《礼仪活动（汇编7篇）》
礼仪活动（精选7篇）
礼仪活动 篇1
一、 餐厅概况：
黄石天上人间中西餐饮有限责任公司于20xx年成立，位于交通路64号。前期该公司主要以茶楼为主营业务，后期该公司从单一的茶楼服务逐步蜕变为西餐厅服务业为主。
公司以“至诚至信、至精至美”为服务信条，构建一个高效、专业、迅捷的服务平台，不断优化和提高服务水平。公司用信念、追求和执着开启新的航程，乘风破浪，勇往直前，驶向他们的理想和目标;在新的发展起点上，公司坚持秉承“效益为先、稳健经营、协调发展”的经营理念。
目前该餐厅是一家别具风情的主题西餐厅，包厢可同时容纳200多客人就餐，优雅的用餐情调，令人心旷神怡，采撷各地的名菜佳肴，荟萃各国的别样风味让顾客在觥筹交错间回味无穷。由于发展得不错，该餐厅在人流较广的步行街处开设了一家分店。
但总体来说，餐厅的布局都是以西餐为主题，店内的各种设施也是按照西餐厅的格调而布局的。对于员工的分配也是采取自上而下式的层级管理。餐厅营业时间为9：00至0:00，但大型节假日晚上的营业时间会稍稍延后一点。总的来说，该餐厅从开业到现在的转变，一直都树立了比较好的企业形象。
二、 市场及竞争分析：
(一)自身比较分析
虽然该餐厅在黄石开设了两家店，但是它们自身有明显的差异。位于交通路首开的这家餐厅，起初经营比较好，但随着时间的推移，时代的变迁以及新点的开张，这家店的竞争力明显下降了许多。
原因如下：1、该店的设施比较落后，环境质量下降。2、由于工作人员的经常变动导致餐厅的饮食味道经常变换，也就很难维持忠实顾客;3、口碑效应;4、管理者的管理工作不到位。
而新店由于结合时代的发展以及借鉴别的餐厅好的经验，吸取老店的教训，所以它创造出属于自己的一套良好的经营模式是企业立于不败之地。这样，即使是同一家公司的两家店，在自身比较中就有了很大的差异，这对该公司的发展是很不利的。
因为最终的结果是企业无法按照预期的期望扩大自己的餐厅营业范围，而是开了新店而导致老店无法继续生存下去。所以该餐厅应该首先发现自身内部的差异，及时解决好餐厅内部差异的问题，制定全局的管理办法，同时管理好两家店铺，而不是偏向某一家店。这样整合的两家店铺才能像通一家店一样，但不同的是它具有更强大的市场竞争力。
(二)与其他的餐厅竞争比较分析
随着时代的发展与变化，西餐厅也变得越来越多。天上人间西餐厅，凭借着良好口碑以及几年的发展历程，在黄石的竞争力可以说是非常强的，除了秀玉红茶坊能与之匹敌，其他的茶餐厅都不在话下。但是要打败秀玉红茶坊，依照天上人间目前的发展状况不是一件容易的事。
以下是秀玉红茶坊与天上人间的各种比较分析：
1、 创业早，经营范围广，宗旨明确。
秀玉红茶坊于1995年首创于黄石，而从一九九八年开始，秀玉便大胆走出黄石，走上了全国连锁经营的创新之路。 到目前为止，秀玉红茶坊分店遍及湖北各地。武汉19家(珞狮北路店、光谷天地店、新佳丽店、宝丰路店、广埠屯店、银泰百货店、销品茂店、摩尔城店、璇宫店、世贸广场店、楚河汉街店、南湖店、司门口店、钟家村店、汉商21世纪店、乐天城店、江兴路店街道口店、atm潮流百货五环峰店、新华
路店);黄石2家(黄石店、大上海广场店);荆州1家 (沙市北京路店);咸宁1家(咸宁复合店);仙桃1家(仙桃旗舰店);江西南昌4家(抚河北路店、中山路店、少年宫店、胜利路店);九江5家(浔阳路店、新桥头店、庐山南店、庐山北店、四码头店)等地，员工近千人，总面积过万平方米，其中大部份店房屋产权已被公司买断，这源于公司创始人的敏锐目光和十足的胆识。
公司以一个蓬勃发展的私营企业所特有的开拓发展能力和“以服务为本、质量为先，环境为优”的经营理念，遍及全国。秀玉红茶坊一直以来都以“健康、精品、时尚”为发展的方向，这也是当今休闲产业发展的方向。秀玉红茶坊相信这个行业将成为it行业后又一新兴产业。
