《餐饮营销竞聘演讲稿范文（汇编八篇）》

餐饮营销竞聘演讲稿范文（精选8篇）

餐饮营销竞聘演讲稿范文 篇1

尊敬的各位领导、各位来宾：

大家好!

非常的感谢酒店各级领导的信任和广大同事们的大力支持，有幸参加这次酒店举行的经.竞聘会。今天，我竞聘的岗位为餐饮部经助。

我名叫，性别男，汉族，湖南长沙人，文化程度高中。性格好强，脾气焦躁，为人忠厚，原则性强。爱好比较广泛，喜欢说相声，评球，模仿秀，唱歌，写博客和写小说等等。我的做人信条是：做一个无傲气有傲骨，讲原则守信用的真小人。

我现任职于餐饮部西餐厨房烧烤班组领班。我于xx年x月x日经xx集团管理公司调派进入怀化君源xx大酒店工作至今，曾任职餐饮部成本控制专干。

我于xx年高中毕业后触餐饮行业，至今已有七年时间。之前从事各种工作，网吧网管、餐馆杂工、茶馆服务员、手机销售员、洁具公司销售代表、我送过牛奶，还做过半年保安。于xx年10月进入黄花国际机场宾馆工作并从事我认为比较吉利可以发财的人生的第八项职业——厨师。于20xx年获得湖南省劳动厅颁发的厨师中级证书，xx年1月15日获得湖南餐饮行业协会颁发“新春杯”厨师交流大赛“绿色厨艺创新”个人两项金奖—《龙须御唐叶》、《美酱御唐叶》；从厨6年，工作过五星酒店3家，四星酒店1家，三星酒店1家，社会餐饮3家。曾任株洲xx大酒店湘菜厨房领班，黄花国际机场宾馆炒锅副厨师长，长沙市星沙镇“刘家庄”土菜馆厨师长、长沙市树木岭“盛亦旺”酒楼厨师长、蔡锷中路“梦泽肴”野鱼馆大厨及厨师长。后由于特殊原因，至xx集团旗下的潇湘xx大酒店任湘菜部主案及行政总厨助.。

由于父亲、两位叔叔、舅舅也都是厨师，所以我从小对烹饪很感兴趣，对餐饮行业的行规早有耳闻。我从厨6年时间，对烹饪技法有相当的了解，对厨政管理有相当深刻的学习和细致的研究。我的从厨理念是做一名文化类厨师，不光会烹饪出好的菜品，还会管理出好的团队，能干后台，也能够做前台，全能综合型的。

餐饮营销竞聘演讲稿范文 篇2

竞聘营销岗位演讲稿1尊敬的各位领导、各位评委，敬爱的同事们：

大家好!

首先感谢领导们过去对我的培养以及给我这次机会，站在这里进行竞聘演讲!同时借此感谢和我一起工作的各位兄弟姐妹在工作中对我的关心和支持!我十分珍惜这次的竞聘机会，无论竞聘结果如何，我认为能够参与竞聘的整个过程其本身就意义重大，并希望能通过这次竞聘得到锻炼，使自己的工作能力和综合素质得到提高。相信这次竞聘将是我今后人生中的又一个大的转折点。

我叫张_，今年20岁，毕业于毕郭二中，于20__年8月进入公司，现在在链厂链部从事项链焊接工作，我竞聘的是营销这个岗位。

营销，就是把自己的产品推销或销售出去，我认为竞聘营销岗位我有以下优势：

第一，我有一颗热爱公司、热爱销售工作的强烈的事业心和责任感。

因为干好任何一项工作的前提和基础就是要有一颗爱心。我有这样一颗爱心，所以我相信自己能够把营销工作做好。

第二，我有一定的销售经验，在来我们公司之前我在达芙妮做过一年的销售员，能跟同事打成一片，有一定的处理顾客投诉等的方法和经验。我除了干好自己工作的同时，在闲谈中常和有经验的同事一起探讨营销方面的业务，常在工作中向营销很有经验的同志学习，默默地把他们成功的经验记在心里。

