密。

五、酒店守则

1.、公共场所

员工通道 — 除总经理、总监、销售经理、部门经理外，其余员工均必须从员工通道进出酒店。

电梯— 除总经理、总监、销售经理、部门经理、客房主管外，其余员工均不得乘坐客用电梯。如因工作需要必须使用电梯，须主管人员同意。

工作区域 — 员工上班时只能在自己的工作区域活动，禁止在酒店其他地方闲逛。

交通工具 — 所有员工的交通工具必须存放在酒店指定的车辆存放处内。

更衣室 — 员工必须随时保持更衣室及更衣箱的整洁，请勿将贵重物品和现金存放在更衣箱内，如有遗失，酒店概不负责;为保持更衣室及更衣箱的卫生整洁，在得到店长的批准后，值班经理将会同保安随时对员工更衣箱进行消毒及例行检查;更衣室内严禁进食、睡觉及打牌等活动。

员工餐厅 — 员工须保持员工餐厅的干净整洁，为大家营造一个愉快舒适的就餐环境。

摄影摄像 — 未经许可，员工不得在酒店内摄影及摄像。

布告栏 — 酒店将在指定地点设立员工布告栏，刊登内容主要有员工活动、客人意见、酒店通知或酒店消息等。

公司通讯 — 总公司将定期出版“XX酒店”刊物，主要刊登集团及酒店的信息，欢迎员工踊跃投稿。

2、环境卫生

环境整洁 — 员工有责任爱护酒店的各种设施、设备，随时保持工作区域的整洁，不损坏公物，不涂污酒店设施、不乱扔废弃物品、不随地吐痰。

个人卫生 — 员工应保持外表健康整洁、搞好个人卫生，做到“勤洗手、勤理发、勤换衣、勤剪指甲、勤洗澡”的要求。

3、安全检查

保安检查 — 在必要情况下，酒店保安将对出入酒店员工随身携带的可疑物品进行检查。除持有总经办开具的出门证外，员工不得将任何酒店或客人的财产携带出酒店。

4、行为准则

名牌 — 所有员工入店后将得到由酒店发给的名牌，名牌作为员工在店内及店外证明工作身份之用，在店内需佩带名牌，员工离职后必须将名牌交回酒店，如有遗失，请支付20元材料费补办(此20元材料费在工资中扣除)。

员工卡 — 员工遗失工卡，请支付20元材料费补办(此20元材料费在工资中扣除)。

仪表仪容 — 上岗前，请按酒店的要求规范自己的仪容仪表，保持良好的精神状态，为客人提供良好的服务。

守时— 员工必须按时上下班，不得无故迟到、早退。如因故缺勤，须按有关规定请假。

出门证 — 员工若有酒店物品需携带出酒店的，必须经总经办批准后方可。

严禁行为 — 酒店严禁员工有酗酒、赌博、吸毒、卖淫嫖娼及其它违法行为。

私人电话 — 员工上班时间，不得随身携带个人的移动电话或其他通讯工具进入工作区域(领班级以上员工除外)。

员工在上班时间非因紧急情况得到上司许可，不得拨打私人电话。

访客制度 — 员工非在部门经理许可下，在上班时不得接待私人访客，下班后同样不得擅自带私人访客进入酒店非营业性区域，保安有权阻止任何该类访客。

吸烟 — 酒店所有员工禁止在酒店任何地方抽烟，一经发现立即开除。

小费 — 员工不得主动索要小费及客人赠品。

兼职 — 为维护酒店利益，员工不得在外兼职工作。

失物保管 — 所有失物(包括客人遗失的物品)须缴交当班部门经理保管。若员工拾得任何失物，须尽快交到部门经理处并报告拾到物品的时间及地点。

个人资料 — 为了维护员工的利益，如有个人资料(包括姓名、住址及电话号码、婚姻状况、子女、学历、紧急事项联系人、健康状况等)发生任何变化，请立即通知酒店人事专员。

第六章 奖惩

一、奖励制度

一)奖励方法：

1、奖励由部门经理同意，报人事部备档。

2、部门经理对员工下奖励通知单，一式两份报人事部审批。

3、人事部审批后，报总经理审批。

4、总经理审批同意后，人事部存档一份，转财务部做工资表依据，进入奖励项目，并附在工资表上。

5、奖励晋级，授予荣誉称号由部门经理提名，报人事部审核，总经理批准。

6、人事部与各部门管理人员不得对同一事项做重复奖励，最终执行最先做的奖励。

二)奖励内容

1、改进公司经营管理，提高服务质量有突出贡献者，50元;

2、创造优质服务，多次受到宾客赞扬，为公司赢得声誉者，20元;

3、严格控制开支，对增收节支有显著成绩者，50元;

4、提出合理化建议，被采纳实施取得显著成绩者，50元;

5、发现隐患或事故，及时采取有效措施，避免了重大损失者，200元;

6、为保护公司和国家财产，宾客及人员生命财产安全见义勇为者，200元;

7、参加名类业务技能比赛，为公司争取荣誉者，50元;

8、拾金不昧者，10-30元;

9、在服务工作中创造优异成绩者，50元。

10、优秀员工每季度末评估一次，评选名额按部门人数的5%评选，凡被评选为优秀员工者视级别而奖励100至200元/月，在工资中发放。

案例：激励机制

制订具有竞争力及激励作用的提成标准，有效增强员工推销意识。良好的激励机制配合绩效考评工作将会调动员工的工作积极性，形成“比、赶、超”良好的学习氛围，使员工增强竞争意识。

国外一家森林公园曾养殖几百只梅花鹿，尽管环境幽静，水草丰美，也没有天敌，而几年以后，鹿群非但没有发展，反而病的病，死的死，竟然出现了负增长。后来他们买回几只狼放置在公园里，在狼的追赶捕食下，鹿群只得紧张地奔跑以逃命。这样一来，除了那些老弱病残者被狼捕食外，其它鹿的体质日益增强，数量也迅速地增长着。

流水不腐，户枢不蠹。人天生有种惰性，没有竞争就会故步自封，躺在功劳簿上睡大觉。竞争对手就是追赶梅花鹿的狼，时刻让梅花鹿清楚狼的位置和同伴的位置。跑在前面的梅花鹿可以得到更好的食物，跑在最后的梅花鹿就成了狼的食物。按照市场规则，给予“头鹿”奖励，让“末鹿”被市场淘汰。

二、处罚制度

一)出勤

1、迟到、早退十分钟以内罚款10元;迟到、早退十分钟以上三十分钟以内罚款20元，凡迟到、早退半小时以上又无充分理由办理补假手续者，视为旷工，旷工半天扣除员工1.5天工资，旷工一天扣除员工三天工资，旷工两天扣除当月工资，旷工两天以上除名。

2、员工请假必须有书面假条，无假条按旷工处理。

3、上、下班不打卡，委托他人打卡，按旷工处理。

4、私自调班双方各罚款20元。

5、未经批准自行安排倒休(班次倒乱，无人替班)，按旷工处理。

以上出勤标准参见《员工考勤管理制度》，并以此为依据。

二)纪律

以下违纪现象，属轻度过失，视情节严重处10—30元不等的罚款：

1、在工作时间扎堆聊天、串岗等，脱岗30分钟以内;

2、未经批准，在工作时间打私人电话，会私客;

3、在工作时间吃零食，做娱乐活动;

4、在工作时间因私外出;

5、未经部门批准将饭菜带出食堂;

6、擅自使用客用设施、用品;

7、偷吃、偷喝、偷拿酒店食品;

8、下班后无故在酒店内逗留30分钟;

9、不符合住宿条件，在宿舍住宿;

10、不走指定通道，非因工作进入宾客活动区;

11、非因工进出大厅，在大堂穿行;

12、当班时佩带私人呼机、手机(领班以上人员除外);

13、骑车进出店门不下车;

14、在墙壁、地面、厕所等处乱写乱画;

15、晚上熄灯后，在宿舍打闹、高声喧哗，影响他人休息;

16、在培训课上说话、打闹;

17、不按规定地点存放自行车;

18、当值时洗澡;

19、擅自带亲友或其他人士到酒店参观者;

20、在酒店内奔跑或大声喧哗、追逐打闹、勾肩搭背;

21、擅离工作岗位或故意拖延工作时间;

22、未经同意私自为客人外出购物;

23、员工在客用沙发上休息;

24、员工班前班后会迟到、开会迟到;

25、非因工作需要，着工衣离店;

26、工作时间做私活的。

以下违纪现象视情况处50元—100元罚款或开除：

1、在工作时间内睡觉、饮酒，由此导致事故视情节轻重，给予处罚。

2、私开客房，在客房住宿除按当日房价交费外;

3、私留外部人员住宿;

4、无事生非、打架斗殴，影响工作秩序;

5、不服从管理、顶撞、谩骂、威胁领导，视情节严重处罚;

6、要求客人代办私事;

7、违反电梯使用规定;

8、拒绝总经理授权人员的合理检查;

9、工作时间无故锁门(监控室、工程部等);

10、偷拿酒店客人、同事物品，予以开除;

11、在酒店范围内赌博，予以开除。

三)仪容仪表

出现以下问题，属轻度过失，视情节处于10元—20元的罚款：

1、不按规定着装，仪容仪表不整;

2、不佩带工作号牌或工作号牌严重磨损不及时更换;

3、一线女职工不按规定标准化妆;

4、佩带耳环、耳坠、手链、脚链、两个以上戒指、染指甲、留长指甲、佩带鲜艳发卡、留奇异发型，男职工留长发、大鬓角、小胡子;

5、衬衫不扎系在裤(裙)里面;

6、不按规定标准佩带领花、领带、飘带;

7、当班时吃异味食品、喷洒浓烈香水;

8、当班时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、打闹、挖鼻、剔牙、剪指甲，在客人面前有上述举止。

第七章 员工形象(略)

第八章 礼仪要求

礼仪=Please

姿态，面貌，气质(Posture， presence， poise)

注视和倾听(Look and listen)

表情(Expression)

仪表(Appearance)

言语和微笑(Speech and smiles)

服务的热心(Eagerness to serve)

要：

“不准时”上班，提前10—20分钟到岗，在工作和时间控制你之前控制它们。

以规范的着装来到办公室，随时注意你的个人卫生和仪表。

管理资源，就是最大限度的减少浪费。

非遇紧急情况，一概杜绝私人活动。不在工作时间以电话或其它方式进行社会活动。

随时作记录，不要试图用脑子记忆所有事情。

随时保持良好的姿态。

在必要时以轻微的前倾或点头来表示明白或赞赏。

面带真诚的笑容。

认真而耐心地聆听。

主动问候，不因其国籍、年龄、性别和职位的不同而有区别。

尊重别人的隐私。不与他人谈论别人的私事。

寻求别人帮助时说“请”，接受帮助后说“谢谢”。

遵守规章制度。

使用标准的电话用语和礼仪。

保持自信和积极的态度，永远不说“我不知道”，而要说你会“查找”或“回话给您”，永远不说“我碰到了问题”而要说“我遇到了挑战”。

深入思考所遇到的挑战并设想解决方法，而不要说“我碰到了问题”并期望别人会解决它。

随时表示关心

始终乐于助人

乐于承担责任而不说“这不是我的工作”

始终为他人树立良好的榜样，并担任部门的“外交官”