随着秀玉红茶坊实力的不断扩大，秀玉红茶坊更加重视内部人才的招纳培养和重用。秀玉红茶坊秉着“我们提供时光与梦想”的经营目标，向每位客人和员工承诺，不仅会以更优质的服务，更优良的产品，更幽雅的环境为客人提供时光与梦想，还会以更广阔的前景、更合理的待遇、更科学的管理为员工提供时光与梦想，更好地回的社会。
2、价格合理(物美价廉)
这两家西餐厅在食物的味道方面经证实，两者不相上下。但是对比天上然间和秀玉红茶坊的菜单时，秀玉的价格优势就很明显，因为类似的东西，天上人间的价格都比秀玉的价格贵好及元钱。虽然几元钱的差异看着不大，但是每一种东西都贵几元钱，那么一顿饭下来，在天上人间消费的顾客就比在秀玉消费的顾客高出二十几元甚至更高。
而且每逢节假日之时，天上人间都会有节假日的菜单，虽然会有与节日相关的各种套餐，但是其实质是借助节日来赚钱。首先，节日菜单的价格比非节日假单的价格更贵;其次，可以通过节日活动为由，推销店内平常销售不好的菜系，提高各种菜系的销售水平，减少损失。
而秀玉并没有在节假日之时换菜单，反而凭借着一直以来的传统菜单吸引更多的顾客。如此一来，对于大多消费者追求物美价廉的消费心理，秀玉无疑占了上风。
3、服务质量
服务，对于这个高接触性服务的餐饮行业并不陌生，反而是餐饮行业的核心内容。虽然两者都抓住了社会文化环环境，在完全西餐式的模式中添加了中式餐饮，最终打造出符合中国人习惯特点的西餐厅，但是在内部服务上面，两者都各有千秋。
对于都是两层的两家餐厅，首先拿进店时来说，当你走进秀玉红茶坊时，该店的迎宾人员就会很热情地欢迎顾客的到来，然后通过对讲机了解全餐厅的就位情况并且根据具体情况给顾客安排合适的座位，把顾客带到座位面前。然后负责点单的人员就会热情的送上茶水介绍菜单完成后续的一系事项。
这样有条理的服务会让顾客觉得该餐厅的管理很好，餐厅的档次很高，服务质量优秀，无形会给餐厅做出好的第一印象的评价。而天上人间西餐厅的工作人员都集中在二楼，虽然当顾客自己从一楼走到二楼在二楼也会享受和秀玉那样的服务，对于老顾客而言两家餐厅的服务也许没有太大的区别，但是对于吸引新的客户以及提高客户对餐厅的第一印象，天上人间西餐厅想再服务上和秀玉竞争，不能忽视一楼的服务。
优质的服务应该在整个餐厅的全过程，而不是只停留在某个层面。然而，拿顾客就餐时的服务而言，天上人间的服务比秀玉显得略优。因为天上人间的服务抓住了顾客消费时出现的问题以及消费者的心理特征，比如说他做到高平率主动地给顾客添加饮用水，而不是让顾客自己要水，这样的主动服务会让顾客感受到服务，并作出好的评价，最终从细节优化了服务的质量。
4、管理制度
两者在管理制度上可谓是大相径庭。在员工之间的分级管理上，天上人间的管理似乎更严谨一些。工作前开员工大会让员工记载今天的注意事项，回顾昨天工作中出现的问题;工作中严格各项工作制度;工作结束后进行各项卫生工作并总结今天工作中出现的状况等。
而在总的管理制度上，秀玉的管理制度似乎更适合该公司的发展。因为从职工流动情况来看，秀玉的职工相对稳定，这对于餐厅行业的发展是又很大的帮助的。而天上人间的员工
流动情况很大，服务员及传菜员流动大。这就导致该餐厅长期处于新员工服务顾客，新员工服务顾客往往会出现这样那样的问题，会对餐厅的优质量服务造成一定的影响;而且大量的新员工也会使餐厅呈现出业务不成熟的面貌，这多多少少会让餐厅的总体服务，总体印象大打折扣，与类似的餐厅之间的竞争就显得逊色些。
礼仪活动 篇2