第三，我比较年轻，精力充沛，处于人生的黄金阶段，并具有较高的办事效率，对于工作有雷厉风行的作风。我敢于创新、思想敏锐，善于接受新事物。

我对人热情，办事耐心。这一点，对一个营销人员来说是不容忽视的素养。营销本身就是服务。对自己的顾客我会用微笑向他们展示移动服务窗口的热情。耐心倾听他们的要求，细心处理他们的每一件事，用心解决他们的疑问。

以上这些优势，恰恰是我竞聘营销这个岗位人员应该具备的素质和要求。而这些我都基本具备了。

如果竞聘成功，在今后的工作中，我会更进一步加强自身业务学习，不断提高自身素质。我想，只要有强烈的工作责任心和事业心，我会很快适应这个工作岗位的。我竞聘上这个岗位以后，我的工作宗旨是：“以人为本，注重效益，热情服务。”希望各位领导、各位评委能给我一次机会，我一定不会让你们失望的!

以上就是我演讲的所有内容，谢谢各位!

餐饮营销竞聘演讲稿范文 篇3

尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁：

大家好!

衷心感谢领导给我这次公平竞争，展示自我的舞台和施展才华的机会。我竞聘的职务是领班一职，我知道，我没有辉煌的过去，只求把握好现在和将来，从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选，但人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。

做为一个领班要学会沟通，我要用自己的热情把快乐传播到每一个员工的心里面，给员工创造零距离的沟通，让员工在一个"无压"的环境中工作，充分发挥员工的积极性。一个优秀的领班要学会人性化的管理制度，要学会调动员工的主观能动性。员工不行可以教，好的员工就应该给予充分的信任，有了充分的信任才能有和谐的管理制度和服务意识。我们服务行业一直提倡顾客就是上帝，其实服务是相互的，用主动，周到，热情的服务换来客人的愉悦和灿烂的笑容，也就是自己最大的快乐。作为一个领班你首先需要的就是敬业精神。而这种精神就是责任，对自己，对集体，对社会的责任和义务。我今天的演讲虽然是毛遂自荐，但却不是王婆卖瓜，自卖自夸。

我只是想向各位领导展示一个真实的我。我相信，凭着我个人素质，我的爱岗敬业，脚踏实地的精神，我的工作热情，我的管理经验，我一定能把领班的工作做好。如果各位有疑虑，那就请给我一个机会，我决不会让大家失望。谢谢大家！

餐饮营销竞聘演讲稿范文 篇4

当前，公司的改革已进入整体推进，重点突破的新阶段，在激烈的市场竞争中，水泥销售工作已成为公司生存与发展的关键，从而，我们应在思想观念上、内部管理，机构设置和销售方式等多方面实现根本性的转变。

近一年来，公司的水泥销售工作受市场变化的影响，导致水泥价格频繁波动，市场需求增加，生产供应不足，销售工作压力日趋增大，但是，在国资水泥公司的正确领导和稳健指挥下，全体销售人员上下一心，协调一致，克服和战胜了工作中诸多困难和挑战，销售工作有条不紊，取得了可喜可贺的成绩。

但是，市场变化风涌云动，市场竞争大浪淘沙。面对整个水泥行业和市场竞争中出现的新情况，新问题，根据国资水泥公司对销售工作的要求，依靠国资水泥的整体优势，我个人就进一步做好销售工作谈几点观点。

