《宾馆厨房人工承包合同(实用三篇)》

宾馆厨房人工承包合同（精选3篇）

宾馆厨房人工承包合同 篇1

甲方：

乙方：

为了保质、保量按期完成 东毛高速公路G312连接线、G312改建段、分离式立交连接线工程施工的任务，经双方协商同意签订本合同。

一、承包具体内容：

公路工程盖板预制安装、路缘石预制安装、混凝土浇筑、标志牌基础混凝土浇筑、排水、路面及其它工程的人工费。

二、承包形式：

固定单价合同。

三、承包金额：

按实际完成工程量套用本合同单价（均含税）。

四、施工工期：

按甲方要求工期。

五、计量方式：

按实际完成并经验收合格的工程量计量。

六、工程质量标准：

交通运输部公路工程质量评定合格及以上标准。

七、付款方式：

以月结算形式按月付款，每月底将审定后的结算档案统一移交财务部结算，按结算金额80%支付施工队工程款。剩余20%工程款待甲方验收工程合格，乙方付清民工工资后，一次性结清。若工程验收不合格，乙方拒绝维修，甲方有权安排其他施工队维修，发生的费用在乙方剩余工程款项中扣除。

八、双方责任

（一）甲方责任

1、为乙方提供施工图纸，进行技术交底，对施工过程进行管理。

2、监督、检查工程质量、进度、安全文明施工和驻地建设管理。

3、按乙方月完成合格实体工程量，办理结算，为乙方支付工程款。

4、对乙方支付农民工工资实施监督检查。

（二）乙方责任

1、乙方在施工过程中必须常驻工地，有事须向甲方负责人请假方可离开。

2、乙方进场后需向甲方提供所有施工人员身份证及1寸免冠照片，进行备案登记，并在施工过程中及时上报农民工流动情况。

3、乙方投入的施工人员和机具必须满足施工需要，按合同工期保质、保量完成施工任务。

4、乙方必须严格按照施工规范、设计及技术交底文件要求组织施工。听从指挥，服从甲方管理人员和监理的.检查和指导，对检查不合格的工程无条件维修或返工，直止合格。施工中如有疑问必须先请示后施工，否则造成一切经济损失乙方承担。

5、乙方对施工中发生的安全事故承担全部责任。施工过程中必须严格执行安全操作

规程和安全交底文件。认真落实“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，加强现场管理，做到安全生产、文明施工。开工前须进行岗前安全教育，施工中要定期组织民工进行安全培训。杜绝食物中毒、火灾、电击、交通肇事等安全事故发生。

6、乙方必须按月造表发放民工工资，工资由本人签字领取，发放过程甲方留存影像资料。如出现拖欠民工工资，甲方有权拒付剩余工程款，情节严重者解除施工合同，因此造成的经济损失和法律责任由乙方全部承担。

7、乙方与甲方签订合同后，方可进场施工。乙方未签订合同私自进场施工所发生的工程量，甲方不予结算。

8、乙方本人每月需凭身份证办理工程结算款，签字必须与签订合同姓名相一致，且需提供上月民工工资发放表，工资表中人数及姓名与甲方备案登记一致。

9、严禁将工程进行分包、转包，否则解除合同，并不予结算，乙方承担由此造成的一切损失。

10、乙方要按甲方要求及时签认工程量单和计量单。签订的施工合同中，单价已作了详细的说明，乙方应认真阅读，甲方不再承担乙方的核算任务，由乙方自己核算。

11、工程税金已含在固定单价内，乙方应按规定承担工程税金。

九、安全和文明施工

1、乙方必须严格遵守国家、地方政府颁布的一切安全施工、劳动保护法规制度、技术规范以及甲方制定相关要求，做好人员、设备、物资、用电等安全管理工作。合同执行过程中因乙方原因造成的各种安全事故由乙方承担全部责任和经济损失。

2、乙方必须配置必要的安全、文明施工设施和保护器材，并为所有施工人员配发安全防护和劳动保护用品。

3、施工过程中，甲乙双方应共同做好通信光缆、油气管道、文物等保护工作。若乙方未按甲方要求和规定私自施工，造成损坏由乙方承担全部损失。

4、乙方在施工过程中必须采取有效措施，保证施工现场整洁有序，材料堆码整齐，排水、施工便道通畅，各种标志、标牌明显。

十、奖罚规定

（一）工程质量

1、乙方施工的.工程质量受到业主、监理、公司表扬，奖励500—1000元。

2、排水及防护工程施工

（1）未按甲方技术交底要求施工的，每检查出现一次者，在乙方工程款中扣罚500元。

（2）砌筑用砂浆未按试验配合比施工，连续出现三次者，在乙方工程款中扣罚800元。

（3）砌筑厚度、断面尺寸、高程不符合要求，连续出现两次者，在乙方工程款中扣罚500元。

3、质量不合格工程乙方除承担扣罚责任外，必须返工处理，返工费用及造成的损失由乙方全部承担。

（二）材料管理

乙方不得以任何借口倒卖、转借、挪用甲方材料，否则以材料价格的10倍罚款，情节严重者交当地司法部门处理。

（三）甲方每月组织月检，乙方必须在施工现场，一次不在罚款1000元。

（四）乙方驻地建设及现场管理如末达标者给予200—500元的经济处罚，处罚金额在乙方工程款中扣除，对管理良好、表现突出的施工队给予500—1000元奖励。

乙方进场后必须交预计工作量10%的履约保证金（本合同预交保证金叁万元），作为本合同安全、质量、进度的保证，若不能按时完成施工任务，甲方有权终止合同，并将保证金作为后续施工队补贴及公司损失。