“小猪吃得饱饱，闭着眼睛睡觉，大耳朵在扇扇，小尾巴在摇摇。呼噜噜噜噜，呼噜噜噜噜，呼噜呼噜，呼噜呼噜，小尾巴在摇摇。”今天的家长开放日活动，孩子们跟着我一起可爱得扮演着“小胖猪”，用我们快乐的歌声和夸张的表演深深地吸引了家长们的眼球，赢得了家长们的.热烈掌声。
小班孩子好动、好模仿，喜爱小动物，小胖猪憨厚、可爱的形象更能充分激起他们表演的欲望。因此，在这次半日活动中，我选择了歌曲《小猪睡觉》。在活动目标环节，我设置了如下目标：
1、熟悉歌曲旋律，学习用自然的声音、恰当的肢体语言表现歌曲。
2、体验在歌曲中演唱象声词所带来的快乐。
3、感受歌曲活泼、欢快的情绪，主动地参与活动。
礼仪活动 篇3
一、创设情境，轻松进入活动氛围。轻松的音乐表演导入活动，引发幼儿的参与兴趣。同时利用歌曲动作进入课堂，让幼儿提前感受小猪的欢快情绪。
二、学习有趣的呼噜声。在这一步中，我通过听听、说说、唱唱，学习小猪有趣的呼噜声，将难点前置，为下一环节学唱歌曲做好铺垫，和妈妈一起睡觉、打呼噜，也能进一步拉近师幼之间的距离。
三、多种形式熟悉歌曲，学习演唱歌曲。通过完整欣赏—看小猪表演——教师清唱，在不同形式的欣赏中，熟悉歌曲并感受歌曲的魅力，激发幼儿初步学习演唱歌曲的愿望。
四、延伸活动，延续幼儿的游戏愿望。游戏化的演唱歌曲，既营造了反复吟唱的不知不觉，又为幼儿提供了自主表演的机会，激发并满足他们的'表演欲，体验音乐表演的快乐。
纵观本次音乐活动，我有意识的创设了一定的游戏情境，通过猪妈妈带猪宝宝一起去玩耍、学习有趣的呼噜声、尝试演唱以及表演歌曲等环节，借助精美、逼真的电脑课件和动画视频，加上教师自身大胆运用夸张、亲切的身体语言来拉近幼儿间的距离，致使整个音乐活动高效率地吸引了小班孩子们大胆地参与，引起了他们的活动兴趣，让孩子们在充分的视听感知中熟悉旋律、借助动作记忆歌词，从而体验到了音乐活动带来的快乐，孩子们学的非常轻松，而且充满趣味。
礼仪活动 篇4
1、古诗对幼儿是一种即陌生又熟悉的一种文学活动，但作为一种教学活动进行教学，对孩子来说是枯燥的、不能很好的真正的理解其中古诗的含义。所以在教学中我夹着现在的、比较贴近幼儿生活的方式进行教学，让幼儿更进一步的理解和记忆。
2、在设计教学流程时，我运用优美的旋律《春野》进行导入活动，展示《春晓》大挂图，让幼儿感知春天的美丽。在记忆古诗时，加上相应的动作，使幼儿能形象的进行记忆，更好的对古诗进行理解记忆。
3、在导入时选用班得瑞的《春野》轻音乐，或许比较抽象，理解会有一定的难度，但我相信动听的.声音，再加上教师的语言提示，对培养小朋友的音乐欣赏能力会有一定的帮助。
礼仪活动 篇5
音乐活动是幼儿园活动的重要组成部分，幼儿的音乐教育的基本目标是能喜欢参加艺术活动，并能大胆的表现出自己的情感和体验，在一年多的工作中我越来越困惑这样一个问题：应该如何开展音乐教育？特别是新教音乐活动。从教学以来，我在实践中经常反思、观摩、实践，但在自己的音乐教学中总感觉缺少了什么，整个活动下来觉得不论是孩子还是自己都觉得这个活动没有意思。但同样一个活动、同样的环节在其他老师那却能收到幼儿积极的反映。问题出在哪？作为教师的我肯定逃脱不了，是自己的积极性不够、激情没有，还是准备工作没做好……
第一次， 在老师的提示下极不情愿的捡起了地上的玩偶，他心里是不甘的，想的是这个玩偶并不是我掉的.，老师为什么要让我捡？而恰在此时我又是以命令似的口吻要求他捡起来。当子煦用生气的眼神瞟我，表示对我不满的时候，我的心里猛然一揪。那种感觉我至今都记得。我忽然发现我一句不经意的话伤到了一个孩子幼小的心，虽然我只是想让孩子了解，玩具掉在地上不论是谁掉的，我们都应该把他捡起来。但孩子似乎并没有理解我的用意。他想的是老师在要求我，他们虽然小，但他们和成人是平等的，也需要成人的尊重。