2， 转变思想观念，居安思危，加强市场开拓力。

经过几代昆泥人的辛勤努力和拼搏进取，打造出了在整个云南、甚至全国水泥行业的知名品牌“石林牌”水泥，这为我们在营销工作中奠定了强大的品牌优势，但是，纵观其它竞争对手的发展情况，我们不容乐观，因为这些竞争对手都在抓紧通过新建、扩建生产力量或并购等方式不增强自身实力，不断提高自身产品的内在品质，扩大自己的品牌影响力，且竞争对手能灵活运用不同的营销手段和策略来应对市场竞争。所以，我们在营销过程中应保持清醒头脑，随时关注竞争对手发展动态，未雨绸缪，厉兵秣马，特别在当前整个市场比较活跃，需求旺盛时，应继续扩大自己的品牌优势，进一步加强市场开拓力量，提高市场服务质量，我们不能因为当前市场需求的增加，而放轻对市场的开拓力度。因为在好的时机不抓好市场机会，等市场出现疲软时才增加市场开拓力度，则往往是徒劳无功。用高质量的优质服务来诠释高品质的产品，增强我公司品牌在客户中的稳固地位，弥补和减少以往销售过程中出现的危机和不良影响，为公司及产品在水泥行业中创造更好的企业形象和社会声誉。

3， 加强营销管理，健全管理制度，规避经营风险。

由于销售部门的主要任务是使公司的产品同市场实现交换的工作过程，所以，营销管理工作具有复杂性、不确定性和风险性，因此，在整个工作中，应针对实际情况，制定出相关的市场调查与预测，产品销售合同，销售价格、产品促销、销售渠道、销售过程、客户关系等等管理制度，健全相关人员的销售职能与职责制度，通过对销售管理全过程有效的计划、组织、规划和控制，更能科学有效地对产品在市场交换过程的安全性有所保证，这样，从公司的管理要求来说，也能有效地按公司的方针目标有序开展实施工作，对市场来说，才能适应不断变化的市场环境，尽可能在规避经营中的风险。

4， 整合组织机构，完善激励机制，发挥团队精神，提高工作效率

随着公司改革的深入，现目前销售部门的职能将有所变化，为适应市场，所以对其组织机构进行整合，极其必要。将原有四个部门整合为由销售经理领导下的业 务和其他营销人员的组织机构，这样，便于形成同国资水泥公司营销主管部门接轨的高度协同化的销售组织，有利于下情上报，上令下达的高度运营系统，对业务员和其它营销人员制定出行之有效的激励考核机制，对他们的工作职能既有明确的分工又有必要的配合，培养团体氛围，让之保持协调关系，使整个部门的营销工作紧密结合，便于激发整个部门的工作积极性，调动整个部门的团队协助精神和工作方法，有效提高工作质量。

5， 强化员工现代的市场营销观念，提升市场竞争力和营销能力虽然目前的市场需求情况比较好，但是水泥市场的竞争都没有停止过，而我们的工作任务既要实现短期目标，又要为实现长远目标作好准备，所以，要对我们营销人员进行学习和培训，强化现代营销观念，用现代的市场营销观念来组织开展工作，以客户为核心，想客户之所想，急客户之所急。不断提高对客户的营销服务工作，使之同客户保持持久稳固的关系和联系，让客户充分了解公司及产品的优势，让我们的通过工作充分掌握客户的需求和客户各方面的情况，让我们的产品从生产创造、销售到终端客户手中的所有环节，都尽可能使客户满意，以此来增强公司和公司产品在市场上的竞争力，提升我们的销售能力，增加销售质量。

总之，对于整个销售工作的好坏，必须用现代的营销管理方法来进行分析和开展工作，掌握和控制好公司产品在市场交换中的顺利进行，既保障实现我们的目标销售量，又能保证及时安全地实现货款回收。合理地安排好每个营销人员及其工作岗位的任务，充分发挥每个人的工作积性，以人为本，使之能正确地贯彻执行营销工作中的计划和战略任务，使公司的产品，服务最限度地满足我们的客户，使客户在本公司获得比在竞争对手哪里更大的顾客价值来争取公司在市场上更多的市场份额，以保持公司在云南水泥市场的主导地位。

餐饮营销竞聘演讲稿范文 篇5

尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁：

大家好!

