《酒店海鲜供货合同(通用三篇)》

酒店海鲜供货合同（通用3篇）

酒店海鲜供货合同 篇1

海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。下面是小编搜集的酒店海鲜供货热门合同范本篇，希望对你有所帮助。

需方：(以下简称甲方)

供方： (以下简称乙方)

签定日期：

一、 供货商品的名称或种类：海鲜

二、 供货质量要求：

1 乙方承诺，确保海鲜的鲜活，不新鲜的海鲜甲方有权拒收。由于海鲜质量造成的食物中毒，由此给甲方造成的损失，乙方将承担一切责任。

2 乙方承诺，提供本单位营业执照，税务登记证，卫生许可证复印件，并提供所需商品的检疫证明。

三、提供商品数量要求：

乙方承诺，按甲方的要求提供酒店所需的海鲜，以保证酒店所需的海鲜，以保证酒店的正常销售。(不少于25)

四、 到货时间地点和运费

乙方必须在甲方规定的时间内将海鲜送到指定的地点，运输过程中所产生的全部费用均由乙方承担。

五、 合作方式：

乙方向甲方提供的海鲜品种应保质，保量，并派专人在甲方设定处喂养，其发生的全部费用由乙方自理，乙方工作人员在饭店内应遵守饭店的规章制度，若有损坏饭店设备应加以赔偿。

1 活动用及厨师配菜用的海鲜的价格由乙方调拨批发价给甲方，所需收入乙方不享受分成。

2 甲方提供资金(肆万捌千贰佰叁拾元整)制作海鲜池，提供海鲜养殖场地及水电。(后附海鲜池报价)

3 乙方负责养殖人员的工资以及海水的调配费用。

4 甲乙双方价比三家同等档次的酒店，确定售价。对这部分海鲜收入采用分成方式： %归乙方，%归甲方，死亡由供方承担。

5 本合同期为________年。

六、结算方式及期限：每两个月结款一次

1 乙方必须每天与餐饮收银对单签字，每周向财务成本人员核单，每月____日前凭单据与甲方财务核对上月财务，确定应付金额。

2 乙方须按照甲方的要求开具国家正式发票。

七、其他相关事宜

1 乙方不得以任何贿赂甲方人员，如发现此类现象甲方将不再支付所欠乙方货款，并终止其在甲方的经营活动。

2 本协议由供需双方签字后生效，即具有法律约束力。

3 本协议一式两份。供需双方各持一份。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________

法定代表人(签字)：_________

________年____月____日

________年____月____日

酒店海鲜供货合同 篇2

甲方：酒店(简称甲方)

乙方：(简称乙方)

甲乙双方本着互利互惠、发展的原则。经友好协商，就甲方所需海鲜系列产品达成如下协议：

一、乙方向甲方的产品价格及质量

1、价格：随行就市，但不得高于供应其它酒店、市场的最低价格。

2、产品质量：(1)成活率100%;(2)体形：光洁健壮，无斑点、无畸形;(3)规格：大小;(4)理化指标：无公害标准;(5)卫生指标：无有害物质残留，无病害。

二、甲乙双方承担的义务及权利

1、甲方要求乙方的产品、质量及规格与甲方要求，如有不符甲方有权拒收，若乙方不纠正，乙方需向甲方赔付货款金额两倍的违约金，从货款中扣除。

2、乙方应供货质量，卫生指标及理化指标食品卫生要求。若因乙方产品原因食源性疾病、食物中毒因产品质量问题引起投诉与打折或因产品质量问题换货而延误上菜，引起客人投诉者，由乙方承担由此的一切后果，情节严重者，甲方有权取消本周的结算款。

3、甲方在本协议有效期内可根据自行经营需要向乙方订货或以电话等要求乙方送货等，不限，乙方电话需随时开机状态。但甲方需在头一天报天上午或全天需求计划，当天下午1：30以前报当天晚餐需求计划。

4、是批量或临时补货，乙方均应按要求按时送货，若因乙方未按时送货的所有损失，由乙方按所的损失2倍赔偿。

5、根据甲方需求品种、及质量，一经乙方报价，价格高低，若甲方要求送货，乙方无条件按时按质按量送货，否则，甲方有权需求及报价金额的2倍要求乙方支付赔偿款。

6、乙方将甲方需要的海鲜产品按质按量按时送到甲方收货处，所有运杂费用、包装费用由乙方承担。如按时保质保量供货，除支付甲方赔偿款外，甲方还有权取消乙方的供货资格，并单方终止协议。