礼仪活动 篇6
首先，礼仪最重要的基础是不去引起别人的不适感觉，在“高大上”的西餐厅里冒冒失失和在“普通”的西餐厅里穷讲究都是让人不快的举动。餐厅的消费水准，是否需要预约，是否有着装要求以及其他客人的着装举止情况都可以帮你判断。其次，就是要有充满自信面带微笑临危不乱的姿态以及得体大方的着装，如果是女士的话，适当的上妆也是基本的礼仪。
接下来，就是西餐中最让人头疼(包括西方人自己)，但又让人倍有用餐优越感的繁冗的餐桌礼仪了：
餐具的摆放及使用须知
席位卡： 由主人摆放，如果写有你的名字，那随意换位置可不礼貌，而随意更换席位卡更是非常失礼的大忌讳。
餐巾：一般待东道主先拿餐巾，其他人再将餐巾折叠放在腿上;在与别人交谈前，一定要先用餐巾擦拭一下嘴。如果中途要离场，请将餐巾放在座椅上表示在场其他人和服务员你呆会还要回来，只有待用餐结束的时候，才将餐巾放回桌上。
面包盘&黄油刀： 将面包在面包盘一手撕下一小块放入口里，再扯成适宜入口的大小尺寸，如果要涂抹黄油或果酱，也要先将面包掰成小块再抹。
餐叉&餐刀：“自外向内”使用，一旦开始使用，就不要再将放回桌面上，不用时可以架在盘子上。
胡椒&盐： 即使您只要求了盐，一般胡椒和盐会一起上桌，可根据口味自行添加。
尽管大部分食物都不应当用手碰触，但以下的食物例外：
刀叉的摆放，其实是像服务生传达你是否依旧在吃或者是结束这盘菜的信号，将倒茶并排置于盘子里11点钟方向，就表示你已经用好这道菜，可以撤下去了。正餐餐厅里，如果不注意摆放，单单吃成光盘，服务员也不会给你上下道菜哦。
其他注意事项
若是私人餐会，入座时应以女士优先;而公事餐会时，则应让上司或长辈先入座;入座时从左侧入座。
刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。
嘴里有东西时不要说话。
洗手盆一旦端上来，不可拧挤盆内的柠檬，也不可将两只手同时放入清洗 。
女士用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不洁之感。不要在座位上补妆，哪怕是用餐结束后。
抽烟最好在用餐后，等到饮用咖啡时才抽，实在要抽烟可以和同席的人示意后离桌。
礼仪活动 篇7
作为教师，对故事教学中往往不是只讲一遍的而要讲多遍，都要注意方式的变换，才能幼儿倾听的积极性。而我在上《唱歌比赛》时讲述第一遍时就直接用上教具，已经发现有幼儿开始把注意集中在挂图上，对故事的倾听兴趣不高，在给幼儿第二，三遍讲述过程中还是简单的用了挂图的形式，没变换方式，以至在讲述第二遍的过程中幼儿的注意力更加不集中，甚至有的幼儿开始互相说话，因此整个活动来看效果不明显。其实现在来看，其实一般讲第一遍的时候，以不用直观的教具为宜，因为直观的教具容易分散幼儿的注意，不利培养幼儿倾听的习惯。
在故事中的提问，对于小班幼儿的心理发展水平，只能是一些简单，细小的问题。而不能像中大班的那样以提出一连串的问题，让他们连贯的回答，而我没考虑到小班的水平，在上《唱歌比赛》时，提了一个问题，我说：为什么小猫能够得第一名呢?它是怎么唱歌的?
对于提出的问题发现幼儿没有一个答的出来，因为问的句子什么意思其实幼儿都还没听明白，以至于幼儿都不知道。其实作为教师要引导幼儿去回答，我们说答案虽然长些，但不要求一个幼儿连贯的回答，教师自己或智力较高的.幼儿示范，再让幼儿按顺序联系连贯的讲述，这样的效果会要幼儿跟容易接受、理解。在这个过程中对于回答不出的或回答错的了的幼儿，教师不应该表示厌烦，而要肯定他们愿意回答。教师应该是启发和提示，尽量帮助幼儿自己找到正确的答案，总之，要让全体幼儿都回答问题的机会，以提高语言能力。