今天我竞聘的岗位是中餐厅厅面主管。我清楚地认识到，要成为一名合格的主管不容易，做为厅面服务人员的一名负责人，要有很强的服务意识和奉献精神，还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神；要精通和熟悉中餐厅的店纪店规和各项业务知识以及操作流程和技能；还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习，掌握良好的组织管理水平，建立良好的公共关系，创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位，是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备了基层主管的有利条件：

第一、我想作为中餐厅的一名基层主管，要服从上级领导的分配和调度，认真完成上级领导交代和所分配任务和计划，并努力完成职责范围的事物，合理地管理好、分配好自己所属人员的工作安排，带领、督促员工完成各项接待任务，做到"想客人所想、要急客人所急，"的服务理念，关注员工业务技能和服务水平，定期开展员工各项业务、技能培训，并向上级汇报培训情况和结果，全面评估员工工作表现和工作结果。

第二、关注长城宾馆餐厅发展动向和宾馆的重要决策，全面配合部门上级积极贯彻落实各项工作，有效开展各项工作的落实和推进。

第三、精致服务，顾客第一，认真分析服务中出现的疑难问题，包括菜品质量、服务质量、食品安全、卫生管理、顾客投诉等各项工作，切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。

第四、工作中，要认真了解员工工作情况、思想动态，客观全面地分析问题，不偏袒、不袒护员工工作行为，以身作则和正直的人品、良好的职业修养以及新颖良好的工作作风，合理有效的激励餐厅员工工作，责任落实到人，做到工作遇事不推诿，工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。

第五、忠诚是我们在这个企业的见证；真诚、主动、热情是服务行业的精华，行业内从所周知，但如何做到以上真诚、主动、热情的工作，靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围，让员工发自内心、充满自豪地去为每一位客人提供有形服务和无形服务，充分展示我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量，保障各环节正常有序运营。

第六、积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作，配合厨房做好各类菜品知识培训以及食品安全管理、卫生管理等工作，保障出品质量符合卫生要求。

我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力我是可以胜任主管一职，假设我能竞聘成功，我将以饱满的工作热情和态度，热情投入到工作当中去，让我们尽情的展示我自己的实际工作能力。假设我是一名主管，我将以下面内容为开展工作为基础：

1、加强员工培训

根据现餐厅员工服务水平和业务技能情况，进行培训服务需求调查，制定有效地员工培训计划报部门经理批准执行(一般由理论培训和实践操作)，认真撰写培训计划实施纲要，按计划和时间节点完成每个课时的培训内容，并按照计划进行培训内容考核，对考核结果进行效果评估，分析培训情况和不足等，进行调整和修改培训教案，进一步完善餐厅员工的培训机制；通过培训提高服务人员的服务意识，改变服务观念，提升餐厅服务质量，力争让每一个客人高兴而来，满意而归。

2、提升服务

全面树立以客人为中心，全心全意为客服务的经营理念。把对客服务意识列入日常管理的重要范围，对各营业区进行监督管理和合理分工，做好每一次接待，满足个人需求，转变服务人员的服务的服务意识，提升服务品质。另外，加强投诉案例培训，在处理好投诉事件时，每一次投诉，都是对我们工作的监督和鞭策，认真按照餐厅投诉处理预案处理流程处理，在有效地的时间内处理投诉，不躲避、不推诿。给顾客一个满意的答复。

3、加强所属员工管理

正所谓"没有规矩不能成方圆"。管理员工一项管理科学和管理技巧。因此，要切实加强所属员工管理，带领员工模范遵守各项规章制度和特殊任务分配，加强纪律监督，定期组织学习和培训，提高所有工作人员的业务水平，加大考核力度。使每个员工都做到纪律严明，形象良好，谈吐适度，为餐厅创造更加完美的服务质量和社会形象，使餐饮部成为一个更加团结，更具战斗力的一个集体。

多年来，在各领导、同仁的指导、帮助、支持和配合下下，我日积月累学到不少东西，认真完成本职工作，在此向大家表示衷心的感谢。今日竞争若能成功，我相信我不会辜负大家的希望，以上我谈的一些粗略的想法，还需要实践的检验，还需要同志们的帮助支持。如果我竞争不成功，我将一如继往好好工作，并努力查找克服自己的不足，争取更大的进步。谢谢大家!