遵守办公室、部门的当日离店检查程序

减低噪音，轻手关门

离店前通知上级主管

向内部、外部客人问候及道别并尽可能地称呼对方的姓名

让上级主管、同事知道你在何处及何时回来

“美化你的王国”，确保一个舒适、整洁的工作环境

不要：

不要在办公室中用私人呼机或手机进行与工作无关的活动

不要在别人的话还没有说完时挂断电话

不要高声说话或大声喊叫

不要对同事使用任何污秽的、侮辱性的言语

工作时，不要嚼口香糖

不要在任何约会和会议时迟到

不要飞短流长或花时间议论琐事

不要用电子邮件替代必要的口头沟通

不要用电脑做与工作无关的事情，如玩电子游戏

不要用电子邮件做与工作无关的事情

当有时间时，你应当：

整理、更新或丢弃旧档案

查找遗失档案

将你所负责的档案进行更为系统的重新整理

寻求更为有效的工作程序

熟悉公司历史和其它项目

练习新的电脑程序

主动为其它部门提供帮助

切记

良好的工作态度创造良好的工作效果

普通的工作态度创造普通的工作效果

糟糕的工作态度创造糟糕的工作效果

个人卫生

我们的工作要经常与客人及同事打交道，因此要特别注意个人卫生，必须做到：

外表健康整洁

指甲修剪整齐，不得留长指甲

保持牙齿及口腔清洁无异味

头发经常清洗，发型符合酒店标准

保持充足的睡眠，健康的饮食与良好的卫生习惯，并经常运动

团队精神

与其他部门经常沟通，尊重互助，学习创新

主管体恤员工，员工支持主管、员工友爱同事，尊重自己

第九章 安全守则

一、安全措施

保护客人和员工的人身安全和财产安全，以及酒店的财产安全是及其重要的，如果发现可疑人物在酒店内走动或其他任何异常情况，请即报告酒店保安、部门经理、总经理。

二、火警应急预案

所有员工必须知道所在部门的消防通道和灭火器具的存放地点及使用办法，并牢记“禁止吸烟”的有关规定。

酒店将不定期举办防火知识培训及举行防火演习。

如果发现火情，请立即：

打破最近的火警警报器，鸣警报;

拨打酒店内部的“报警电话”并通报：

姓名;

火情地点;

火情性质及情况;

尽量尝试用灭火器扑灭，但避免个人冒险;

尽量保持冷静并帮助别人;

如情况允许，尽可能守候在现场的安全场地直至救火队或主管人员到达。

三、地震应急预案

大厦在设计上已充分考虑了防震能力，一旦你当值时发生地震，应：

不要惊惶失措;

打开最近的消防通道;

平时应注意房屋的承重支柱，发生地震应站在主柱旁边;

不应跑出去，以免房屋倒塌而受伤;保持冷静，安抚客人及同事。

四、警讯应急预案

清楚了解自身工作环境，时常注意有无可疑物品;炸弹可能放在管道，小包裹，手提箱或纸袋中;发现有可疑物品时，应做到：

切莫触摸;

通知部门经理、保安、前台或总经理;

保护现场直至保安人员到来。

五、意外与疾病应急预案

员工应熟悉本部门急救箱的位置，如客人或其他员工发生病痛或遇意外情况时应：

通知部门经理、前台;

通知保安人员;

有可能的话，立即开始现场救护。

六、消防知识

(一)、灭火的方法

1、隔离法：

隔离法就是将正在燃烧的物质与未燃烧的物质隔离使火源孤立火势不致蔓延。

如：将火源附近的可燃易燃物搬走，关闭可燃气候，液化气体、液化管道的阀门。以减少的阻止可燃物质进入燃烧区，设法阻挡流散的液体。拆除火源毗邻的建筑物等。

2、窒息法：

窒息法就是隔离空气，使可燃物无法获得氧气而停止燃烧。

如：用不燃或难燃气体物遮盖燃烧物，密封起火的建筑，设备的孔洞，把不燃气体或液体洒到燃烧物上，或用泡沫覆盖在燃烧物面使之得不到空气而被窒息。

3、冷却法：

冷却法就是降低着火物质使之降到燃烧点以下，停止燃烧。如用水或二氧化碳气体洒在燃烧物上或用泡沫覆盖在燃烧物上以降低其湿度，或者喷洒在水源附近的物体上，使其不形成新的火灾。

4、抑制法：

抑制法指中断燃烧物的连锁反应。如将抑制法作用的灭火喷射到燃烧物以后，参加到反应过程中去。使燃烧物终止，从而达到灭火的目的。

(二)、常见的灭火器的使用方法

5、化学泡沫灭火器：

化学泡沫灭火器用于扑灭易燃和可燃物体。如编织品、地毯、木制家具等，餐厅的餐椅、餐桌、干货食品等可燃固体物质。火灾目前通常的化学泡沫灭火器主要有手提式和推车式两种。

*手提式化学泡沫灭火器：

(1)构造原理：泡沫灭火器由筒身、筒盖、瓶胆盖、喷嘴和螺母组成。

(2)灭火原理：A灭火器瓶胆内的酸性液与筒身的碱性混合，发生化学反应，泡沫喷射到燃烧物，泡沫在燃烧表面形成覆盖面，使燃烧物体表面与空气隔离。B泡沫层封闭了燃烧物的发挥。C泡沫淅出的液体对燃烧表面进行冷却。D泡沫受热蒸发产生的水蒸气可降低燃烧物附近氧气的浓度达到窒息的目的。

(3)使用方法：将灭火器平稳地摆放到火伤(应竖直向上不可倾斜)后用手指紧压喷嘴口，然后颠倒筒身，上下晃几次使酸性和碱性液混合产生泡沫，从喷嘴喷射出去，使汹涌覆盖燃烧面进行灭火。

(4)注意事项：不能用于灭未断电的电源设备的火灾和精密仪器、档案等火灾。平时灭火器只能立着放，不能倒置或倾斜，筒内液体一般一年更换一次。

6、1211灭火器：

1211灭火器扑灭易燃液体和可燃气体有良好的效果，亦可扑灭电器仪表以及贵重的设备的火灾。1211灭火器有手提或推车式等。一般较多的是手提式。

1211灭火器使用事项如下：

(1)构造原理：手提式1211灭火器由筒身(钢瓶)筒盖。

(2)灭火原理：通过灭火器的卤代烷灭火剂中断扩散火火焰燃烧的链锁反应中止，火焰燃烧，达到灭火的目的，由于它是化学反应中的一个碳原子，两个氧原子，一个氟原子，一个溴原子组成。故称1211。

(3)使用方法：拔掉安全栓，一只手紧压把，压杆即把密封角打开1211灭火剂

(4)就会喷出。

(5)注意事项：应把1211灭火器放在干燥、不易日照的地方，要定期检查重量有没有减轻，方可继续使用。

7、干粉灭亡火器：

干粉灭火器可有效扑灭易燃液体，电器设备和一般固体物质火灾。

(1)构造原理：由筒身、二氧化碳、小钢瓶、喷枪等组成。

(2)灭火原理：将轻而细的粉末覆盖在燃烧物上，可以阻止氧气进入燃烧区，使之与空气隔绝，达到灭火的目的。水蒸气分解CO2也能取到冷却和隔离的作用。

(3)使用方法：首先拿掉灭火器的铅封，拔掉保险锁后一只手握住胶管，将喷嘴对准火焰的根部，另一只手按下压把或提起拉环，干粉喷出，喷粉要由近到远，向前平推，左右横扫，不使火焰回蹿。

(三)、发生火警怎么办?

每一位员工必须记住火警电话，讯号熟悉防火通道及出口位置，熟记灭火器材的使用方法，在灭火过程中服从消防中心的指挥。如发生火警无论程度大小，必须遵守有关安全条例的规定程序可采取如下措施。

(1)保持冷静，不可惊慌失措，及时报告领导

(2)呼唤附近的同事，援助。

(3)通知保安部领导，拔打119火警电话，清楚地说出火警地点燃烧物质，火势情况。

(4)把火警现象附近所有门窗关闭，切不可使用电梯，一定要从防火楼梯上下。

(5)要正确用酒店内的消防设备和器材灭火。

(6)要指出出口方向，组织好人员疏散和抢救财物。

(7)电器设备发生火灾时，首先要立即切断电源，采取带电灭火绝缘，保护措施。

(8)液化气、油气着火后，在没有断绝气源之前，或者没有做好制止漏泄气候准备之前或对被辐射的物体冷却之前，不能灭火，应先断绝气源。

(四)、酒店自动消防系统

1、烟感报警器：餐厅的走廊，厅房内，办公室、厨房等装有烟感报警器。如果起火或者有大量烟雾时，便通过烟感器发生报警信号给消防中心。

2、喷淋：酒店的厅房、走廊等地都没有防火喷淋头，如果室内起火，淋头受热至约68度时会自动爆裂，水就会喷射出来，每个喷淋头喷水面积为1平方米左右。切记平时任何人不得肆意拧动或烤烧喷头，否则发生严重后果，同时，在平时注意不要动用消防设备。

酒店均有消防栓装置，如果发生火警除采用其它报警措施外，也可根据火势大小，使用消防栓进行扑救。

附页

致：XX酒店______________________：

我已收到XX酒店酒店的《员工手册》，并已完全理解该手册中的全部内容，并同意遵守《员工手册》中的全部规定，若有违反相关规定，愿意接受纪律处分甚至解除劳动合同。

签名：

身份证号码：

日期：X年X月X日

邹鑫：你是一个聪明、活泼的小男孩，你乐意自己的事情自己做，自理能力很强，能较快地接受新的知识。但吃饭和睡觉时会妨碍别人，希望你上大班以后能改掉自由、散漫的习惯，认真倾听老师和同伴的讲话，午睡时能自觉入睡，好吗?

邹金凤：你是一个文静、乖巧的小女孩，你很讲卫生，对老师有礼貌，你有许多好朋友，大家相处得很好，你做事情特别细心，上课时能专心听讲，有时也能举手发言，希望你上大班以后能变得更活泼开朗些，做个自信、勇敢的孩子。

聂宣：你是一个懂事、文静的小女孩，你很能干，愿意自己的事情自己做。你和小朋友们相处得较好，本学期你在画画，语言表达方面都有很大的进步，上课时你能认真听讲，但你不大举手发言，希望你以后能改正缺点，争取有新的进步。

刘博：你是一个诚实、厚道的孩子，爱劳动、讲卫生。能尊敬老师、关心同伴，乐于为集体做事，上课能认真听讲，但发言不够积极，动手能力有待进一步提高，老师希望你能大胆地在集体面前发言，做个自信、勇敢的孩子，争取更大的进步。

周龙宇：你是一个活泼、好动的小男孩，能积极参加班级的各种活动，你乐意自己的事情自己做，对老师有礼貌，对同伴有爱心，画画非常好，进步很快。上课有时也能举手发言，但你不够专心，喜欢和同伴讲话，需要老师不断提醒和督促，希望你在上大班以后能改掉缺点，做一名爱学习，守纪律的孩子。

李慧玉：你是一个文静、可爱的小女孩，吃饭不挑食，速度快，生活自理能力有了较大的进步，有良好的卫生习惯和生活习惯。你与同伴相处得很好，有许多好朋友。你上课时能认真听讲，但不大举手发言，希望你以后更大胆些，能主动表达自己的想法和感受，好吗?

肖诗琪：你是一个活泼、能干的小女孩，你的生活自理能力较强，能自己的事情自己做。你愿意在集体面前大胆发言，求知欲旺盛，语言表达能力很强，动手能力也有很大进步。你愿意帮老师做事，是老师的小帮手，老师和小朋友都喜欢你。希望小朋友以后对自己更严格些，多加强体育锻炼，使身体更加健康，好吗?

