《做月饼【优秀5篇】》
作为一名辛苦耕耘的教育工作者,可能需要进行教案编写工作,教案是教学蓝图,可以有效提高教学效率。优秀的教案都具备一些什么特点呢?为大家精心整理了做月饼【优秀5篇】,希望能够给予您一些参考与帮助。
做月饼 篇1
活动目标:知道中秋节是中国传统的节日,有赏月、吃月饼等习俗; 尝试在泥团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。 活动准备:各色手工纸、各色橡皮泥、记号笔、剪刀、废纸框等。 活动过程:
一、中秋到,道中秋
你知道中国特有的节日吗?春节节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗“嫦娥奔月”、“后羿射日”等。 吃月饼、赏月
中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。 二、看月饼,说月饼说说月饼的不同
形状不同——
一般多见是圆形,还有方形,心形等等 花纹不同——
月饼上都有花纹,有的是图案,有的还有文字 馅儿不同——
豆沙、玫瑰、鲜肉…… 制作方法不同(制作材料不同)——
冰激凌、冰皮、广式、苏式…… 三、做月饼
讨论:我们可以用什么方法制作月饼
橡皮泥制作
剪剪画画…… 重点介绍: 泥塑印花——在团好的泥团上用花片或模型轻轻压一下,取出花片、模型即可看到留下的花纹。 四、自由结伴选择材料制作 观察幼儿制作情况,适时、适宜给予提示、示范等帮助。 五、介绍、展示自制的月饼。
做月饼 篇2
活动目标
1、知道中秋节的传统习俗,体验中秋节欢乐的气氛。
2、了解月饼的制作过程,学习压 、团等操作技能。
活动准备
1、橡皮泥,几个不同形状、花纹的月饼。
2、塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、树叶等。
活动过程
一、激趣导入
教师猜谜语:“又圆又方,又甜又香;平时少见,中秋用上”(月饼)让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗,引起幼儿关于月饼的兴趣。
1、每年的八月十五这一天是什么节日?(中秋节)为什么这个节日要吃月饼呢?(月饼圆圆的,象征着家家团圆的意思。)
2、今天,我们来上一次美术手工课,大家猜一猜要做什么?(月饼)
对,中秋节快到了,就让我们一起来学做月饼。
二、观察、讲解
教师出示已经做好的几个“月饼”,幼儿先观察制作月饼的材料,说说自己知道的一些做法,调动幼儿制作月饼的积极性。
师:大家看老师制作的这几个“月饼”,仔细观察一下它们的的颜色、形状、用料等等。
这个月饼是用橡皮泥做的,圆圆的,上面有五颜六色的花纹;另外一个月饼是正方形的,周围用米、豆、花瓣、树叶等制作的花纹。
下面我们也学着做一做,看谁能制作出漂亮的月饼。
三、制作
教师给幼儿发放橡皮泥及其废旧报纸,带领幼儿学习压、切、团等操作技能。
制作过程指导
(1)先将报纸铺到桌子上,再将橡皮泥泥放在手中,用手心揉揉成一个球形,将球形泥放在报纸上,用手心使劲压一压,压成一个扁扁的圆形。再用塑料刀在周围边缘划出一条条小花边。
(2)利用米、豆、花瓣等物品,发挥想象、创新的能力,尝试制作多种花纹、形状各异、美丽好看的月饼。
四、月饼展评
将幼儿制作的月饼进行展示,互相评价,制作好的进行表扬,评选出谁做的月饼最漂亮。
小结及反思
中秋节是我国的传统节日,月饼是中秋节最有代表性的食物,小朋友也熟知,但对于制作过程比较生疏。为了增加幼儿对月饼的了解程度,我设计了这堂课,幼儿通过自己动手做月饼,掌握一些食品制作技能,从而发挥了想象力,体验动手操作带来的快乐。
做月饼 篇3
活动目标
1、培养幼儿动手操作的能力。
2、学习用团、压等方法制作月饼。
3、了解中秋节的习俗。
活动准备
1、歌曲磁带《爷爷为我打月饼》2、实物月饼。
3、幼儿操作材料橡皮泥、小刀等。4、教师自制“烤箱”
活动流程
一、谈话导入:
现在是什么季节?秋天里有一个很重要的节日——中秋节。你和你的家人是怎样过节的?那你见过什么形状的月饼?你吃过什么馅的?
