《厨师长年度工作辞职报告(热门五篇)》
厨师长年度工作辞职报告（精选5篇）
厨师长年度工作辞职报告 篇1
尊敬的领导：
你们好!
我是厨部荷台员工______。我入职已将近三个月，非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导，使我在这里学到了一些关于烹饪的常识
和实用的工作技能!
也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!
但是天下没有不散的宴席，铁打的营盘流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告!因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流，每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职!
由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理，能在本月28号之前批准我的离职!
再次深表感谢!
厨师长年度工作辞职报告 篇2
尊敬的领导：
做为一名厨房领班，本人现正式提交辞职申请书，申请离开酒店。今天是星期三。按照厨房的惯例，星期一，二，三是副厨师长，主管，领班休假的日子。由于西餐不同于企事业单位，必须每天营业，所以所有的从业人员都是在倒班休假。而领班和以上的人员却只能修每个星期的前三天，是因为这三天的生意相对于周五六日的生意要淡的多。
前天在下午和同事们削土豆皮的时候，我不经意间将我要辞职的想法告诉了他们。他们却只是笑了笑，似乎真的没人信，但是在昨天，我将早已起草好的辞职报告放在厨师长办公室的时候，他们一个个却都无言了。
早上的工作了然无味，因为一个员工递交辞呈之后，心里的那种难过是无法形容的。虽然厨师长在走入办公室之后，看到我的辞呈时略显惊讶，但他还是装作什么都没有看到一样。是的，现在正是备餐的时间，他还不能找我谈话。但是我已经大体猜到了他要谈到的内容。无非就是要留住我。这个猜测后来被证实了。
厨师长先是找来了副厨师长，两个人在里面说了很久，接着就是召见了我的同事进去谈话，了解我辞职的这个想法有没有告诉过他们，然后又把我的上司，厨部主管也找了进去。最后就是我了。进去之后厨师长先是以理服人，说了很多怎样管理的方法，然后就是告诉我不能一看到困难就退缩，但是我一直不说话，厨师长就出狠招，告诉我除非把团队带好，否则我将不可能离开这里。很显然。在这里辞职的人不算少数，有些还是厨师长故意辞退的，但是我的辞职却受到了几乎全厨房所有员工的反对。
在经历了中午用餐高峰之后。我再一次想到了那个人。那就是《大长今》中的韩尚宫娘娘。她所在的御膳厨房中，尚宫一直是世袭制度，但是她却用她精湛的厨艺赢得了，或者说是夺过了这个原本是崔尚宫家族霸占的位置。而我现在所面临的问题，几乎和韩尚宫娘娘一模一样。在升职后，几乎所有的担子都落在了我的肩上，而我的手下不是在磨洋工，就是在和我玩捉迷藏。不同的是，韩尚宫是几乎一个人承担了整个御膳厨房的工作，而她还得不到上司的任何支持。那么在这种情况出现的时候，韩尚宫会怎么做呢?
在中午用餐结束之后，我再次找到了厨师长。我告诉他，我愿意继续做下去，但是有三个请求，第一，我自请降职为实习领班。因为我现在的实力远远无法胜任一名正式领班的工作。第二，我请求厨师长给我更大的权力，如果因为员工故意将工作做坏，我有权让他买下他们故意糟蹋的原料，第三，便是即便我将所有员工都赶走，只带几个实习生工作，我也会把工作做好。这三个请求厨师长都答应了。
昨天的晚上，我并没有写领班日记，因为我一直在思考这个问题。我的工作为什么进行的如此困难，为什么越干越糟糕呢?因为首先，我不善于总结。其实工作中有许多应该改进的地方，但是时间长了自己也习惯了，所以也就放任自流了，而我的不总结也使得我不断的在同一个坑里不停的摔跤。第二，我忽略了一个问题，便是这些工作，并不是我一个人的，而是整个团队的。我必须让我的同事分担我肩上的担子，这是我的责任，也是他们必须要做的事情。第三，由于我不信任我的同事，导致几乎事事都要亲自去做，所以我的同事始终也不能做他们本职的工作。所以，我决定从明天起，开始实行一套新的措施。因为如果这种做法出了问题，我就不能在继续执行这种错误的做法，而必须执行一套新的做法，来解决目前出现的所有问题。而且，我也必须意识到，即便降职，我也依然是我部门的负责人，我有权力依照我认为是能行得通的做法，来改善目前的这种混乱局面。我不能墨守成规，只是一味的守摊，结果只能是害了所有人。
申请人：
申请日期
厨师长年度工作辞职报告 篇3
尊敬的领导：
您好!