黄智怡：你是一个活泼、能干的小女孩。你很乐意帮助集体做事情，小组长工作认真、负责，你上课的时候能专心听讲，积极动脑，经常举手发言，语言表达能力较强，可以说是能说会道。。愿意和老师亲近，交谈，交往能力较强，和小朋友相处都非常好，各方面的习惯也很好，希望你上大班后，能再接再厉，更上一层楼。

朱环珍：你是个善解人意的孩子，平时比较讲卫生，尊敬老师，团结同伴，热爱劳动，你做事耐心、细心，你还喜欢跳舞，跳的舞可真好看。你上课能认真听讲，有时也能举手发言，如果再大胆自信一点，你会更棒的，好吗?

菲菲小朋友：你是个聪明、可爱又能干的小女孩。你很喜欢和老师交朋友，说一些自己发生的事。你上课时很认真，很爱学习、爱看书认字。你的画画进步很大，还得奖了呢!你的数字写得也不错。你很喜欢帮老师做事，老师希望菲菲以后做事动作快一点，做事更仔细一些，做更能干的小女孩。你是最棒的!

舒舒小朋友：你是个善良、聪明又能干的小女孩。你在班上各方面都表现很好，常常帮老师做一些小事，是个小帮手。你的自理能力很强，你上课认真，爱动脑筋，能积极举手发言。你喜欢帮助别人，小组长工作认真负责。老师希望舒舒以后做事能仔细一些，平时有时间多看看图书，多认识一些字，做得更棒，好吗?加油!

佳佳小朋友：你是个聪明、可爱又能干的小女孩。这学期你的表现很出色。你上课认真爱动脑筋，爱学习、学到了很多的本领和知识。你的画画也有提高，但你从不骄傲，总是一直认真地学。你还很愿意帮助老师和其他的小朋友做一些好事，小朋友都很喜欢你。老师希望佳佳继续保持优点，做一个老师得力的小助手，好吗?

姗姗小朋友：你是个可爱、善良又能干的小女孩。这学期你的表现很好，你各方面提高较快。认字、念儿歌画画都很棒，你很爱劳动，经常帮老师做一些事，而且做得很好。你的认字水平也提高较快，认识了较多的汉字。你还学会了许多的歌曲，画画也有了很大的进步。希望姗姗以后上课能更认真一些，不要和其他小朋友说话。你一定会更棒的。

徐文博：你是一个内向、懂事、自尊心较强的小男孩，你做事情认真、细心，你上课时能认真听讲，积极举手发言，你愿意帮助老师和小朋友做事，你喜欢看书，玩玩具。本学期你各方面都有很大的进步。希望你以后更大胆些，能主动与老师和同伴交往，做个自信、勇敢的孩子，好吗?

张赫：你是一个热情、好学、自尊心强的孩子，你很能干，帮助班级做事情有条有理，上课时经常看到你高高举起的小手，听到你自信响亮的声音，你能较快地接受新的知识，能正确而清楚地表达自己的想法和意愿。你各方面的习惯都很好，如果你在吃饭时能保持一个好的进餐习惯，你将成为小朋友们学习的榜样。

小学学生手册家长评语

以前性格内向的她从不爱讲话，自从上了小学性格开朗了很多，吃饭也比以前进步了很多，这都要感谢老师的培养，希望以后有更加努力的表现。一切的成长离不开家庭心的感激;一切的成长离不开老师的培养，慢慢的，你们的教育家长会接受，社会会认可，谢谢。

孩子正在这一假期，总体来说比先前有长足退步，明白了斗争指标，看到了停滞指望，有了衰弱向上的心态，感激学校!感激老师们!

这学期在老师的辛勤教育下，各方面有长足进步，但由于我们对孩子的培养全面性认识不够，导致他在某些方面的缺点一直没有得到改正。以后我们一定会继续加强和老师的交流和沟通，加强孩子的教育和引导，努力改正缺点，养成好性格。

谢谢老师给予这么高的评价，这学期 在老师的帮助指导下得到了锻炼和提高，尤其是绘画和手工有了很大的突破。老师们精心准备的各项活动中，孩子的手脑协调能力也提高了，表达能力也进步了不少，衷心感谢老师对孩子的关心和鼓励，只有咋你们的努力下孩子才有这么大的进步。

这学期确实取得了一定的进步，如画画，英语，作为家长感到很欣慰，成绩的背后有老师的付出，在这里我们诚心诚意的谢谢老师。阳阳最让我头疼的是生活习惯不好，有一点小顽皮，是个双重性格的孩子，有时候表现的很活泼，有时候又很腼腆，我希望在下学期老师能针对这些，对要求严格些，在我们家园共同努力下能使他成为德智体全面发展的好孩子。

很喜欢画画，并且表现出浓厚的兴趣，这一点作为父母我们能欣慰的感觉到，在老师的培养下，变得懂事了，会主动帮助我们，遵守常规，讲究卫生，我们希望在下学期老师们更加严格要求哲哲，她做事缺乏点持久性，处在“赶着走”的状态，期待老师们帮助她，让她更棒，祝老师工作愉快。

希望下一次能考出更优异的成就，做为家长，咱们会增强催促，配合老师工作!

曾经的一些小毛病在初中的三年里基本上得到了“治疗”，懂得孝敬父母、善解人意，也懂得得了换位思考，对事情有了自己独到的见解，并且能大胆地表达出来。在家里在能够与父母沟通，理解父母的良苦用心。天资聪慧但学习方面还缺乏一些自主和刻苦，如果能在方面有所提高就会更好!

谢谢您这一学期来对孩子的教育，无微不至的关心与帮助，使他的学习成绩有所提高。再次感谢，您辛苦了!

孩子在这一学期，总体来说比以前有长足进步，明确了奋斗目标，看到了发展希望，有了健康向上的心态，感谢学校!感谢老师们!

孩子随着时间不断的长大，脾气也有所改变，学习成绩也有所提高，唯一语文略有些下降。生活上不够自立，学习不够主动，希望老师您对他严格要求，多对他指点，在这里说声谢谢，老师们辛苦了!

希望发扬自己的优点，努力学好专业课，端正学习态度，积极参加学校各项公益活动。同时也希望校方多关心学生的生活问题，如改善热水的使用和宿舍生活用品等条件，创造良好的环境，使学生全心全意地去学习。

作为家长我很高兴看到孩子的进步，希望这个进步只是一个开始，在新学期能够继续延续，这样才能不负老师的期望。感谢孙老师的鼓励!

孩子能健康的成长我们就很高兴了，我们一定会配合老师，让孩子取得更大的进步。这学期能够逐渐改掉怕生，能够独立面对新的事物和人，但缺乏在遇到事情不能独立面对，希望老师能和我们一起帮助她解决这方面的问题。

变得更加聪明伶俐，富有创造性思维，还自唱自乐，爱好运动，绘画方面有了更大的进步，在老师和家长的共同努力下，近来喜欢到小朋友家玩，锻炼了与同伴友好相处的能力，希望她在下学期更积极主动大胆参与集体活动，尽快改掉脾气大倔强的缺点。

在家中表现良好，认真完成作业，做力所能及的家务，有问题能及时与父母沟通，在方面还有所欠缺，有待改正。

希望老师能够继续对孩子严格管教，希望孩子能再接再厉继续取得优异的成绩，更上一层楼!

我们发现这学期变化确实不少，吃饭方面比以前好多了，在老师的教导下，画画等技能方面比以前进步了，家里感到很高兴。当然在家里的表现比学校里淘气些，但相信在老师和家长的协同教育下将会变得更懂事，变得越来越让人喜爱。

孩子的学习成绩我们家长已经看过了，通过孩子的学习成绩，我们感到孩子还在一些方面有些不足，对于孩子学习上的问题，我们家长会支持老师的工作，共同教育孩子。建议老师有时间来家里坐坐，首先是想感谢老师的培养，其次也想和老师沟通一下孩子的情况。

在老师的培养教育下各方面比上学期有了很大的进步，能与老师和同学们和睦，友爱相处，在家是个很懂事，爱劳动的好孩子，一直是妈妈的好帮手。在新的一年中，希望老师们能继续多多启发媛媛，让她更自信，大胆的表现自己。

在本学期孩子有了很大的进步，谢谢老师一直以来的培养教育，希望在将来有更大的进步。看到你们的评语我知道儿子又比以前有了很大的进步，都是老师教育的好。我希望在下学期开学的时候，在老师和家长的帮助下改掉她身上的缺点，谢谢老师这一年对孩子的关心和帮助，谢谢各位老师。

第一章：劳动条例

一、招聘

餐厅以任人唯贤为基本原则，凡有志于餐厅服务工作的各界人士，都可对照餐厅招工简章，报名参与。餐厅将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。

二、试用期

员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。

三、劳动合同

凡被正式录用者，餐厅将签订聘用合同，通常为一年。

四、个人档案

1、所有职工在应聘前及时提交有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。

2、对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知办公室门。

五、工作时间

1、参照有关法规，结合本地情况和餐厅工作特点编排工作日和工作时间。

2、对加班超时的员工给予合理的补偿。

六、发薪方式

每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。

七、岗位变更

根据工作需要，餐厅有权在内部调整员工岗位。

八、员工辞职

员工辞职必须（试用期提前7天，正式聘任后提前30天向所在部门负责人提出书面申请，经餐厅批准方可离岗。

九、解聘

1、员工无任何过失而自动辞职，符合餐厅规定程序，获准后，餐厅将退还保证金并发给当月工资。

2、发生下列情况之一者，餐厅有权解除合同，不再退还受聘员工保证金。

（1）不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反餐厅规章制度。

（2）旷工3天以上，伪造病假、事假。

（3）服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给餐厅信誉带来严重影响者。

（4）被依法追究刑事责任。

（5）违反计划生育规定，造成不良后果者。

第二章：有关权益

一、假期

1、国定假：

按国务院规定，员工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天）。如法定定假日需要员工加班，餐厅将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿。

2、病假：

员工生病必须在市级以上的医院就诊，凭医院出具的病情证明请假，并于当日通知所在部门主管（病情严重者，可由家属代请）方属有效。病假期间的工资将工资考勤制度执行。

3、事假：

无充分理由，员工不得请事假。事假不发薪。如有特殊情况需要无薪请假，必须提前二天申请，经部门主管、办公室、总经理批准。

4、店内培训：

店内培训主要有：业务技巧、工作态度、语言训练等。员工必须根据安排参加培训，课程结束时要进行考试，成绩合格，将发给结业证书，成绩在分数线以下要扣浮动工资或奖金，无故缺课，按失职处分。

二、员工餐

1、每个工作日餐厅负责免责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。

2、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。

3、工作餐时间为半小时，用膳时间表由办公室门经理统筹制订。

4、员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。

5、不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。

第三章：员工守则

一、工作态度

1、按餐厅操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开餐厅。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、员工通道等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、制服及名牌

1、员工制服由餐厅发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。

3、员工离职时须把工作服和名牌交回到办公室，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、仪表、仪容、仪态及个人卫生

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、拾遗

1、在餐厅任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领，则由餐厅最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、餐厅财产

餐厅物品（包括发给员工使用的物品）均为餐厅财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，餐厅将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。

六、出勤

1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

2、除4级管理人员外，所有员工上、下班都要打工卡。

3员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。

4、严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5、员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。

6、如因工作需要加班，则应由部门主管报总经理批准。

7、工卡遗失，立即报告办公室，经部门主管批准后补发新卡。

8、员工在工作时间未经批准不得离店。

七、员工工作柜

1、员工工作柜的配给由办公室负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个工作柜。员工工作柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。

2、员工须经常保持工作柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。

3、办公室配给工作柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。

4、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向办公室借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏工作柜，则须赔偿，并予纪律处分。