7、乙方承诺以其供应酒店、市场的最低价给甲方供货，如乙方给甲方的供货价格乙方的最低供货价格，一经属实，甲方有权乙方两倍差价金额的扣款(以降价的计算)，并在货款中扣除差价金额，并罚款1000元。若产品价格上升，乙方应通知甲方，甲方查实，尚可上浮价格。

8、甲方海鲜养殖基地、海鲜池一套、海鲜保养人员，免费水、电费供乙方使用，免费海鲜保养人员工作餐及住宿;海鲜保养人员工资每月1200元由乙方承担，并按月从乙方货款中扣除;在海鲜养殖期间，乙方海鲜保养设备(含小冰柜一台，夏天制冷设备，增氧泵等)并与维修，不得甲方经营，如经营，以客人自点海鲜品种售价金额从货款中扣除;乙方在甲方合作期间内，若养殖池内死海鲜，无条件地清理出店，不得出售给甲方;乙方需向海鲜养殖人员免费养殖技术，并随时予以;海鲜养殖人员除海鲜的保养外，还海鲜产品的宰杀等工作，其工作由甲方安排;合作期满若甲方不与乙方续约，乙方有权带走其的整套海鲜保养设备。

9、乙方送货人员应遵守甲方规章制度，否则，甲方有权甲方规章制度予以处罚，若损失，按甲方规定予以赔偿。

10、乙方不得私下与甲方任何管理人员、员工非正当交易，一经，甲方有权根据情节轻重，处以乙方1000-10000元的罚款，并单方解除本供销协议。

11、本协议签订生效后，乙方需其供应的海鲜品种及近期最低价格，，甲乙双方在合作过程中，乙方应不将产品的最新价格、行情、疫情等信息通报至财务部。

三、付款及付款日期

1、累计付款。

2、铺底资金壹万元整。

四、争议解决

在甲乙双方合作过程中，如争议及未尽事宜，由双方协商解决。

五、协议期限

本协议有效期为一年，自 年 月 日起至 年 月 日止。

六、协议文本

本协议一式两份，甲乙双方签字

生效各执壹份，同等法律效力。

甲方(盖章)：乙方(盖章)：

甲方人：乙方人：

年 月 日 年 月 日

酒店海鲜供货合同 篇3

甲方：_____________________

乙方：_____________________

一、本着互利双赢合作的大前提下，甲乙双方达成如下合作互助协议：

1 乙方愿与甲方通力合作，保证全年以低于市场平均采购价格，向甲方提供各类海河鲜类及甲方指定的海河鲜品种，并保证作到所供应品种处于鲜活状态。

2 乙方负责独资建造符合甲方使用要求的海鲜池一套，规格要求为：12格三层海河鲜池，6—8个贝壳池。

3 甲方负责向乙方提供海河鲜养殖场地，免费水、电交付乙方使用。

4 甲方向乙方提供一名海鲜保养人员免费住宿及员工餐。

5 在双方合作期内，若甲方不再与乙方合作经营，甲方应向乙方赔偿整套海鲜池设备总额的80%，每年以20%递减，合作期满若甲方不与乙方续约，乙方有权带走整套海鲜池设备（注：整套海鲜池总造价为人民币：______________元整）。

6 在海鲜养殖期间，养殖设备如有损坏由乙方负责维修，不得影响甲方的.正常经营，如影响甲方正常经营，以客人客人自点海鲜所缺品种金额于月底结帐时金额统一扣除。

7 乙方在合作期内，按甲方对品种的要求，保证海鲜供应品种齐全，如非市场原因，断货在2天以上，以月结帐总额5‰予以处罚。

8 乙方在甲方合作期内，如养殖池内出现死海鲜，必须无条件清理出店，不得出售给甲方。

二、合作方式：

1 本着互利双赢原则，双方采取比例分成合作方式。

2 甲方享有按甲方保养海鲜销售价格计算的海鲜月销售总额的35%营收比例。

3 乙方享有按甲方保养海鲜销售价格计算的海鲜月销售总额的65%营收比例。

三、结帐方式：

1 乙方根据甲方开据的当天海鲜售卖单与甲方核对后，双方共同签字认可。

2 甲方财务以支票或现金形式支付给乙方结帐。

3 结帐方式为月结月清。

4 甲方必须在每月_______日至_______日内付清乙方上个月海鲜保养销售总额65%的货款，若甲方不按时结清分成比例，乙方有权停止供货，造成的经济损失由甲方负全责。

5 本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，如双方协商未能解决可以通过仲裁机构予以解决。

6 本合作协议期限为_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。

7 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，经甲乙双方签字盖章之日起生效。

甲方代表签字______________（盖章）乙方代表签字______________（盖章）

_______年_______ 月_______日 _______年_______月_______日