餐饮营销竞聘演讲稿范文 篇6

尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁：

大家好!

我叫，20xx年毕业xx市第二职业中学电子技术应用专业。我是一名入职半年的老员工，为什么这么说呢?我20xx年12月入职阳光海岸酒店，其中20xx年3月离职参加培训，20xx年5月再次入职酒店。前后加起来近6年。衷心感谢酒店给了我们大家这次公平、公正竞争、展现自我的舞台和施展才华的机会。我们只有平时严格要求自己，不断提高自身业务素质，才能把握好每一次展现自身才能的机会，从而实现自我价值。

我这次竞聘的职务是工程部领班。能否做好酒店工作，以下几个方面的评判很重要；思想道德?岗位认识?业务技能水平?工作实践经验?开拓创新精神及工作思路?协调能力。

酒店的产品是安全满意优质的服务，而服务员是参与产品生产并直接将之送出的载体。服务员工作是酒店接待中直接面对顾客服务的.窗口，面对不同的顾客，服务人员的整体素质是决定酒店在经济市场中占有份额量的决定因素。酒店之间的竞争，往往是员工综合素质的竞争。只有不断提高现有服务员的综合能力，培养优良的职业道德和奉献精神，服务工作才能优中更优。只有不断加强对服务员的思想道德建设，才能提高酒店在市场上的竞争力。本人自入职以来，一直遵守酒店的各项规章制度，具有良好的思想道德品质，各方面表现优秀。有强烈的集体荣誉感和工作责任心，坚持实事求事的原则。

本人思想端正，能吃苦耐劳，有崇高的理想和伟大的目标，注重个人道德修养，养成良好的生活作风，乐于助人，关心国家大事。

工作期间，本人一直勤奋学习，刻苦钻研，通过学习掌握了较为扎实的理论与实践基础。现代酒店为适应人们日益增长的需求，已不再是仅仅提供住宿的场所，而是从衣食住行、视听娱乐，到运动健身、商务购物、医疗美容等，应有尽有，设备设施日趋完善。一个现代化的酒店设备设施费用已占总价的1/3还多。另外，酒店对设备的依赖程度也日益剧增，一旦设备出了故障，服务就要受到影响，几乎无法由人来代替。做好酒店工程管理，是酒店经营取得成功的关键之一。

我个人认为工程管理的重要性主要表现在以下几大的方面：

1、酒店工程管理关系到客人安全

2、酒店的工程管理关系到服务质量

3、酒店的工程管理关系到销售价格

4、酒店工程管理关系到酒店的利润

而作为酒店工程领班应做好以下几点：

1、规范执行岗位责任制、操作规程、员工守则和各项规章制度，及时完成主管下达的各项工作任务；

2、管理好、使用好酒店的设备，使设备处于良好的技术状态，设备保持优质高效、低耗、安全运行，是领班的首要责任。对管辖设备要严格做到设备干净、机房干净、工作场地干净不漏电、不漏油、不漏气、不漏水，使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好。

3、工程部领班是班组的骨干，应具有良好的思想作风，工作以身作则，技术精益求精，协助主管做好班组管理工作，解决技术上的疑难问题；

4、联络协调本部门员工，做好日常工作安排，做到维修迅速及时，保证质量，不留问题；设备发生故障时，有效的组织力量抢修，保证酒店的正常运作；

5、做好工程人员的考勤制度和酒店设备的年月检修保养计划和备品备件计划，报主管审核。并负责计划实施；

6、经常巡视酒店各区域，掌握设施设备的运行和完好状况，保证上下水、排污管道畅通，如发现有损坏，隐患或其它不正常的情况，应及时组织人员抢修。以确保设施设备完好，运转正常。做好酒店设备的运行、检修记录和技术档案，每月定期报主管审阅；