5、不准在工作柜上擅自装锁或配钥匙，办公室和保安部可随时检查工作柜，检查时两个以上人员在场。

6、员工离店时，必须清理工作柜，并把钥匙交回办公室，不及时交还工作柜，餐厅有权清理。

八、员工通道

1、员工上下班从指定的员工通道入店.禁止使用客用通道。

2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅、客房，使用餐厅内客用设施。

3、员工在工作时间要离开餐厅时，应填写出门单，经部门主管签字后方能离店。

九、餐厅安全

1、员工进出餐厅，保安人员保留随时检查随带物品的权利。

2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存案。

第四章：消防安全

餐厅配有标准的消防控制和报警系统。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备，熟记餐厅消防楼梯和疏散通道。

一、火灾预防

1、遵守有关场所禁止吸烟的规定。

2、严禁把烟蒂或其它燃烧留在电梯内、棉织品运送处或字纸篓里。

3、餐厅内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。

4、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。

6、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

7、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告工程部，以便及时修复。

8、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告工程部。

9、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

二、志愿消防委员会

包括下列人员：

1、副总经理。

2、安全部经理。

3、行政管家。

4、消防主管。

5、工程部经理。

6、前厅部经理；

7、餐饮部经理。

消防委员会要定期召开会议专项检查消防设备，确保消防工作落实。

三、火警程序

当消控室火警报警时，消控中心值班员要立即查明火警指示方位板，并采取下列措施：

1、通知巡逻安全员找出起火位置，并立即报告安全部经理和值班经理。

2、与楼面服务员保持紧密联系，随时准备提供帮助。

楼面服务员将采取下列措施：

1、检查楼面指示板，确定哪一间房间发出火警。

2、检查有没有起火，起火时，通知接线员拨119报火警。

3、如查明是假火警，巡逻安全员要立即报告安全部经理（白天）、值班经理（晚间），以便找出原因及时复位，解除警报。

四、灭火程序

发生为灾后，在立即通知119的同时，由总工程师/安全部经理指挥灭火。餐厅参与灭火的有关员工须按以下程序进行：

1、水工到维修中心报到，密切注意消防泵和供水系统工作。

2、电工到大厅报到，按指令切断电源。

3、安全部人员到大厅报到，并接受总工程师/安全部经理的指示，协助灭火和人员疏散工作。

4、电梯将停止使用，消防队来到后，由他们接替指挥灭火，直到火灭。

五、疏散

由餐厅总经理发布决定疏散，总工程师、安全部经理（白天）、值班经理（晚间）组织实施。

1、客房服务员要敲门通知所有的客人并进行检查，通知客人立即离开房间。

2、阻止任何人使用电梯。

3、客房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建筑物，到指定地点集合。

4、楼层主管/员工要快速检查并关掉所有客房的门、窗、走廊门、边门，然后离开现场。

第五章：奖惩条例

一、优秀员工

餐厅每月按照各员工的岗位职责进行考核，年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到餐厅的荣誉及物质奖励。

二、嘉奖、晋升

餐厅对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在餐厅日常的工作中，创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。

三、纪律处分/失职的种类

1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送办公室归档。

2、失职行为分为甲、乙、丙三类，犯有其中任何一条都要填写职工失职表，并据此扣发浮动工资。

3、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分，受到二次以上停职停薪处分时将被辞退。每次失职将扣除10%的浮动工资。

4、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分，受到二次停职停薪处分将会被辞退。

5、凡犯丙类失职，将视情节轻重，分别给予停职停薪、辞职警告直到辞退。

6、员工违反餐厅规章制度停职停薪处分时其当月50%的效益工资将被扣除，另按日扣除部分底薪。

7、因违反餐厅规章制度受停职处分的员工在停职期间不得进入餐厅，对员工的停职、解除合同、开除处分，应由部分主管或办公室提出，经总经理批准。

第六章：其他

一、本制度自发布之日起生效。

二、最终解释权属于公司。

汽车维修企业员工手册

第一章 入职指引

第一节 入职与试用

一、用人原则：重选拔、重潜质、重品德。

二、招聘条件：合格的应聘者应具备应聘岗位所要求的年龄、学历、专业、执业资格等条件，同时具备敬业精神、协作精神、学习精神和创新精神。

三、入职

第二节 考勤管理

一、工作时间 公司每周工作五天半，员工每日正常工作时间为 7.5 小时。其中：

周一至周五：上午： 8 ： 30 - 12 ： 00

下午： 13 ： 30 - 17 ： 30 为工作时间

12 ： 00 - 13 ： 30 为午餐休息

周六：上午： 8 ： 30 - 12 ： 00 为工作时间

实行轮班制的部门作息时间经人事部门审查后实施。

二、考勤

1 、所有专职员工必须严格遵守公司考勤制度，上下班亲自打卡(午休不打卡)，不得代替他人打卡。

2、 迟到、早退、旷工

( 1 )迟到或早退 30 分钟以内者，每次扣发薪金 10 元。30 分钟以上 1 小时以内者，每次扣发薪金 20 元。超过 1 小时以上者必须提前办理请假手续，否则按旷工处理。

( 2 )月迟到、早退累计达五次者，扣除相应薪金后，计旷工一次。 旷工一次扣发一天双倍薪金。 年度内旷工三天及以上者予以辞退。

3 、请假

( 1 )病假

a 、员工病假须于上班开始的前 30 分钟内，即 8 ： 30 - 9 ： 00 致电部门负责人，请假一天以上的，病愈上班后须补区、县级以上医院就诊证明。

b 、员工因患传染病或其他重大疾病请假，病愈返工时需持区、县级以上医院出具的康复证明，经人事部门核定后，由公司给予工作安排。

(2) 事假

紧急突发事故可由自己或委托他人告知部门负责人批准，其余请假均应填写《请假单》，经权责领导核准，报人事部门备案，方可离开工作岗位，否则按旷工论处。事假期间不计发工资。

4 、出差

(1) 员工出差前填好《出差申请单》呈权责领导批准后，报人事部门备案，否则按事假进行考勤。

(2) 出差人员原则上须在规定时间内返回，如需延期应告知部门负责人，返回后在《出差申请单》上注明事由，经权责领导签字按出差考勤。

5 、请假出差批准权限

三天以内由直接上级审批，三天以上十天以内由隔级上级审批，十天以上集团总部员工由人力资源部审查、总裁审批，子公司员工由所在公司人事主管部门审查、总经理审批。

6 、加班

(1) 加班应填写《加班单》，经部门负责人批准后报人事部门备案，否则不计加班费。加班工时以考勤打卡时间为准，统一以《劳动合同》约定标准为基数，以天为单位计算。

(2) 加班工资按以下标准计算：

工作日加班费=加班天数×基数× 150 %

休息日加班费=加班天数×基数× 200 %

法定节日加班费=加班天数×基数× 300 %

( 3 )人事部门负责审查加班的合理性及效率。

( 4 )公司内临时工、兼职人员、部门主管(含)以上管理人员不计算加班费。

( 5 )公司实行轮班制的员工及驾驶员加班费计算办法将另行规定。

7 、考勤记录及检查

( 1 )考勤负责人需对公司员工出勤情况于每月五日前(遇节假日顺延)将上月考勤予以上报，经部门领导审核后，报人事部门汇总，并对考勤准确性负责。

( 2 )人事部门对公司考勤行使检查权，各部门领导对本部门行使检查权。检查分例行检查(每月至少两次)和随机检查。

( 3 )对于在考勤中弄虚作假者一经发现，给予 100 元以上罚款，情节严重者作辞退处理。

第四节 人事异动

一、调动管理

1 、由调入部门填写《员工内部调动通知单》，由调出及调入部门负责人双方同意并报人事部门经理批准，部门经理以上人员调动由总裁(子公司由总经理)批准。

2 、批准后，人事部门应提前以书面形式通知本人，并以人事变动发文通报。

3 、普通员工须在三天之内，部门负责人在七天之内办理好工作交接手续。

4 、员工本人应于指定日期履任新职，人事部门将相关文件存档备查，并于信息管理系统中进行信息置换。

5 、人事部门将根据该员工于新工作岗位上的工作职责，对其进行人事考核，评价员工的异动结果。

二、辞职管理

1 、公司员工因故辞职时，本人应提前三十天向直接上级提交《辞职申请表》，经批准后转送人事部门审核，高级员工、部门经理以上管理人员辞职必须经总裁批准。

2 、收到员工辞职申请报告后，人事部门负责了解员工辞职的真实原因，并将信息反馈给相关部门 ，以保证及时进行有针对性的工作改进。

3 、员工填写《离职手续办理清单》，办理工作移交和财产清还手续。

4 、人事部门统计辞职员工考勤，计算应领取的薪金，办理社会保险变动。

5 、员工到财务部办理相关手续，领取薪金。

6 、人事部门将《离职手续清单》等相关资料存档备查，并进行员工信息资料置换。

三、辞退管理

1、部门辞退员工时，由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》，经审查后报总裁批准。

2 、人事部门提前一个月通知员工本人，并向员工下发《离职通知书》。

3 、员工应在离开公司前办理好工作的交接手续和财产的清还手续;员工在约定日期到财务部办理相关手续，领取薪金和离职补偿金。

4、 员工无理取闹，纠缠领导，影响本公司正常生产、工作秩序的，本公司将提请公安部门按照《治安管理处罚条例》的有关规定处理。

5 、人事部门在辞退员工后，应及时将相关资料存档备查，并进行员工资料信息置换。

第二章 行为规范

第一节 职业准则

一、基本原则

1 、公司倡导正大光明、诚实敬业的职业道德，要求全体员工自觉遵守国家政策法规和公司规章制度。

2 、员工的一切职务行为，必须以公司利益为重，对社会负责。不做有损公司形象或名誉的事。

3 、公司提倡简单友好、坦诚平等的人际关系，员工之间应互相尊重，相互协作。

4 、公司内有亲属关系的员工应回避从事业务关联的工作。

二、员工未经公司法人代表授权或批准，不能从事下列活动：

1 、以公司名义考察、谈判、签约

2 、以公司名义提供担保或证明

3 、以公司名义对新闻媒体发表意见、信息

4 、代表公司出席公众活动

三、公司禁止下列情形兼职

1 、利用公司的工作时间或资源从事兼职工作。

2 、兼职于公司的业务关联单位或商业竞争对手。

3 、所兼职工作对本单位构成商业竞争。

4 、因兼职影响本职工作或有损公司形象。

四、公司禁止下列情形的个人投资。

1 、参与业务关联单位或商业竞争对手经营管理的。

2 、投资于公司的客户或商业竞争对手的。

3 、以职务之便向投资对象提供利益的。

4 、以直系亲属名义从事上述三项投资行为的。

五、员工在对外业务联系中，若发生回扣或佣金的，须一律上缴公司财务部，否则视为贪污。

六、保密义务：

1 、员工有义务保守公司的经营机密，务必妥善保管所持有的涉密文件。

2 、员工未经授权或批准，不准对外提供公司密级文件、技术配方、工艺以及其他未经公开的经营情况、业务数据等。

第二节 行为准则

一、工作期间衣着、发式整洁，大方得体，禁止奇装异服或过于曝露的服装。男士不得留长发、怪发，女士不留怪异发型，不浓妆艳抹。

二、办公时间不从事与本岗位无关的活动，不准在上班时间吃零食、睡觉、干私活、浏览与工作无关的网站、看与工作无关的书籍报刊。

三、禁止在办公区内吸烟，随时保持办公区整洁。

四、办公接听电话应使用普通话，首先使用“您好，XX公司”，通话期间注意使用礼貌用语。如当事人不在，应代为记录并转告。

五、禁止在工作期间串岗聊天，办公区内不得高声喧哗。

六、遵守电话使用规范，工作时间应避免私人电话。如确实需要，应以重要事项陈述为主，禁止利用办公电话闲聊。

七、文具领取应登记名称、数量，并由领取人签名。严禁将任何办公文具取回家私用。员工有义务爱惜公司一切办公文具，并节约使用。

八、私人资料不得在公司打印、复印、传真。

九、未征得同意，不得使用他人计算机，不得随意翻看他人办公资料物品

编制：

审核：

批准：

生效日期：20xx年4月8日

ABCD人民医院检验科

授 权 书

为确保检验科的运作符合ISO15189：20xx学实验室——质量和能力的专用要求》，现授权给本院检验科负责本院的医学检验工作，由此引起的法律责任由法人单位承担。

授权检验科主任负责检验科的日常运作和质量管理体系的有效运行。

本院对检验结果的公正性、独立性不进行不恰当的干预，同时要求院属各相关科室对检验科的工作予以配合。

ABCD人民医院院长:

