《奶奶教我做包子精选2篇》

我和奶奶做酸枣糕 篇1

大家一定听说过酸枣糕吧！没错，只要是农村出生的小孩或是大人，几乎都会做酸枣糕。我这个九岁的农村孩子当然也不例外，而且，我做出来的酸枣糕还很好吃呢！不信，你瞧！

一大早，奶奶就把我叫了起来，说：“你昨天不是吵着要做酸枣糕吗？今天，我就带你完成做酸枣糕的第一、二步，第一步就是去山上酸枣子，第二步就是去地里挖红薯。”我一听到奶奶说要带我做酸枣糕，就立刻翻身下床，做好了所有准备，就和奶奶上了山。

到了山上，山林里静悄悄的，偶尔有蝉的鸣叫，阳光似箭，穿过树叶，射到我们身上。我隐隐看见远处的树丛里有几颗金黄色的东西。我跑过去捡起那几颗金子似的东西，像小蝌蚪找到妈妈一样，开心地说：“奶奶快看，我找到金子了！”奶奶一看，哈哈大笑，说：“傻孩子，那不是金子，是酸枣。”我一听，更开心了。我心想：原来酸枣子这么简单找呀！于是，我的寻酸枣之路，就此展开。

不知不觉，太阳已经爬上了我的头，这时候，我的背包里面已经装了满满一背包的酸枣了。然而，我的肚子开始不停地演作文奏交响曲了。奶奶听到了，温和地说：“我们回家吧！”我踏着轻松而又愉快地步子回家了。

回到家，奶奶就把红薯削了皮，然后把酸枣和红薯分别煮熟了。我把酸枣的皮扒下来，把酸枣的肉和皮分开了。在分的过程中，我的速度非常的快，因为我只要抓一把酸枣，然后轻轻一捏，酸枣的果肉就到了我的手里，皮就自然到了一边。红薯呢！等软了，从锅里捞上来就行。最后，把酸枣肉和红薯混合在一起就可以开始做酸枣糕了。

开始做了，奶奶拿出一块布和一块木板。奶奶先把布铺在木板上，然后把布固定好，最后把混合料倒在布上面，一点一点的涂抹均匀，完了以后，再把芝麻撒到上面。做好这些，就把放到有阳光的地方晒着。

过了几天，酸枣糕差不多干了，我们还要拿刷子沾一点儿蜂蜜在酸枣糕上面刷均匀，这样等酸枣糕干透的时候，才会更好吃。

酸枣糕是一道传统的农村美食，小孩子们把酸枣糕当做零食，大人们把酸枣糕当做过年或过节来招待客人们的食品。如果你到农村去的话，一定要去品尝酸枣糕哦！否则那就白来一趟了！

奶奶教我做包子 篇2

我最爱吃奶奶做的包子，但是奶奶每次做完包子都会很累，所以我决定要跟奶奶学做包子，以后自己想吃的时候可以自己做。

今天是个好日子，我平时恳求奶奶教我做包子，奶奶都会说我帮倒忙不肯教我，但是我没有放弃，经过我一次次的请求后，奶奶今天终于答应我教我做包子了。今天一早起来我就跟奶奶去菜市场买菜，买了猪肉、红萝卜、粉条等，这些都是做包子需要的材料，买好后我就跟奶奶将这些材料弄成碎末搅拌在一起做成包子馅。

开始包包子了，奶奶给了我做了个示范，先把一个大面团切成一个个小面团，再用面棍把小面团搓成一个平扁的圆形面皮，然后将包子馅放入面皮中心，把周边的面皮往上捏住包住馅料。我看奶奶轻而易举的包好了一个包子，我以为很简单，就试着自己包，但是每一道工序都有它的难点，搓面皮中心要比周边厚、放作文馅料不能太少或太多，而我觉得最难的就是捏包子了，我怎么捏都包不住包子，捏出的包子都是“四不像”。当然，我没有放弃，继续向奶奶求学，让奶奶一步一步的教我，奶奶握住我的手，手把手的教我捏包子，经过几次的实践，我终于捏好一个包子。我高兴地跟奶奶说：“成功啦！”奶奶也微笑地说：“是啊，你以后可以自己做包子吃了。”我跟奶奶一起包好了全部的包子，包好后我的腰和手臂都觉得很酸痛，脸上都沾满了面粉。

我和奶奶一同将包好的包子就放入一个大铁锅里蒸，经过20分钟后，香喷喷的包子出炉了，我赶紧用筷子夹出来那个家人们尝一尝，爸爸夸我说：“包子太美味了，我的儿子可以做大厨师了！”我听了后心里美滋滋。

今天做包子虽然很累，但是我学会了做自己爱吃的包子，也能让家人吃到我做到包子，我感到无比的光荣。