7、熟悉各懂房屋的分布状况，房屋内外结构，附属设施各水、电气、消防系统的管线走向，分布状况以及管线主控制位置，以及设备的性能和使用状况。

8、加强学习业务知识，能识读施工图纸。绘制施工图，领班必须具备熟练的施工技能。在熟练自己专业的基础上，学习水、土建等基本知识和规范操作、争取做到一人多能，适应酒店维修工作的需要。

只有酒店员工个人素质及业务技能的提高，才能够使企业进步，并且最终形成有效发展的深厚的内在动力。"酒店工作者素质高低，不仅关系到自身的前程，而且也关系到整个酒店的服务质量。

餐饮营销竞聘演讲稿范文 篇7

尊敬的领导：

大家好！

我叫，今年35岁。我非常喜欢这样一句话：“眉毛上的汗水，眉毛下的泪水，你总要选择一样！”作为年轻人，一个有理想、有信念的年轻人，我希望能在副总经理的岗位上，和大家一道，为推动国际酒店的发展竭尽全力。

有人说，经历是人生最宝贵的财富。确实，我感谢14年的工作经历，因为它带给我机会，帮助我进步，促进我成长。

怎能忘记，那是在20__年，年轻的我步入社会，带着干事创业的梦想走进北京安徽大厦，从餐饮部服务员、前厅部接待员到销售部主管，我一步步走上了酒店管理岗位，一点点了解了酒店业的运作模式，熟悉了酒店业服务理念，并具备了一定的酒店服务与销售能力。

20__年4月，我有幸成为北京吉林大厦销售部的一员。由于个人业绩突出，三个月后，即被破格提拔为酒店中层干部，任销售部经理助理。期间，我怀着对大厦的热爱，和对领导的感恩之心努力工作，创造了个人业绩每月、年均为部门佳绩。我的销售能力、服务水平，以及管理、沟通、协调、组织与综合管理能力，均得到了酒店领导和员工的认可。

当时，我真的以为我事业的支点会一直架在吉林大厦这座平台上。然而，由于种种客观原因，一年后，我不得不带着深深的遗憾离开了吉林大厦。

此后不久，亚洲金融危机爆发，很多行业受到了沉重的打击，我们酒店新开业便逢此危机，可以说是雪上加霜。当时，酒店不仅不能全额开出工资，而且工资还不能准月发放。有众多在开业时聘任的管理人员陆续离职，酒店进入了低谷期。当时，我的月收入比在贵州时要少50%，但是在我心中，与大厦同舟共济的信念却格外坚定。为了早日度过难关，我坚持在办党组和酒店领导的带领下开展工作，根据以往的工作经验和关系，有计划地一步步拓展业务，一个个建立客户群体，在销售策略和手段上也推出了一系列的营销政策方案。日常工作中，我带领部门员工风雨无阻地外出跑客户、扫楼。终于，我们的付出赢得了客户的认可，很快，建立了约1100家新的协议和会议客户群体，为酒店在金融危机后迅速复苏奠定了坚实的基础。当年，我的部门被评为办事处先进窗口，我被评选为办事处先进个人。

此后，我带领团队做好总经理、主管领导的参谋助手，在酒店做好“龙头”部门的表率作用，主动搞好跟兄弟部门的合作关系，务实本职工作，在20__至20__年创造了一个个新佳绩，酒店终于扭亏为赢。

各位领导，今天的我，感谢曾在其他办事处酒店工作的日子，它开阔了我的视野，拓宽了我的思路，让我在不同的经营方式及管理模式的碰撞中，得以学习与思考，学会了集各家之所长，以不同的思维方式，更加全面的思考并处理问题；敢大胆地迎接不同的挑战。同时，我更加感激那段与我酒店同舟共济的日子，它让我学会了感恩，具备了忧患意识和团队精神；能在困难与挫折面前不退缩、不畏惧，拿出独立的创新观点，与领导和同事们共同走出一条无畏无悔的新路。另外，我也对酒店里的人员、经营管理、运作方式，以及发展方向等方方面面都有了较为深刻的认识。