年 月 日

批 准 令

本手册依据ISO 15189：20xx学实验室——质量和能力的专用要求》的规定而制定，它阐述了ABCD人民医院检验科的质量方针和质量目标，并对ABCD人民医院检验科的质量管理体系提出了具体要求，适用于ABCD人民医检验科全面质量管理工作。

本手册第A版已经审定，现予批准，并于批准之日起生效。

批准人签字：

批准人职务：ABCD人民医院检验科主任

批准日期：20xx年04月08日

散餐操作程序

(一)、散餐服务要求

1、了解当天供应品种(例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、沽清类)。

2、备料：(酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等

(二)、开餐前的检查工作

1、参加班前例会，听从当日工作安排。

2、检查仪容仪表。

3、台面摆设：

餐具整齐，摆放统一，干净无缺口，台布、口布无破损，无污渍。

4、台椅的摆设：

椅子干净无尘，椅面无污渍，台椅横竖对齐或形成图案形。

5、工作台：

餐柜、托盘，摆设要求整齐统一，餐柜布置整齐无歪斜。

6、检查花草。

7、检查地面。

(三)、迎接客人

1、迎宾员当客人进入餐厅时，迎送员以鞠躬礼(30℃左右)

热情的征求客人：“欢迎光临先生/小姐，请问您几位?”

把客人带到坐位后，拉椅请坐，双手把菜谱递给客人，说道：“先生/小姐，这是我们的菜单”

语气亲切，使客人有得到特别尊重之感觉。

2、餐厅服务员

(1)站立迎宾

在开餐前的5分钟，在个自分管的岗位上等候开餐迎接客人，站立姿势要端正，不依靠任何物体，双脚不可交叉，双手自然交叠在腹前，仪态端庄，精神饱满。

(2)拉椅让座 *

服务员应协助迎送员安排客人就座，拉椅时留意先女宾，后男宾。

(3)如果客人需要宽衣时，帮助客人将衣物挂好。

(四)餐中服务

从客人右边递巾，并说“先生/小姐，请用巾”。然后询问客人：“请问喜欢喝哪些茶?我们有花茶、乌龙……”。

2、增减餐具

3、斟茶：

将茶杯连碟放于托盘上，斟茶至八分满，从客人右侧递上。

4、落餐巾、脱筷套：

将餐巾解开，轻轻地放在客人双腿上，如果客人暂时离开，将餐巾叠成三角形，平放在餐位的右位。

5、为客人上调味品：将调味品碟拿至托盘上，斟倒。

6、收小毛巾：用巾夹逐条夹进托盘中拿走(可与第5条一起做)。

7、点菜：

介绍菜式

在客人看过菜单片刻后，即上前微笑地询问：“先生/小姐，请问现在能够点菜吗?”

“先生/小姐，请问您们需要点哪些菜呢?”“我们有×××菜是挺不错的，今天有特别的品种×××您试一试好吗?”如果客人点的菜没供应时，应抱歉说：“对不起”建议点别的相似的菜肴。

推销钦品：

同菜式推销。

点完菜与酒水时，留意复述给客人听，并询问有无错漏等。

8、收回菜单、酒水单：

由领班、迎送员集中放在迎送台以作备用。

9、下订单：

下订单时，第一联交收银员;第二联由收银员盖章后，交酒巴或由跑菜员交厨房，作为取酒水及菜的凭证;第三联由跑菜员划单用，此联能够留存。

10、用托盘将饮料酒水按订单上的桌号，准确的呈送给每一位客人。

11、第一道菜不能让客人久等，最多不超过10—15分钟，如时间稍长，要及时向客人说“对不起”表示歉意。如客人有急事，一定要与厨房联络，尽快出菜。

12、上菜时，应礼貌地向客人表示：“对不起，让您久等啦。”

13、上菜顺序：冷菜、热菜、主食或点心、甜食、水果。

各餐间在每上一道菜备餐间服务员应在第三联上注销一道菜。上台时留意报菜名。

14、上最后一道菜时，要主动告诉客人，“先生/小姐，您的菜已上齐”，并询问客人是否要增加些哪些。

15、菜上齐后，递甜品水果的介绍牌给客人，向客人介绍各类甜品、水果。

16、巡台：

⑴烟缸内有两个或两个以上烟头应立即撤换。

⑵将空菜碟、空汤碗及空酒瓶撤走。

⑶及时撤换骨碟。

⑷及时添加酒水、饮料等服务员应有求必应，有问必答，态度和蔼，语言亲切，服务周到，应在客人开口前满足客人的要求。随时留意客人动态，及时处理突发事件。

17、收撤菜碟餐具：

菜碟：先征得客人同意，才干收撤(除空碟外)当客人同意后，应在客人的右边逐样收撤(如需打包可在工作台进行)先收银器、玻璃器皿，后收餐具。

18、上热茶：

提供茶水服务(用盖碗茶)。

19、上甜品、水果 上甜品上水果：上水果前应视水果品种，派骨碟、刀、叉、小匙羹等。(刀在右，叉在左)

20、递上小毛巾 `

21、结帐：结帐时用结帐夹，在客人右边、礼貌的说：“谢谢，先生/小姐总共元”留意收款和找零时应唱收唱付，钱款当面点清。

22、拉椅送客：

向客人道谢，送客人至餐厅门口，并欢迎再次光临，提醒客人不要在餐厅遗漏物品。

(五)餐后检查收尾工作

1、客人走后，应及时检查是否有燃烧的烟头，是否有遗留物品。

2、收撤餐具：

(1)首先整理好餐椅，以保持餐厅整洁、统一的格调。

(2)先收餐巾、小毛巾，再收银器、玻璃器皿，餐具。

3、清理现场重新布置环境，恢复餐厅原样

4、备餐具：

服务进程中，尽可能可以称呼客人的姓。

备餐间工作规范：

1、餐前准备：

(1)按要求着装，按时到岗，并接受领班的工作指派。

(2)领取餐具、用具、各种调料和调味品，准备好洁净的餐车和干净的抹布。

(3)把米饭盛入干净的保温饭桶内。

(4)准备好开餐用的银餐具。

(5)准备好干净的垃圾桶。

(6)保证走菜通道的畅通、地面不潮湿、不油滑。

(7)准时参加餐前会，啦解工作内容。

2、餐中服务

(1)一切就绪后，站在自己的岗位上，等候订单。

(2)接单后，按照前台时间的要求，迅速将订单送至厨房相关点(冷菜间、热菜厨房、面点房、水果房等)按照先后顺序进行传菜服务。

(3)跑菜要迅速，防止菜冷。对几个不符合质量和规格要求的菜点，应向厨师长反映(如菜凉啦、装盘不好、颜色不好等)

(4)每跑一道菜，要在订单上注销这道菜，对走完的订单要复核一遍，避免出差错。

(5)将每道菜迅速，准确无误地送到餐桌前

(6)协助服务员撤换餐具，整理酒瓶，添加茶水，并保持跑菜台整齐清洁。

3、收尾工作

(1)将用过的餐具刮清残菜，分类叠放整齐，将各类饮料杯、水杯、酒杯分类倒置放入筐架栏内，将各类银餐具分类排放好，急需的运往洗涤间洗涤消毒，将不锈钢餐具、筷子、筷架分类放入筐中，送洗涤间清洗后立即取回擦净并放在规定的方面妥善保存。