十一、其他

1、乙方施工所需用的所有设备由乙方自行解决并承担所有费用。

2、乙方与甲方签订的施工进度、质量、安全管理、施工组织纪律保证书，作为施工合同、安全协议的补充文件及工程结算的依据。

十二、工程结算价格（以下单价均含税）

1、梯形路缘石预制单价5元/块（规格25cm（50cm）×50cm×20cm，包括路缘石预制码放修补养护），路缘石运输2元/个（含装卸）。

2、毛石砌筑110元/方（包括人工配合清理边沟、毛石砌筑、勾缝、砂浆搅拌运输、配合技术员放线），梯形路缘石安装单价12元/米（包括路缘石安装、勾缝、清理整形沟槽、路缘石基础混凝土拌合运输浇筑，成品保护）。

3、标志牌混凝土浇筑120元/方（包括基坑清理、模板支设、钢筋绑扎、混凝土拌合运输浇筑养护及配合机械基坑回填）

4、路面混凝土浇筑13元/平米，垫层混凝土浇筑3元/平米（包括模板支设、砼拌合运输浇筑养护）

5、百米桩、里程碑、警示柱安装每个10/元（包括人工挖填基坑、安装、刷漆）

6、人工配合滑模机制作沥青栏水带1.5元/米。

7、排水沟矩形盖板预制安装25元/个（包括模板加工、钢筋绑扎、预制、运输安装）

8、路面混凝土预制块安装8元/平米（含现场运输）。

9、级配碎石（砂砾）底基层人工配合机械单价0.40元/平米。

10、级配碎石水泥稳定基层人工配合机械单价0.5元/平米（每层含道路清扫）。

11、沥青混凝土面层人工配合机械单价0.45元/平米（每层含道路清扫）。

12、零星混凝土浇筑100元/方（含混凝土拌合、运输、浇筑、养护）。

13、 零工按100元/工日。

十四、本合同一式四份，甲方预算部、项目部、财务部各存一份，乙方一份作为结算依据。在执行过程中双方必须严格履行合同，未经双方同意，任何一方不得随意更改或终止合同。如有未尽事宜或发生争议，双方应协商解决。合同自双方签字盖章之日起生效，工程竣工验收合格、工程款付清后终止。

甲方：

乙方：

日期： 年 月 日

宾馆厨房人工承包合同 篇2

甲方：_____________

乙方：_____________

根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于的厨房人工承包给乙方，由乙方负责管理技术工作和人工分配工作。承包期限从____年____月____日至____年____月____日止。

二、甲方每月付给乙方工资：人民币___元，(大写：_____元整)，上述工资已包含厨房内所有人工工资。乙方确保菜品毛利率控制在50%以上，如超出部分，甲方按提成方案进行奖励。每月11号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠。

三、在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和免费的食宿。如对乙方安排烹调技术的有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的规章管理制度。

四、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负责厨房内洗涤卫生杂工（包含洗碗工、洗菜、煮饭）的工作安排，并负担所有人工工资。

五、为了正常经营，保证人员配备充足的需要，厨房人员旺季控制在15人，淡季控制在12人，所有工作人员必须定岗定位，由厨师长提供人员定岗名单，如发生变化，及时上报变化情况。

六、为了保证菜品质量，乙方须及时与甲方采购进行沟通，严格把好质量关，乙方还需经常深入市场，了解菜品原料价格，做好厨房内原料的成本控制（包括水、电、气的用量控制），防止铺张浪费，做到有效合理地控制好成本。

七、甲方有权对乙方的工作情况进行监督、指导，乙方须虚心接受意见，并及时改进；如甲方对主干厨师技术能力不满意，有权要求更换。

八、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例见酒店规章管理制度)。

九、乙方工作人员患病因需要妥当安排工作，保证甲方正常营业运转。

十、甲、乙方需提前解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方须赔偿另一方15天工资作为经济损失。

十一、本协议期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本协议期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

十二、本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份。双方签名盖章（手印）后生效。同时产生法律效力。

甲方：_______________

法定代表人：_________

乙方（厨师长）：_____

_____年_____月_____日

宾馆厨房人工承包合同 篇3

甲方：_______

乙方：_______

签约地点：_______

工程地点：_______

依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国劳动法》和《建筑工程承包合同条例》规定及相关法律、行政法规、遵循公平、自愿、公正和诚恳信用的原则下，双方达成以下协议：

一、工程内容：

钢结构屋架和屋面的.制作安装等。

二、计算方式和价格：

甲方总工程约200㎡，乙方承包以屋面滴水面积计算，每平方85元/㎡起(不含税价。)

三、双方责任：

甲方供应施工图纸，如有变更准时赐予解答，甲方供应原材料堆放场地，供应电源、水力，伙食等并协调工地人员交叉作业等施工中消失的问题。

四、付款方式：

1、甲乙双方协商日期开工，待工程完毕全部结清工程款。

2、若因甲方拖欠乙方工程款，影响工程进度造成乙方停工，窝工而带来的各种损失，应由甲方担当。

五、平安施工

乙方工人进入工地必需遵守工地的平安规范，统一支配。

六、开工及延期开工

甲、乙双方协商开工，如甲方因缘由造成开工延期，甲方必需通知乙方，推迟开工，并相应顺延工期，如甲方未提前通知乙方，给乙方造成损失，由甲方担当。

七、工程质量

工程质量保修期为一年，如有工程质量，乙方应准时修理。

八、争议

本合同在履行过程中如发生争议，双方应协商解决，协商不成的，可向工程所在地仲裁委员会仲裁或直接向各自所在地人民法院捍诉讼。

本合同一式四份，甲乙双方各持两份，工程结算完毕，付清工程款后，合同自动失效。

甲方：_______(签章)

乙方：_______(签章)

身份证：_______电话：_______

_______年_______月_______日

身份证：_______

电话：_______

_______年_______月_______日