目前，酒店业又一次面临着严重的危机。环顾周边，曾经辉煌的四海凯悦、湘鄂情、怡香春竹等中高档酒楼陆续倒闭，众多四、五星级酒店已在亏损经营，如知名的香格里拉、喜来登等酒店也不例外，这是一个残酷的信号——行业竞争即将进入到白热化，危机重重。

值得庆幸的是，当前我们酒店在管理层的正确领导下，始终处于稳定经营状态。然而，我们绝不能因此而漠视整个酒店业的严峻形势，而是要以居安思危的忧患意识和前瞻思维去规划下一步工作，尽量做到未雨绸缪。因此，如果有幸成为副总经理，我将做好总经理的参谋助手，协助总经理早安排、早部署，为搞好酒店的经营管理献计献策。

首先，全方位加强酒店管理，打造独具特色的竞争软实力。

一是推进企业文化。决定一个企业形象的往往不是它的硬件设施，而是它的文化底蕴，这是企业参与竞争、抢占市场、提升效益的软实力。我上任后将协助总经理从职工角度出发，调动员工积极性，深入构建与环境、设施相配套的企业文化。

二是加强员工培训，从礼节、礼貌、服务技能等方面入手，内强素质，外树形象，降低人员因流动而带来的二次培训成本，稳定基层，稳步提高酒店的经济效益。

三是强化服务意识，规范服务要求，建立与我酒店规模相匹配的、完善的质量管理体系，使我们的员工、我们的服务具有与众不同的特质，并使这种特质成为我们酒店的标志，使“品牌员工，品位服务，品质企业”成为客户选择我们的理由。

四是完善各部门规章制度。把规章制度的建立与完善作为工作的重点，针对各部门的现状，梳理并优化工作流程，以完善的制度和优化的流程实现工作上的规范与高效。

其次、坚持“两手抓”理念，强化创新意识，拓展营销思路。

坚持推进现任领导班子提出的“两手抓”理念，一手要抓住能挣的每一分钱，一手要抓好配合办事处做好政务接待工作。同时协助总经理做好酒店的市场营销管理工作。

一是针对酒店的实际经营情况，在酒店内部进一步营造全员营销氛围，让更多更优秀的人才发挥自己的能力，参与到管理工作中来，成立酒店销售、服务创新小组，积极研发市场和软件服务的创新，同时深入分析市场，集思广益，为酒店开拓新客源和稳定老客源打下坚实的基础。

二是推进微信、微博、外网等网络销售模式。目前社会已经进入了网络时代，网络销售已成为不可小视的新型销售模式，所以，我酒店在当前的市场环境下要调整营销策略，把网络销售作为后期开发和推广的重点。

三是为了保障餐饮当前在逆境中利润增长点，我们要进一步的保持与客户的需求为本，围绕餐饮硬件维护、菜肴质量提高、推出新菜品、价格调整适当等几方面，调整我酒店餐饮市场定位，打造餐饮新亮点。

再次、以人为本，建立科学、系统的业绩考核工资体系

众所周知，员工的工作积极程度直接影响到酒店的经营收入和形象，我们要想办法让员工真正的动起来，为酒店争取更多的收入，因此，制定一套严谨的、可操作性强的，且起到激励效果的营销绩效体系，进一步推进优胜劣汰，减员增效，已是势在必行。我上任后，将协助总经理建立并完善适合我酒店的绩效体系，设立个人业绩一览表，提高员工个人业绩与酒店经营收入挂钩，每月进行汇总并兑现绩效工资，营造比、学、赶、帮、超的工作氛围，提高员工的工作积极性。