(2)将各类台布、小毛巾、口布等布草抖净杂物，并整齐扎放好、点数后，填写清洗单送布草房清洗，并按领取数将干净的棉织品领回交给领班。

(3)打扫后台卫生、地面、开水炉、水池、工作台、工作柜，米饭保温桶要保持光亮。

(4)清理小库房，各样物品摆放整齐。

(5)垃圾桶清倒后，清洗干净放回原处。

(6)协助餐厅服务员，做好餐前准备工作，如架餐桌等。

(7)领配料、打包盒、打包袋、地雷蜡、固体酒精等物品。

(8)洗茶壶

一、宴会预定服务程序

1、对几个老顾客，为啦保持建立起来的联系，在预订时能够适当给予几个优惠，向新客人提供具体地相关酒店的情况介绍和材料，以增高客人的爱好，建立联系。

2、建立宾客关系档案(客史档案)。

3、做好销售访问工作及宴会预订工作。

4、询问客人对服务、菜品地方的意见

5、检查台型、菜品是否符合定单的特殊要求。

6、负责回答客人对用餐餐厅的询问。

7、啦解客人对菜肴的意见及客人品味，与客人交朋友，跟踪服务。

二、岗位职责

1、宴会预定人员要较全面地控制本酒店的各种材料，包含菜单、宴会方式、承接条件、价格等。

2、尽可能啦解和满足客人提出的询问及要求，不失时机地接受客人预定。

3、接受预定要做到：礼貌用语不离口;填写订单程序化;特殊要求分到人;每岗落实条理化。

4、服饰整洁，语言谦恭、物品订位、记录清楚、下单及时。

5、实事求是、不营私舞弊、弄虚作假

6、坚守岗位，积极销售、增加客源。

一、宴会预订工作程序：

1、按照饭店规定着装，准时到岗。

2、查看交接班记录，处理未尽事宜。

3、查看宴会、团队用餐更改通知单，并准确迅速发至各营业点。

4、核对宴会记录，送宴会通知单至各个餐厅、厨房、酒巴、总经理室、大堂处、前台问讯处、客房及总吧台。

5、热情接待预约客人，办理预订手续，填写宴会通知单发至相关部门。

6、安排好今日、次日的宴会场地、菜单、并抄写今日宴会菜单，及时发至各相关部门。

7、根据次日团队用餐通知，填写次日团队用餐表，发至相关部门。

1、轮流去职工食堂用餐。

2、继续受理宴会预订，处理临时更改通知单。

3、做好交接班日记，并与晚班员工交接。

4、参加班前例会。

晚班：

1、按规定着装，准时到岗。

2、查看交班记录，处理未尽事宜。

3、查核晚餐宴会和团队用餐更改情况，及明通知相关部门。

4、受理宴会业务洽谈事宜，及时整理、制表、填写通知单，发至相关部门。

5、查看宴会场地的安排情况，抄写菜单，报送相关部门。

6、核查次日团队用餐更改情况，如有更改，及时通知相关部门。

1、轮流去餐厅用晚餐。

2、分别整理好次日离店和即将到店的团队通知单。

3、核对次日离店表，留意有无提前用早餐和带饭盒的要求。

4、填写次日宴会报表，宴会通知单，报表和相关通知。

5、填写交班日记。

一、宴会部服务程序：

(一)宴会布局：

1、根据餐厅方式和大小安排，桌与桌之间距离适当，以方便穿行上菜，斟酒水为宜，合理布局。

2、主桌应放在面向餐厅主门，可以纵观全厅的位置。

3、主桌的大小，应根据就餐人数来确信。

4、重点突出主台。

(二)摆位规格：

1、台的正中放上转盘，花盆摆在转盘正中。

2、首要的宴会应在台当中摆设花草或红绒布、抽纱;台中适当位置放上蜡台(以正副主人面向为准两侧中心位置)等其他饰物，台边围上台裙

3、装饰碟离桌边2cm。

4、筷子尾部与骨碟平行，筷子架与味碟平行。

5、小碗与味碟之间直对装饰碟中线，汤匙向左方，与味碟中线成直线。

6、餐花放在骨碟上。

7、甜酒杯对装饰碟中线，饮料杯放在甜酒杯左边，烈酒杯放在甜酒杯右边，三杯成直线，杯底距离为1.5 cm，如客人要求饮其他洋酒，即换适当的酒杯。

8、每桌放四个烟灰盅，成十字形，其中两个分别放在正副主人位右边。

9、每桌放四个牙签盅，成十字形，分别间隔于四个烟灰盅。

10、各位位置摆放距离相等。

11、菜单统一放在正副主位前。

(三)仪表仪容

1、头发整齐、不零乱，如服务员头发不披肩，戴统一头饰，男服务头发不得过耳，后发基线不过衣领。

2、按饭店要求进行着装，清洁笔挺、皮鞋擦亮，袜子无破损。

3、女服务员上岗一律淡妆，上岗时间不能配戴饰物，不喷洒过浓的香水。

(四)准备工作

1、根据宴会预订单，啦解清楚接待对象、宴会名称、国籍、身份、生活习惯、人数、宴会时间及有何特殊要求。

2、按宴会摆台要求摆设餐位。

3、将领来的餐具逐项检查，确保清洁，光亮、无缺口。

4、准备足够数量的小毛巾，并叠好放毛巾柜中备用。

5、根据不同的要求和人数，准备足够数量的饮料、调料、水果、干果、火柴、香烟，赠送客人的小礼品应整齐摆放在规定位置上，各种饮料要冷藏，白葡萄酒用冰筒盛装，白兰地、威士忌应备足冰桶和冰块，加饭酒要准备暖壶和加饭酒酒杯。

6、准时参加班前会议。

7、宴会前10—15分钟重新检查自己的台面，整理好自己的仪表仪容，不符合要求的，尽快纠正(要求制服整齐挺括，仪表端庄大方，精神饱满)，首要宴会要戴白手套。

8、宴会即将开始前，上冷盆、上调料，上冷菜时留意按颜色深浅荦素搭配好，均匀的摆放在转台上。

9、大型宴会提前十分钟斟上甜酒。

10、站在指定位置上，恭候客人的光临。

(五)迎接客人 ，

1、站立厅房门口恭迎客人，多台宴会应按指定位置站台，不得交头接耳及倚靠而立。

2、客人进入餐厅时，微笑迎客，根据客人不同的身份和年龄，使用敬语，主动问候，同时拉椅请客人入座，上小毛巾。

3、如客人早到或事先已约好会客，可请客人在休息座休息，为客人及时送上迎客茶。

4、如客人宴请人数有增减时，增撤餐具和食品应使用托盘进行，同时，通知厨房，增减食品数量。

(六)席间服务

1、宾客入席后，马上帮客人落中，撤筷套。

2、酒水服务：

(1)为客人斟酒前要先征求客人意见，通常斟入杯子的八分满为宜，斟白酒和色酒时，应先斟色酒，后斟白酒，客人表示不需要某种酒时，应把空杯撤走，斟白兰地或威士忌时，只斟杯子的一至二分，客人需要冰块时，应连同冰夹及时提供。

(2)斟酒水从主宾开始按顺时针方向，并遵循先主宾后主人，先女宾后男宾的原则逐位斟。-

(3)如果宾主致词时，全体服务员应立即停止服务，保持场内安静，同时留意客人杯中是否有酒，当客人起立敬酒时，应迅速拿来起酒瓶准备为客人添酒，如大型宴会主宾致词时，应用托盘备好一至二杯甜酒，在致词完毕需要敬酒时送上。

(4)当客人起立干杯或敬酒时，应帮助客人拉椅，客人就座时，再把椅子向前推，要留意客人的安全。

3、上菜服务：

(1)按顺序上菜，先冷菜、后热菜，汤、饭点、甜食、水果、热菜要热，冷菜要冷，不同烹制办法的菜，要用不同的餐具，大型宴会或首要宴会，要有专人指挥，以免造成早上、迟上、漏上，影响整个宴会效果。

(2)上菜时要先搬走旧菜，在征得客人同意后方可撤走，撤换骨碟时也要征询意见，如客人表示还应该用，上的新菜可先放在客人右边，等客人的旧菜用完时，撤走空碟，再把新菜移至客人面前。

(3)每上一道新菜时，要口齿清楚地报出菜名，如席上分菜，在上菜前搬去鲜花，在没菜或上完后再送上鲜花。

(4)分菜时要胆大心细，动作快，做到份量、件数均匀，干净利落，凡是鸡鸭鱼类等有造型及花色菜，上菜时以主人面向为主，头前尾后，背外腹里摆在规定位置上。

(5)所上菜肴，遇有佐料的，应先上佐料后上菜。

(6)上菜时要先主宾，然后按顺时针方向进行，如有女宾，应先女宾后男宾按顺序上菜。

(7)上完点心后，撤走调味碟、勺子、筷子、筷架、毛巾碟。

(8)上完甜食后，送上茶水，并把牙签盅移至转台上，并示意客人。

(9)根据不同的水果，为客人提供刀、叉或勺子，上第二道小毛巾，上水果盘。

(10)用完水果后，擦净转台，重新摆上鲜花，以示宴会结束，同时为客人不断添加茶水。

(11)整个宴会期间，根据客人要求，上菜不可太快，通常宴会时间从开始到结束约

4、如客人的筷子、口布等掉在地上，应立即给客人换上干净的，把脏的拿走。

5、宴会进程中，若客人碰翻啦茶杯，饮料杯等，弄脏啦台面或客人的衣服，要迅速用口布或小毛巾帮助客人擦试，掉在台面上的菜点可用牙签或筷子夹到碟子里拿走，用干净的口布铺在餐桌弄脏的部分。

6、烟灰缸里的烟头不得超过三个，发现一个时就要用干净的烟缸盖住脏的烟缸撤走，然后将近干净的放上。

7、如客人订白灼虾、蟹等直接用手进食的菜肴，应及时为客人准备洗手盅。

8、有急事或电话需要找客人，应找主办宴会单位的人联系。

(七)结帐及送客

1、清点酒水、香烟、水果、核对宴会人数，标准，加上陪同和驾驶员的工作餐费，累计总数为客人结帐。

2、付帐时，若是现金能够现收交收款员;若是住店客人签单，要核对住房卡，请客人答名后交收款员。如果是单位宴请，签单时，核对签单人的单位工作证，然后将帐单交收款员，找回零钱，应连同帐单票据，用收银夹一同呈送给客人，并向客人表示感谢，然后收回收银夹，退回一步再转身。

3、当客人提出宴会结束时，要提醒客人带好携带来的物品，并将保管的物品交给客人，拉椅送客，遵循迎客走在前，送客走在后的原则，热情的欢送客人。

(八)收台、清扫进程 `

1、检查桌子及地面有无客人遗留的物品，拾到后及时还给客人，无法追送时，应交餐厅领班及主管处理。

2、检查地毯、台布、椅面上有无燃着的烟头。

3、将口布、毛巾、杯具、餐具、银餐具等顺序分类收拾，垒放整齐送到餐务组洗涤，防止因摩擦和摆放不当而打碎，银餐具要进行清点，做到无缺少。

4、将剩余酒水如数退还给吧台，办好领退手续。

5、清理现场，布好餐台，铺上台布，擦净转台、地毯吸尘。

6、整理各类用具，按规定位置摆放整齐。

7、整理工作台，关闭各种电器设备，接受领班检查，关灯、锁门，将钥匙交保安部。 `

8、填写营业记录。

把商品卖出去是导购员的天然职责，但成就一个好的导购员决不只是把商品卖出去这么简单。销售既然是涉及到买卖双方的事，因此，站在顾客与企业的角度，导购员的职责包括以下方面。

站在顾客的角度，导购员的工作就是帮助顾客在购物时作出明智的选择。因此，导购员的工作职责包括两个方面：为顾客提供服务;帮助顾客在购买商品时作出最佳的选择。

一是为顾客提供服务。由于顾客能在多个品牌中挑选到他们需要的商品，所以导购员礼貌热情地对待顾客变得非常重要了。

二是帮助顾客作出最佳的选择。顾客不是专家，对商品的优点、利益并不了解，并且顾客面对众多商品，不知道哪一个商品最适合自己。导购员在了解顾客需求心理的基础上，使顾客相信购买某种商品能使他获得最大的利益。导购员是顾客购买商品的导师、顾问、参谋。顾客能否买到合适的商品，很大程度上取决于导购员。

导购员如何帮助顾客呢

(1)询问顾客对商品的兴趣和爱好;

(2)帮助顾客选择最能满足他们需要的商品;

(3)向顾客介绍商品的特点;

(4)向顾客说明买到此种商品后将会给他带来的利益;

(5)回答顾客对商品提出的疑问;

(6)说服顾客下决心购买此商品;

(7)向顾客推荐别的商品和服务项目;

一、教师是学校教学工作的执行者。用现代科学文化知识武装学生，努力把学生培养成德才兼备、素质全面、适应未来社会需要的社会主义现代化建设者和接班人。

二、教师要加强自身的学习和修养，努力使自己成为工作勤奋、能力突出、作风扎实、品德高尚的合格教师。在工作中教书育人，为人师表。

三、教师在整个教学过程中应遵循八大原则：整体性原则，教育性原则，理论联系实际的原则，启发性原则，因材施教原则，循序渐渐进原则，巩固性原则，直观性原则。

四、教师的教学工作分为备课、授课、批改作业、辅导、考核学生五个环节。对教师在各个环节内的基本要求是：

一、备课

1.开学前组织教师学习课程标准，了解课程理念，明确课程要求，拟订学期教学计划。

2.通读全册教材，熟悉内容体系，了解教材编写意图，明确本册教材的三维目标的基本要求，明确教材各单元知识的联系与衔接。

3.教师备超周课，不能临教临备，更不能教后补备。中青年教师备详案，老年教师写详简案。

4.正确对待教学参考资料和他人经验。一是要先“钻”后“参”，不能以“参”代“钻”;二是对他人经验(或优秀教案)应联系实际，分析研究，消化吸收，不能照搬照抄。

5.备课时教师心中要有学生，要把“假如我是学生”作为座右铭。既要根据学生的年龄特点，把握教学最佳时间的教学密度，完成教学任务，又要从学生的实际出发选择教法与学法。

6.做好集体备课工作。同年级同学科教师，每两周组织一次集体备课，每次时间不少于1.5小时，做到“三定”(定时、定课题、定主备中心发言人)认真研讨集思广益，并做好集体备课记录。