二、出示月饼,请幼儿观察
1、月饼是什么形状的?掰开月饼,让幼儿观察月饼是什么馅的?那你想象一下月饼是怎么制作的?谁想来示范一下?
2、请个别幼儿动手操作。
三、教师演示制作月饼。
圆形:先团—压扁—放馅—团圆—印花
正方形:先团—压扁—放馅—团圆—用刀切下四条边—印花
四、请幼儿选择自己喜欢的形状自己动手制作月饼,教师巡回指导。
(播放音乐《爷爷为我打月饼》)
五、展示幼儿作品,讲评作品。
六、活动结束:把幼儿制作的月饼放进烤箱。
做月饼 篇4
台头镇郑辇幼儿园中班音乐教案设计作者:陈海玲 陈香课题歌曲:做月饼补充与修改活动目标1、引导幼儿感受节日的欢乐气氛,体验劳动的乐趣。2、在活动中培养幼儿欣赏并学唱歌曲。3、引导幼儿知道中秋节吃月饼的习俗。 重点难点学会欣赏并学唱。准备实物月饼、录音机、磁带、橡皮泥等。活动过程 (一)开始部分:出示月饼,引起幼儿的学习兴趣。(二)基本部分:1、教师出示月饼,观赏并品尝各种月饼,请幼儿说出月饼的外形及自己喜欢吃的月饼的味道。2、教师与幼儿一起讨论:什么节日吃月饼?人们是怎样过中秋节的?让幼儿知道中秋节吃月饼,引导幼儿感受中 活动过程秋节家人团圆、欢乐温馨的节日气氛。3、请幼儿欣赏歌曲《做月饼》。4、教师弹唱歌曲《做月饼》。5、教师讲解歌曲的节奏型,知道是一首四二拍子的歌曲,教师和幼儿一起打四二拍的节奏。6、教幼儿发声练习。7、教师弹琴教唱歌曲《做月饼》,重点让幼儿感受四二拍子的音乐节奏型。8、请幼儿听歌曲录音,欣赏音乐,感受音乐。(三)结束部分:共同讨论月饼的制作方法,下节课教幼儿制作月饼。 补充与修改
《做月饼》小班中秋节教案 篇5
活动目标:
1、知道中秋节是中国传统的节日,有赏月、吃月饼等习俗。
2、大带小,尝试用搓、揉、团、压的方法制作出月饼,掌握收口揉圆的方法和印花按压的力度。
3、通过“大带小”活动,体验长大了的自豪感和责任感及一起制作、品尝月饼的快乐。
活动准备:
1、提前了解中秋节的来历和习俗。请家长带领幼儿去超市,了解月饼的'种类、制作材料及包装等。
2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月饼、赏月等中秋节课件。
3、油面、馅料、月饼模具、帽子、围裙,桌布等。
4、洗净双手,做好桌面、器具的消毒工作。
5、背景音乐:《爷爷为我打月饼》
活动过程:
一、中秋到,道中秋。
1.大班小朋友分组向对口班级中小班弟弟妹妹们介绍中秋节的来历、传说和古老的民间习俗。播放:“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月饼、赏月的中秋课件。
教师小结:中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
2、说说自己见过的月饼。
教师出示课件,从形状、图案,馅儿、包装等方面进行小结。
二、引导幼儿观察月饼的制作步骤,大带小一起制作月饼。
1、一起讨论:我们可以用什么方法制作月饼?幼儿自由交流,讨论后个别发言。
2、教师现场演示:先取适量的油面团,在手中搓圆,然后压平,包上少量的馅,慢慢用手把饼皮向上推,收口揉圆。将模具上均匀沾一层薄薄的面粉,防粘,放入粘了面粉的饼团,用模具轻轻一压,再慢慢推出饼团,要保持月饼表面光滑。
3、提出制作要求:大带小一起用搓、揉、团、压的方法做出月饼,大班小朋友要帮助鼓励小班小朋友,要有耐心,失败了可以重新做。
4、播放背景音乐,幼儿自由结伴选择馅料制作。
观察幼儿制作情况,适时、适宜给予提示、示范等帮助。
三、介绍、展示自制的月饼。
大带小一起介绍一下制作的月饼是什么形状、图案、馅料。大班小朋友说一下制作过程中是怎样帮助小弟弟小妹妹的?
活动延伸:
把做好的月饼拿到伙房用烤箱烤熟,让孩子们一起品尝分享自己亲手制作的月饼,并合影留念。