首先，非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间，我认真回顾了来站快一年来的工作情况，觉得来______工作是我的幸运，我一直非常珍惜这份工作，这一年多来公司领导对我的关心和教导，同事们对我的帮助让我感激不敬。
在公司工作的一年多时间中，我学到很多东西，无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢公司领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。此时我选择离开，并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。
最后，我真心的希望蛋糕店能蒸蒸日上!
此致
敬礼
申请人：
20____年__月__日
厨师长年度工作辞职报告 篇4
尊敬的老板：
您好!
我是______，从事这个职业好几年了，从一名小助手我发展到后厨的一员很不简单，在____餐厅这几年我深深的感受到了，在餐厅的工作是我这几年来回忆最多的，不管是在工作中，还是在什么时候，我脑中记忆占的最多就是在我们餐厅的后厨，在这里经历的太多了，我也看到了我们餐厅的发展，还记得我从一名小打手，当时就是一名普通的助手，对于后厨我充满着好奇，经历这么久我也成为了后厨厨师之一，我感觉还是很多感想的，这次我是向您辞职的，我觉得在这里太束缚自己了，可能也是因为自己的的一些想法变了，在这段时间以来我就一直在想着自己这几年的经历，没有太多的私人时间，怎么说呢，我就是感觉失去了太多的时间了，这样的状态虽然我也适应了好几年，其实是适应了，在别人看来也是这样以为的，但是我觉得自己的生活不应该这样，往往还有更加精彩的东西，还是要抽时间感受一下生活的。
这一年来吧，其实是我在____餐厅的一个顶峰期，我曾经很想成为我们后厨的一份子，看着后厨的师傅一个个那么厉害，几年前我就想着要成为那样的，我当然觉得自己在那样的条件下需要一个漫长的时间去发展成为一名后厨，我努力了很久，一两年的时间我做到了后厨，但现在两年的时间了，那个时候满足了自己，这样以来就是两年的时间，中途还是很满意的，因为在后厨工作是我努力好久换来的，我很是珍惜，但是这样的工作一下来就让我感到枯燥，没有动力，怎么说呢，不是因为很累，这不是累不累的问题，在这两年来我经常感觉没有自己的时间，其实还是适应了下来，这里工作累，至少我是这么觉得的。
有一个很重要的原因就是，工作时间很久，在平日里是这样，放假少，尽管我是很喜欢这份工作，我对工作没有什么很高，但是在这样的条件下我也失去了很多的时间，失去了娱乐的时间，我不是喜欢玩的，但是我前几个月也谈了女朋友了，在这样的情况下，我觉得自己应该多花点时间，不能够因为自己的工作，而少了对自己感情的付出，这样以来我就想了很久，也觉得自己平时的时间太少了，给自己的时间不多，一段感情是需要时间的，但是我的工作不允许，所以我这次来就是来辞职的，我为自己这几年的工作想了很久，还是毅然的决定辞职，主要也是为了让自己在接下来的生活中不后悔，请老板批准我的辞职!
此致
敬礼!
辞职人：______
20____年__月__日
厨师长年度工作辞职报告 篇5
尊敬的公司领导：
经过深思熟虑地思考，我决定辞去我目前在公司所担任的职位，您知道这对于我来说，是非常难以作决定的事情。
有句话：来时叫主，去时辞东。
我考虑在此辞呈递交之后的2-4周内离开公司，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
我非常重视我在的这段经历，也很荣幸自己成为过的一员，我确信我在里的这段经历和经验，将为我今后的职业发展带来非常大的利益。
在这已经过去的__年中，公司给了我一个良好的发展空间，愉快的与同事沟通合作，感受到公司的文化氛围。从公司的领导和同事身上学到很多以前学不到的知识。在大家共同的努力下，看到____部门逐渐步入正轨，我是由衷的高兴的!
很感激公司在我在职的这段期间给予我工作上的支持和帮助，受益非浅。
虽然即将离开公司，寻求更大的发展，但我相信一定会以更好的明天屹立在世界。而我也会以自己曾经是一名____公司的员工而骄傲!
希望公司在全体员工辛勤努力下，长足发展!
此致
敬礼!