二、授课

1.教师按照课表上课，做好课前准备。

2.发挥课堂最大教学效益，进教室上课要关闭通讯工具，无特殊情况不会客，不走出课堂，准时上下课，保证学生课间活动时间。

3.上课时教师要做到精神饱满，不带个人情绪，站立讲课。用普通话，语言要准确、精炼、生动，教态要端庄、亲切、自然。

4.严格要求学生，使他们全神贯注，精神饱满。课堂秩序应始终良好，教学气氛应活泼而不乱，严而不死板，教师不得体罚和变相体罚学生。

5.课后认真撰写“课后反思”。

三、作业与辅导

1.作业应根据教学目标和学生的学习情况，设计富有针对性，有弹性的作业，以适应不同程度的学生，作业形式讲求多样化，有书面作业，口头作业和实践性作业等，不布置机械重复和大量抄写的作业。

2.减轻学生作业负担，控制家庭作业量。语文、数学、外语以外的学科不留书面家庭作业，可布置适当的其它形式的作业。语文、数学、英语可留书面家庭作业。一、二年级一般不留书面的家庭作业，其他年级书面家庭作业，每天控制在一小时以内。

3.教师要认真批改作业。课堂作业和练习册要全批改，批改作业所使用的符号应当规范统一，批注提倡短语加等级，适当做好记录。不得叫学生批改作业。

4.加强对学生课外阅读的督促与指导，以保证完成课程标准所规定的课外阅读任务。

四、评价与考核

1.评价学生要以《纲要》和教育部《关于积极推进中小学评价与考试制度改革的通知》为指导，以课程标准为基本依据，明确评价的目的、内容，以开放、多元、多样的评价方式，对学生的学习态度、兴趣、习惯、方法、知识与技能、实践能力、创新精神和解决问题能力发展现状等方面进行检测和评价。

2.重视过程性评价，采取阶段性(终结性)评价和过程性评价相结合的方式考查和评价学生。每学期、学年结束时，教师要对每个学生进行阶段性评价。评价内容应包括各学科的学业状况评价和教师的评语评价。要发挥评价的激励、反馈、调整和改进功能，使评价成为促进学生发展的过程。

五、教学研究

1.完善教研机构，健全以校为本的教研制度。要整合学校教导处、教研组(室)、备课组和课题组等力量，建立直接服务于教学，服务于教师专业成长的开放的学校教研网络。教研组每两周活动一次，每次时间不少于1小时，做到“三定”：定时、定主题、定中心发言人，认真研讨，并做好记录。

2.教师要积极参与课题研究，教研组(备课组)应根据本年段的特点，承担课题研究的一部分任务，及时整理研究经验，一学年结束要进行阶段性结题。

3.每位教师每学期上一节公开课，每学期听课不少于15节，要做好记录和简评，并积极参加评课活动。

4.教师对于“有效教学”、“自育自学”课题研究取得的成果，要及时形成文字材料，在并积极投稿，对发表的论文、教学设计、教学随笔等，学校给予奖励。

员上守则作为企业内部约束员工行为的基本规则，在制定前要注意以下几点

第一、合法性。

企业内部规章制度的效力是以合法为前提的。凡是违法的内部规章制度一律无效。所以在制定员工守则时首先要对国家相关劳动法规、人事法规进行了解和学习，不要编制出违反国家法律、法令的无效的员工守则。比如规定员工在劳动合同期间不能结婚生育、上下班要搜身检查、试用期问员工辞职不发工资、员工人职要交一笔保证金等等。这些规定严重侵犯了公民的基本权利，侵犯了员工的合法权益。

第二、适合性。

要广泛征求企业员工的意见和建议，因为员工守则是企业内部员工规范自己的言行的基本准则，以企业内部员工为主体编制出来的规则更具操作性，因此，必须发动全体员工参与，通过民主程序来制定。如通过企业工会组织、职工代表大会或选派员工代表，参加内部规章制度制定。制定出来以后，还要向全体员工公示，并组织学习相贯彻实施。

第三、合理性。

在劳动法或其部门法没有规定的情况下，用人单位制定其内部规章制度时要坚持公平、合理、科学的原则，既要考虑员工的利益，又要考虑单位的利益;既要考虑对员工劳动行为的规范和制约，又要考虑对员工劳动积极性的.激励。

员工守则的内容

员工守则一般包括以下内容：

1.员工的道德规范。比如维护公司信誉、严谨操守、爱护公物、不得泄露公司机密等行为规范。

2.员工的考勤制度。其中有工时制度、上下班的规定、打卡规定等等。

3.员工加班值班制度。什么情况下加班、加班的报酬规定、值班的安排等等。

4.休假请假制度。包括平时和法定休假、年休假、婚假、产假和生理假、病假、丧假、工伤假、私事休假等等。

员工守则通用范本

第一条本公司员工均应遵守下列规定：

一、准时上下班，对所担负的工作争取时效，不拖延、不积压。

二、服从卜级指挥，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，一经上级主管决定，应立即遵照执行。

三、尽忠职守，保守业务上的秘密。

四、爱护本公司财物，不浪费，不化公为私。

五、遵守公司一切规章及工作守则。

六、保持公司信誉，不作任何有损公司信誉的行为。

七、注意本身品德修养，切戒不良嗜好。

八、不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司以外的职业。

九、待人接物态度要谦和，以争取同仁及顾客的合作。

十、严谨操守，不得收受与公司业务有关人士或行业的馈赠、贿赂或向其挪借款项。

第二条本公司员工因过失或故意使公司遭受损害时，应负赔偿责任。

第三条本公司工作时问，每周为42小时，星期天及纪念日均休假。业务部门如因采用轮班制，无法于星期天休息者，可每7天给于一天的休息，视为例假。

第四条管理部门的每口上、下班时问，可依季节的变化事先制定，公告实行。业务部门每日工作时问，应视业务需要，制定为一班制，或多班轮值制。如采用昼夜轮班制，所有班次，必须一星期调整一次。

第五条上、下班应亲自签到或打卡，不得委托他人代签或代打，如有代签或代打情况发生，双方均以旷工论处。

第六条员工应严格按要求出勤。

第七条本公司每日工作时间订为7小时，如因工作需要，可依照政府有关规定延长工作时间至10小时，所延长时数为加班。

除前项规定外，因天灾事变、季节关系，依照政策有关规定，仍可延长工作时问，但每口总工作时问不得超过12小时，其延长之总时问，每月不得超过46小时。其加班费依照公司有关规定办理。

第八条每日下班后及例假日，员工应服从安排值门值宿。

第九条员工请假，应照下列规定办理：

一、病假——因病须治疗或休养者可请病假，每年累计不得超过30天，可以未请事假及特别休假抵充逾期仍未痊愈的天数，即予停薪留职，但以一年为限。

二、事假一一因私事待理者，可请事假，每年累计不得超过14天，可以特别休假抵充。

三、婚假一一本人结婚，可请婚假8天。

四、丧假一一祖父母、父母或配偶：丧亡者，可请丧假8天，外祖父母或眦偶的祖父母、父母或子女丧亡者，可请丧假6天。

五、产假——女性从事人员分娩，可清产假8星期(假期中的周末例假均并人计算)。怀孕3个月至7个月而流产者，给假4星期，7个门以上流产者，给假6星期，未满3个月流产者，给假l星期。

六、公假——因参加政府举办的资格考试(不以就业为前提者)、征兵及参加选举者，可请公假，假期依实际需要情况决定。

七、公伤假——因公受伤可请公伤假，假期依实际需要情况决定。

第十条请假逾期，除病假依照前条第一款规定办理外，其余均以旷工论处。但因患重病非短期内所能治愈，经医师证明属实者，可视其病况与在公司资历及服务成绩，报请总经理特准延长其病假，最多3个月。事假逾期系因特别或意外事故经提出有力证件者，可请总经理特准延长其事假，最多15天，逾期再按之前规定办理。

第十一条请假期内的薪水，依下列规定支给。

一、清假未逾规定天数或经延长病、事假者，其请假期问内薪水照发。

二、请公假者薪水照发。

三、公伤假工资依照劳动保险条例由保险机关支付，并由公司补足其原有收入的差额。

第十二条从业人员请假，均应填具请假单呈核，病假在7H以上者，应附医师的证明，公伤假应附劳保医院或特约医院的证明，副经理以上人员请假，以及申请特准处长病事假者，应呈请总经理核准，其余人员均由A属核准，必要时可授权下级主管核准。凡未经请假或请假末批而术到者，以旷工论处。

第十三条旷工一天扣发当日薪水，不足一天照每天7小时比例以小时为单位扣发。

1、按照流程和标准工作。严格执行上面的任何条款。

2、店里员工必须使用问候语。标准问候语是：接待是“您好”、离开是“再见慢走。”接电话时要先说：“您好，”百花轩!员工要微笑服。双手递交名片。

3、不违法;不撒谎;不偷窃。

4、努力学习;坚持正直善良。

5、遵守规则和制度;尊重别人，相信别人。

6、遵照花店的流程做事;永远服从团队的决策。

7、不能因为生活耽误工作;脚踏实地的做好本职工作。

8、对公司要忠诚，认真做好每天的工作。

9、不可以泄露自己的工资和询问别人的工资;你永远要牢记的是你的每份工资都是客人发的

10、绝对不允许通过违法的手段去获得竞争对手的信息。无论在什么，绝对不允许去贬低和评价竞争对手。

11、在工作当中不允许和客人争吵，不允许欺诈客人不允许私自给客人赊帐欠账或免单。

12、在工作时间出去必须通知店里人知道;在没有和客人交易完不能丢下客人擅自离开。

13、花店人员要知道每样花材的价格。

14、上班时间不允许做与工作无关的事。

15、在任何时候，任何情况下，都绝对不可以向竞争对手透露公司的商业机密，一经发现公司将在开除泄密者的同时起诉泄密者。

16、公司允许任何人犯错误，但是公司不允许同样的错误出现两次。

17、公司没有下达决策前可以随便发表意见，公司一旦下达了决策，就要无条件的去执行，不可以阳奉阴违。

18、公司不允许背后打小报告，遇到实在无法协调的问题，可以要求上司在场，三当面协商解决协商解决。

前言

企业文化是企业的灵魂，是企业核心竞争力的组成部分，是企业生存发展的重要资源和基本保证。企业文化建设的过程，其本质就是企业发现和解决自身在独特环境和条件下生存与发展问题的过程。面对新世纪市场经济的大潮，谁拥有文化优势，谁就拥有竞争优势、效益优势和发展优势。

星火集团自1997年成立以来，树立了良好的企业形象。20xx年集团企业步入了一个崭新的发展时期。在马德高总裁和广大员工的共同努力下，星火集团的资产总额、经济效益、管理水平和综合实力不断上升，各项工作取得了长足进步。同时，培养和造就了一支非常优秀、敬业的管理团队，初步形成了具有星火特色的企业文化。为适应企业在日益竞争激烈的市场中发展需要，保证和促进集团做强做大战略的顺利实施，集团公司制定了《企业文化建设实施方案》,正式启动企业文化塑造工程。在集团公司的领导下，广大员工积极参与，形成了以理念识别、行为识别和视觉识别为基本架构和主要内容的企业文化体系。

这个体系贯彻了以人为本的理念和科学发展观，既立足现实，又着眼未来;既遵循文化建设的规律，又努力开拓创新;体现了企业文化和企业发展战略的和谐统一，企业领导和员工价值观念的和谐统一，企业发展与员工发展的和谐统一，企业文化优势与竞争优势的和谐统一。与总结提炼企业文化相比，宣贯和落实企业文化要难的多，也更重要的多。这绝非一朝一夕的事情，但必须从一朝一夕做起，从点点滴滴干起。希望集团全体员工都能积极参与企业文化建设工作，各级管理人员更要成为建设企业文化的先锋和模范。

如果我们能够在星火的大旗下团结一条心，靠文化的内力拧成一股绳，企业的前途就会更光明，员工的生活就会更美好!