最后，狠抓安全促经营，以三个加强，重点抓好酒店“七防”。

为切实加强酒店安全管理工作，我将通过三个加强来抓好“防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪”等七防工作。

一是加强教育，利用各种场合反复宣讲安全知识，不断提高员工安全意识，避免因人员思想麻痹大意，而出现的不安全事故。

二是加强管理，要求所有员工，都必须认真履行岗位职责，严格执行安全标准和操作规程，避免因管理混乱、人员失控，而出现的不安全事故。

三是加强检查，将工作中容易出现问题的环节，做为管理检查工作的重点，积极避免因发现隐患不及时，而出现的不安全事故。

各位领导，酒店管理工作不是一人一时能够完成的工作，它需要我们共同的汗水与智慧。今天，无论竞聘能否成功，我都将在自己的岗位上，用勤奋做桨，用智慧做帆，用事业做船，和大家一道，在奋斗中创造你我人生的精彩，在超越中铸就国际酒店的辉煌！

我的演讲完毕，谢谢各位的支持！

餐饮营销竞聘演讲稿范文 篇8

尊敬的各位领导、各位同事：

大家好！走上这个竞聘演讲台，心情激动，我们应该感谢酒店领导为培养人才的良苦用心，竞聘上岗演讲使我又获得了一次锻炼的机会，使我成长很快，对我个人的胆量、口才、气质提高都有很好的帮助，我希望每一位员工都能珍惜机会，勇敢的站在台上来参加竞聘演讲，不论成败，都会收获很多。

本人，我想大家对我已有了一个大概的了解，如果我还滔滔不绝的再来介绍自己，就浪费大家的宝贵时间了，如果你还不认识我，不了解我，我们私下多沟通，好，言归正传，今天我竞聘的岗位是餐饮部经理。

竞聘这个岗位，我信心十足，酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶，作为餐饮部经理必需塑造这个文化，使员工的思想观念转变，从“要我干”变成“我要干”，以良好的心态，热情为客服务，让客人吃美味菜肴，品饮食文化，我相信先进的管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来，我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面，如果我能竞选成功，我会从以下几点做起：

一、端正工作态度、树立行业新风过去有的经营者认为菜品质量第一，服务质量第二，而实践证明：服务第一、菜品次之。假如，一桌非常丰盛可口的菜肴，让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务，她板着面孔，一言不发，一副你爱吃不吃的姿态，酒杯中的酒没了又不及时添加，骨碟中的残渣已满又不去更换，您想那会是什么气氛，就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与楼面配合好，相互弥补工作中的不足，才能发挥整个餐饮的优势，所以，要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来，一走进工作场所，我们就要全心全意的用心为客服务，也就是要有一个好的工作态度。

热情、主动、微笑是我们对客应具有的工作态度，微笑的魅力―――它是世界上最廉价的投资，却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征，微笑是礼仪修养的充分展现，微笑是和睦相处的反映，微笑是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话，调整大家的心态，每天对着镜子微笑一分钟，微笑是我们服务人员所具备的基本素质，我们需把微笑带给客户与同事。

良好的工作态度与服务意识，需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验，对员工服务意识的教育必须做到及时，随时随地展开教育，在部门评选先进，学习先进，提倡互帮互助，共同提高的团队意识，使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务，客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务，不会在乎餐饮部经理是谁，我们的观念应该是员工服务顾客，经理服务员工，所以真正让顾客留下深刻印象的全部都是员工，并不是经理人，经理的工作主要是经管和协调员工，使员工更好的对顾客去表现，相信我能带好这个团队。

二、服务要个性化、服务不是口号我们酒店业不能把服务停留在口号阶段，“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号，“顾客是上帝”，我们能把顾客当兄弟就不错了，要重视顾客，真正把顾客摆在心上，用心的为客服务，不断推陈出新，引客回头，我们才能顾客盈门，以上是我的竞聘演讲，谢谢大家。