星火集团概述

山东星火书业有限公司由星火式记忆法创始人、著名词汇专家马德高先生于1997年创办成立。公司精于英语图书的策划、研发，专于英语图书的编辑、出版，是国内知名的大型英语图书事业发展集团。公司总部坐落在人杰地灵的泉城济南，赋予她儒雅、敦厚的文化底蘊;20xx年4月18日和6月18日分别在北京和广州成立北京盛世星火书业有限公司和广州星火文化传播有限公司两个分公司。

公司产品以星火式记忆法为内核，立足词汇，辐射其他，形成了覆盖大学英语、考研英语、中学英语、少儿英语、英语专业、出国考试多领域的，以词汇为主打，以阅读、听力、写作、口语、试卷为烘托的，新品迭出、创新如潮的产品格局，保持了持续的创新能力和健康的发展势头。随着产品战略的不断延伸，公司将在语音产品领域、电子产品领域、软件产品领域和版权贸易领域更为深入的探索，更好的丰富产品形式，为读者立体化、多元化学习提供更好的服务。凭借千万读者的口碑相传、倚仗广大书商的鼎力支持，星火英语遍布全国每一个角落，星火品牌传遍大江南北。公司产品销售网延伸到全国31省市，基本覆盖全国各地高校、中学和各地零售书店。20xx年3月，公司开通网上直销，更为读者朋友全方位了解星火图书、近距离关注新品动态提供了方便，全国高校60%的学生读过星火的书，90%的学生了解星火的书，星火英语，已经渗透进读者学习的每一天。

公司积极与北京大学、清华大学、人民大学、山东大学等国内知名高校以及美国、加拿大等国外名校通力合作，共研精品;长期与《中国图书商报》、《英语沙龙》、《中国大学生》等强势媒体结成战略伙伴，共铸品牌;紧密与著名英语教学辅导专家强强联合，共同打造远程英语教学平台。20xx年，公司顺应市场发展，开始针对中学生推出中学全科的教辅产品，使星火能为更多莘莘学子服务;同年，全新“大学英语词汇星火式巧记速记精练1-6级”被培生(朗文)集团强势引进;20xx年，逐步实现与步步高电子辞典、诺亚舟学习机的合作，标志着公司产品在电子领域的延伸。

发展篇

星火发展历程

1公司初创阶段

1997年马德高先生在泉城济南创办山东星火书业有限公司,致力于英语图书的策划,研发,出版。 20xx年4月18日和6月18日分别在北京和广州成立北京盛世星火书业有限公司和广州星火文化传播有限公司两个分公司。公司产品以星火式记忆法为内核，立足词汇，辐射其他，形成了覆盖大学英语、考研英语、中学英语、少儿英语、英语专业、出国考试多领域的，以词汇为主打，以阅读、听力、写作、口语、试卷为烘托的，新品迭出、创新如潮的产品格局。 2 公司发展阶段

管理篇

1管理理念 公司的管理思想 如:海尔的OEC管理思想,蒙牛的98%法则,联想的拧毛巾等

附公司的一些案例说明

2管理模式 公司的管理方法的介绍 如5S管理方法,5w3h1s管理方法等 5S Why目的 where 地点 when 时间 who 责任人 what标准

3H how? 方法

how much ? 数量

how much cost? 成本

1S safety 安全

理念篇

1 星火企业精神

品质创造未来 创新铸就发展

2星火企业宗旨

发展英语教育事业，提升国民英语水平

3 星火企业愿景

把星火企业做大、做强，给星火人一个真正的平台

4 星火企业理念

4.1经营理念 例:品质创造未来 成功在于勤奋

创新铸就发展 诚信为做事之本，感恩是快乐之源

4.2用人理念 例:知人善用 贴心服务 搭建成功平台，成就员工价值

4.3 质量理念 例:打造精品图书，为莘莘学子指点迷津，引导全新学习;创办新型学校，为英语教育增添活力，培养栋梁之才

4.4 营销理念 例：信誉保证,质量过硬

4.5 竞争理念 例：人无我有 人有我新 人新我变 根据不同区域不同消费者的需求特点,开发差异化的产品,满足不同读者的需求, 高于竞争对手,掌握市场主动权 在竞争中求发展，在合作中共双赢

4.6 市场理念

例：只有淡季思想 没有淡季市场

只有疲软的思想 没有疲软的市场

4.7 服务理念

例：用心呵护,真诚服务

4.8 创新理念

例:开发新产品 开拓新渠道

形象篇

1星火公司形象

企业形象标志及其诠释

标识的意义

1.1英文与象征图书的方形、菱形巧妙组成，尤其是“S”科技化的变形及与字母“p”巧妙组合，形势感好、美感强、易读、易识别;

2.2散落的方形又恰似点点星火及硕硕果实

3.3颜色用蓝色和桔红色与主标识形成统一

2星火产品形象

公司产品以星火式记忆法为内核，立足词汇，辐射其他，形成了覆盖大学英语、考研英语、中学英语、少儿英语、英语专业、出国考试多领域的，以词汇为主打，以阅读、听力、写作、口语、试卷为烘托的，新品迭出、创新如潮的产品格局，保持了持续的创新能力和健康的发展势头。随着产品战略的不断延伸，公司将在语音产品领域、电子产品领域、软件产品领域和版权贸易领域更为深入的探索，更好的丰富产品形式，为读者立体化、多元化学习提供更好的服务。凭借千万读者的口碑相传、倚仗广大书商的鼎力支持，星火英语遍布全国每一个角落，星火品牌传遍大江南北。公司产品销售网延伸到全国31省市，基本覆盖全国各地高校、中学和各地零售书店。20xx年3月，公司开通网上直销，更为读者朋友全方位了解星火图书、近距离关注新品动态提供了方便，全国高校60%的学生读过星火的书，90%的学生了解星火的书，星火英语，已经渗透进读者学习的每一天。(可附上公司主打产品的一些图片)

3星火员工形象

仪表端庄 语言文明

举止得体 以诚待人

仪表端庄,修饰得体,员工在工作期间,统一着装,并保持整洁.

倡导健康向上、团结协作的工作作风和工作态度，立足团队平台，发挥个性潜力。

襟怀坦荡，热情包容，积极配合和支持他人工作。

主动与他人沟通，在互助中共同进步。

珍惜他人劳动，节约公司资源。

4 星火语言形象

当你有一个目标时，整个世界都会为你让路

尊重是沟通的基础，理解是沟通的桥梁，真诚是沟通的法宝

企业最大的成本是没有经过培训的员工

在我的印象中，和尚——守着孤灯寡影，清规严律，敲度一生，和尚的世界里，万物皆空。 虽说落地生根，逢根生源，但何尝不是如浮萍般漂浮于空暝之中，生于尘世之间，却又苦苦追寻 境界，是真忘我还是假忘我?真亦假 时假亦真，吃斋念佛，岂不是虚度光阴?

《受戒》并不是倾诉和尚苦行的载体，也不是道明受戒苦旅的读本。明海已经出家四年了，使我不禁以为这呗世人推崇的名篇不过是和尚枯乏生活的絮絮念叨。我怀着闲读的心情往下看，不知不觉被其中的字眼所吸引。恬静闲适的村庄，朴实憨厚的村民，美丽纯朴的英子，助人为乐的明子，构成了一幅最为和谐的景图。

这是一个关于爱与美的故事，是陶渊明笔下的世外桃源，是孔子眼中的大同世界，是唐玄奘心中的极乐世界。在这个小小的村庄里，我们看到的是一亩亩良田，一座座青山，一个个人家，而不是险恶的人心，利益熏心的村民。这儿有一座小小的寺庙，和尚不用受清规戒律，可以喝酒吃肉，可以娶妻生子，活似神仙。仿佛到现在，我还能看到舟山的英子和明子，听见山间英子优美的歌声。村民之间相处融洽，而不是如今的近邻不识;人们互相帮助，而不是如今的冷眼旁观别人的悲惨;人们之间无私奉献，而不是如今的追名逐利。在这里，我看到了人性，久违的人性之美，陌生的人性光辉。

其作者汪曾祺将这个爱情故事谱写得淋漓尽致。他的文字并不华丽，却尽显文致。他的语言美，但不是矫饰。他写的爱情纯，干净的如溪水一般，并不像外国多数作家那样露骨，明子与英子并没有经历什么风吹雨打，却让人刻骨铭心。他们的爱情不像是张爱玲说的，经得起挫折却经不起平凡。他们的故事是那些在一起以及不在一起的时光，他们的故事在我们的眼里，在他们的心里。那份淡淡的却又浓厚的爱，沉淀在文中的每个字里，在那小舟上方升华。

再看现在，人与人之间隔着一层纱，彼此看不清，识不透。再看社会，处处宣传构造和谐社会，可是食物毒加工，贪官污吏，打砸抢烧的现象屡见不鲜。社会不和谐，是人心乱啊!正如韩寒所说，社会不和谐就是两种人给闹的，一种是吃不饱饿的，一种是吃饱撑的。人人都在道和谐，但还有多少人不明白和谐也是需要从身边做起的道理。政府时时倡导和谐，人民盼着和谐。政府出台政策，是靠人民去构造和谐的，强有力的宏观调控，只能尽微薄之力，真正的力量在于人民。和谐也是一种人性美。

人性之所以伟大，就在于人类能够超越功利与得失，懂得悲悯、敬重和宽容。

1、员工入厂时必须凭本人真实有效的身份证、计生证和政府要求的其他证件办理入厂手续，

试用期满后，签订《劳动合同书》。

2、行政部审核员工证件的有效性及真实性。凡借用他人证件(包括学历证书)，或使用假证件的一律无效。上述行为一经证实，公司有权立即解雇。如有恶意伪造、冒用等情节十分

严重者交司法机关处理。

3、员工入厂时，领取工作证一个，工作证只限本人使用，不得转借、涂改、离职时须交回公司。如遗失工作证须按规定持本人身份证到行政部补办。

4、员工必须遵守公司的各项规章制度，在厂区内必须佩戴工作证;上班时间要穿好厂服、

并保持整洁。

5、员工应依公司规定的时间上下班，因故不能出勤时应履行请假手续。否则按旷工处理，

连续旷工三天或以上者作自动离职处理。

6、员工应按时完成生产指标，如需加班应服从车间主任安排。

7、员工必须遵守厂规，服从厂方合理的工作安排或工作调动，不得任意怠工。

8、从事机器作业等具有危险性或不利于健康工作的员工，必须严格遵守公司规定的有关安全、卫生、防火、环境等制度，做到安全文明生产。

9、员工要注意用电安全，没有电工证的员工严禁进行带电操作。

10、机械操作员必须严格按照机械操作规程进行操作，违章操作不听劝告者按公司规定处理。

11、爱护公物及设施，不得私自拿取和损坏公司任何物品和设备。员工毁坏公司任何物品或设备须赔偿，如盗窃公司财物，一经查获，立即开除，情节严重者，送公安机关处理。

12、禁止在厂区内(包括宿舍)酗酒、聚赌、打架及有伤风化的行为。

13、不得在厂区内(包括宿舍)私自持有或藏有任何凶器、有毒、易燃易爆品以及其他违禁物品。

14、严禁在车间或标明严禁吸烟的厂区内吸烟。

15、员工必须遵守消防安全条例，不准损坏或滥用消防器材设施。

16、任何人不得侵占公司财物、索受贿赂、包庇坏人坏事、隐瞒事实;若遇不公平待遇，则依公司投诉渠